Faa'iidooyinka Nafaqada ee Burka Qumbaha Iyo Sida Loo Cuno

Ha moogaanin

Hoyga Caafimaadka Nafaqada Nafaqada oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh Sebtember 17, 2018

Qumbaha waa nooc ka mid ah noocyada wax lagu cuno ee loo yaqaan 'superfood' oo la cuni karo nooc kasta ha ahaato - biyo qumbaha, qumbaha la shiiday, saliidda qumbaha iyo hadda burka qumbaha. Haa, daqiiqda qumbaha ayaa hadda sii kordheysa caanna ah sababtoo ah faa'iidooyinkeeda caafimaad oo badan.

Qumbaha qumbaha ayaa kaaga roon kuwa kale ee bur burta maxaa yeelay waa gluten-la'aan iyo dhadhan fiican. Waxaa lagu sameeyaa iyadoo la kala sifeynayo lagana soocayo caanaha qumbaha ee qumbaha ka dibna gebi ahaanba la qalajiyo.





nafaqada burka qumbaha

Waad la yaabi doontaa inaad ogaato in burka qumbaha uu ku badan yahay fiber, dufan caafimaad leh iyo borotiin. Waxay sidoo kale ku yartahay sonkorta, karbohaydraytyada iyo kalooriyada waxayna leedahay hoos u dhac ku yimaada glycemic.

Maxay Yihiin Faa'iidooyinka Nafaqada Ee Burka Qumbaha?

1. Heerarka sonkorta dhiiggaaga ayuu caadi ka dhigayaa



2. Waxay dedejisaa dheef-shiid kiimikaadkaaga

3. Waxay kobcisaa saxarada saxda ah

4. Waxay yareysaa kolestaroolka



5. Waxay ka caawisaa dhisidda murqaha

6. Waxay ka caawisaa daaweynta caabuqyada maqaarka

7. Waxay ka hortagtaa caabuq

Diyaarin

1. Heerarka sonkorta dhiiggaaga ayuu caadi ka dhigayaa

Sida laga soo xigtay Ururka Diabetic American, dufanka iyo fiber waxay u muuqdaan inay hoos u dhigayaan tusmada glycemic ee cuntada gaarka ah taas oo ah sababta burka qumbaha u leeyahay glycemic index (GI) hooseeya. Tan macnaheedu waa ku yeelanteeda wax dhibaato ah kuma keeni doonto heerarka sonkorta dhiiggaaga. Daraasadaha ayaa sidoo kale muujiyay in cuntooyinka glycemic index sida qumbaha ay taageeraan heerarka sonkorta dhiigga oo xasilloon taas oo waxtar u leh bukaannada sonkorowga qaba. Tani waxay sidoo kale ka caawin kartaa sonkorowga inay ilaaliyaan culeys caafimaad leh.

Diyaarin

2. Waxay dedejisaa dheef-shiid kiimikaadkaaga

Qumbaha qumbaha waxaa ku jira heerar sare oo dufan cufan leh oo qaab cufan u ah noocyada aashitada dufanka leh ee dhexdhexaadka ah (MCFA). Asiidhyadaan dufanka leh jidhku si dhakhso ah ayuu u adeegsadaa si uu u siiyo tamar ayna gacan uga geysato kordhinta heerkaaga dheef-shiid kiimikaadka, sidaas darteedna waxay sare u qaadeysaa dheef-shiid kiimikaadkaaga. MCFAs waxay sidoo kale kordhisaa awooda jirka ee gubista dufanka.

Diyaarin

3. Waxay kobcisaa saxarada saxda ah

Calool xanuun ma ku haysaa? Isku day inaad ku darto burka qumbaha cuntadaada maxaa yeelay waxay ka kooban tahay xaddi aad u badan oo ah faybar aan la milmi karin taas oo muhiim u ah kor u qaadida marinka saxaarada ee saxa ah habka dheef-shiidka. Sidaas awgeed waxay ka hortagtaa calool istaagga ama saxaro aan caadi ahayn. Fibre waxay kaloo taageertaa koritaanka bakteeriyada saaxiibtinimada leh ee ku jirta mindhicirka, taas oo ilaalinaysa caafimaadka dheefshiidka oo wanaagsan.

Diyaarin

4. Waxay yareysaa kolestaroolka

Daraasaduhu waxay muujiyeen in burka qumbaha uu leeyahay cufnaan nafaqo oo sareysa taasoo ka caawisa taageerida caafimaadka wadnaha. Waxay awood u leedahay inay hoos u dhigto heerarka LDL (xun) ee kalastarolka iyo serum triglycerides ee dadka leh heerarka kalastaroolka sareeya. Tani, markeeda, waxay kordhisaa HDL (wanaagsan) kolestarool kaas oo taageera caafimaadka wadnaha kana hortaga nooc kasta oo cudur wadne ah.

Diyaarin

5. Waxay ka caawisaa dhisidda murqaha

Faa'iido kale oo nafaqo leh oo ah burka qumbaha ayaa ka kooban qaddar aad u badan oo borotiin ah oo wax ka tarta wadarta guud ee qaadashada borotiinka maalinlaha ah ee ka caawiya hagaajinta unugyada iyo kaalmooyinka ka soo kabashada murqaha iyo koritaanka. Barootiintu waa qayb muhiim ah oo ka caawisa dhismaha lafaha, murqaha, carjawda iyo maqaarka.

Diyaarin

6. Waxay ka caawisaa daaweynta caabuqyada maqaarka

Burka qumbaha ee dabiiciga ahi waxay leedahay fayraska fayraska looga hortago (ficillada ku dhaca fayrasyada dufan leh), antifungal iyo antimicrobial guryaha. Hantida antimicrobial waxaa u sabab ah maadada lauric acid ee ku jirta qumbaha oo loo isticmaalay daawo ahaan infekshinka afka sida nabarada afka.

Diyaarin

7. Waxay ka hortagtaa caabuq

Daqiiqda qumbaha waa ka madax banaan tahay gluten, nooc ka mid ah borotiinka laga helo badeecada qamadiga kaas oo mas'uul ka ah qaabeynta laastikada cajiinka. In badan oo ka mid ah isticmaalka glutenku wuxuu keenaa jawaab-celin caabuq leh oo jidhka ku dhacda taasoo keenta rheumatoid arthritis, calaamadda guud ee dulqaad la'aanta gluten. Gluten sidoo kale waxaa laga yaabaa inay kordhiso halista cudurka dheef-shiid kiimikaadka, buurnida, calaamadaha neerfaha, iyo halista wadnaha iyo xididdada.

Diyaarin

Sidee Loo Isticmaalaa Daqiiqda Qumbaha?

Daqiiqda qumbaha ayaa ah mid dabiici ahaan aad u liidata waxaana loo baahan yahay qadar aad u yar in lagu isticmaalo saxamada macaan iyo kuwa macaanba. Waxay si fudud ugu dhex milmaysaa maaddooyinka kale kamana adkaato dhadhanka kale maxaa yeelay waa macaan oo waxay leeyihiin ur yar iyo dhadhan yar.

Way fiicantahay in la isku daro burdaha qumbaha iyo bur kale inta aad dubayso si aad u hesho natiijooyinka ugu fiican. Marka la karinayo, burka qumbaha sidoo kale waa loo isticmaali karaa kaligiis si loo weyneeyo maraqyada iyo maraqa.

La wadaag qodobkan!