Hypertrophic Cardiomyopathy: Calaamadaha, Sababaha, Daaweynta iyo Ka Hortagga Fiiri Muunad Digniinta Degdega ah ALLOW ogeysiisyada Digniinta Maalinlaha ahKaliya In
-
Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Cibaadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Bandhiggan -
- Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
- Ugadi Iyo Baisakhi 2021: Ku Kordhi Sawirkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
- Horoscope Daily: 13 Abriil 2021
Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Cibaadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Bandhiggan Ha moogaanin
- IPL 2021: Waxaan ka shaqeeyay dharbaaxadayda kadib markii la ilduufay xaraashka 2018, ayuu yidhi Harshal Patel
- Sharad Pawar waxaa laga soo saari doonaa isbitaalka 2 maalmood gudahood
- Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
- Deymaha AGR Iyo Xaraashka Spectrum Ugu Dambeeya Ayaa Saameyn Ku Yeelan Doonta Waaxda Isgaarsiinta
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit waxay xasuusataa inay qoyskeeda ula dabaaldegtay xafladda farxadda leh.
- Mahindra Thar Bookings ayaa Gudbaya 50,000 Mile oo Lix Bilood Gudahood ah
- CSBC Bihar Natiijadii kama dambaysta ahayd ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
- 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil
Gujiya waa cunno macaan Waqooyiga Hindiya oo loo diyaariyo xaflado badan ama guud ahaan dhammaan howlaha. Gujiyayaashu waa keega si qoto dheer loo shiilay oo macaan gudihiis ku jiraan. Waxaa sidoo kale loo yaqaan karanji farqiga keliya ee udhaxeeya waa buuxinta. Gujiya waxaa sidoo kale lagu sameeyaa Koonfurta Hindiya iyadoo lagu buuxiyo qumbaha-jajarka waxaana loo yaqaan 'kajjikayallu' ama 'karjikai'.
Mawa / khoya gujya waa mid jilicsan oo jilicsan oo ka baxsan waxaana ku jira buuxin laga sameeyay khoya, sooji, sonkor iyo miraha qalalan. Gujiyadu waa macaan daal badan oo waqti badan qaadata muhiimadduna waa in cajiinka si sax ah loo helo. Waa hawl socod dheer oo markaa waa in si taxaddar leh loo qorsheeyaa, ka hor intaan macaan lagu samayn guriga.
Haddii aad xiiseyneyso inaad ku diyaariso macaankan macaan guriga, sii wad aqrinta nidaamka tallaabo-tallaabo oo ay la socdaan sawirrada iyo fiidiyow ku saabsan sida loo sameeyo mawa gujiya
GUJIYA VIDEO RECIPE
Recipe Gujiya | Sida Guriga Loogu Sameeyo Mawa Gujiya | Recipe Mawa Karanji | Cunto shiilan Khoya GuJiya Gujiya Recipe | Sida Guriga Loogu Sameeyo Mawa Gujiya | Recipe Mawa Karanji | Waqtiga Diyaargarowga Khoya Gujiya Recipe Recipe 1 Saacadaha Waqtiga karinta 2H Wadarta Waqtiga 3 SaacadahaRecipe Waxaa qoray: Priyanka Tyagi
Nooca Recipe: Macmacaanka
Waxay u adeegtaa: 12 gogo '
Waxyaabaha ay ka kooban tahay-
Ghee - 5 qaado
Dhammaan ujeedada bur (maida) - 2 koob
Cusbo - 1/2 tsp
Biyaha - 1/2 koob
Semolina (sooji) - 1/2 koob
Khoya (mawa) - 200 g
Lawska kaashka la jarjaray - 1/2 koob
Yicib la jarjaray - 1/2 koob
Sabiib - 15-18
Sonkorta budada ah - 3/4 koob
Budada Cardamom - 1/2 tsp
Saliid shiilid
Caaryada Gujiya
Sida Loo Diyaariyo-
1. Qaado maida baaquli weyn oo ku dar 3 qaado oo subag ah.
2. Si fiican u walaaq ka dibna ku dar koob 1/4 koob oo biyo ah, in yar, si aad ugu cajiintid cajiin adag oo adag.
3. Kudar 2 ilaa 3 dhibcood oo subag ah markalena cajiin.
4. Ku dabool maro jikada oo qoyan una daa ilaa 30 daqiiqo.
5. Dhanka kale, ku shub sooji digsi kulul oo qalalan ku dub ololka dhexdhexaadka ah, illaa uu ka noqdo bunni khafiifa. Meel u dhig si ay u qaboojiso.
6. Kadib, kudar khoya digsi kulul.
7. Ku dar nus shaaha oo subag ah si fiicanna walaaq.
8. Si joogto ah u walaaq si aad uga fogaato gubashada oo u kari ilaa khoya ay ka baxdo dhinacyada digsiga oo ay bilawdo inay ku uruuriso bartamaha.
9. Ka fogee shooladda oo u oggolow inay si buuxda u qaboojiso.
10. Ku shub nus qaado oo saliid ah digsi kulul.
11. Ku dar khudradda la jajabiyey, yicibta iyo sabiib.
12. Si fiican u walaaq ilaa miraha qallalan la dubay.
13. Ka qaad shooladda oo u oggolow in ay si fiican u qaboojiso.
14. Khoya qaboojiyaha ku qaado baaquli oo ku dar sooji dubay.
15. Dheeraad ah, ku dar miraha qalalan ee la dubay iyo budada ka sameysan. Xusuusnow, dhammaan waxyaabaha ku jira buuxinta waa in si buuxda loo qaboojiyaa ka hor intaadan sonkor ku darin.
16. Ku dar sonkor budo ah kuna dar si fiican isku walaaq.
17. Saliid gacmahaaga saliid.
18. Qaado wax yar oo ka mid ah cajiinka oo ku duuduubo calaacalahaaga dhexdooda si aad uhesho kubbad wareegsan una qaabeeya sida peda.
19. cajiinka ku duub sabool fidsan adoo isticmaalaya biin duubista.
20. Dhanka kale, dufan caaryada gujiya saliid.
21. Dhig buskudka cajiinka ah ee dusha sare leh.
22. Ku dar isku darka khoya sida buuxintiisa oo biyo mari dhinacyada dhan ee cajiinka, si ay si sax ah ugu xirmaan.
23. Xidho caaryada oo riix dhinacyadeeda.
24. Ka saar cajiinka xad dhaafka ah kuna dar cajiinka haray.
25. Mar labaad dhinacyada ku riix oo si taxaddar leh u fur oo ka saar gujiya caaryada.
26. gujiya maro ku dabool.
27. Dhanka kale, saliida kuleylka ah digsi qoto dheer oo hoose oo dabka dhexdhexaadka ah u shiil.
28. Waad tijaabin kartaa haddii saliidu ay tahay heerkulka saxda ah adoo qaadanaya cajiin yar oo saliida ku daadinaya. Haddii ay isla markiiba dusha sare ka dul sabbeyso halkii ay ka degi lahayd, waxay ka dhigan tahay in saliidu ay kululaato.
29. Si tartiib ah u dhig dhawr xabbo oo gujiya ah si aad ugu shiisho olol dhexdhexaad ah.
30. Waxaad shiishaa ilaa ay ka dhigayaan bunni khafiif ah oo dahab ah oo si taxaddar leh u rogrogmadaa si ay dhinaca kale ugu kariyaan. (Qalab kasta oo gujiya ah wuxuu qaadan karaa ilaa 10-15 daqiiqo in la kariyo.)
31. Markaad dhamayso, ku wareeji saxanka adeega.
- 1. Ku dar kaliya biyo ku filan inta aad cajiinka samaynayso si aad u hesho cajiin adag oo adag. Waa inaanu aad u dhegin.
- Cajiinka waa in lagu daboolaa maro qoyan si looga ilaaliyo inuu qalalo.
- 3.Suuji waa in la dubay ilaa urka ceyriin ee uu soojika ka dhammaanayo.
- 4. Intaad cajiinka ku rogrogayso biinka duubista, ku hayso cajiinka haray dabool. Haddii kale, way qallalan kartaa.
- 5.Bixitaanka cajiinka la duubay waa inuu ahaadaa hal inji ka weyn caaryada. Tani waxay u oggolaaneysaa inay hesho qaab sax ah oo ah gujiya.
- 6.Waa inaad hubisaa inaadan ku darin buuxin fara badan, haddii kale gujiyadu way burburi kartaa iyadoo shiileysa.
- 7.Waa in lagu daraa geesaha cajiinka ka hor inta aan la xirin caaryada si ay si fiican ugu xirmaan.
- Macmacaankan waxaa lagu samayn karaa buuxin kale sidoo kale.
- 9.Waxaa sidoo kale lagu ridi karaa sharoobada sonkorta kadib shiil.
- Bixinta Cabirka - 1 xabbad
- Kalori - 200
- Dufan - 8 g
- Barootiin - 2 g
- Kaarbohaydraytyada - 30 g
- Sonkor - 18 g
- Fibre - 1 g
TALLAABO TALLAABO - SIDA LOOGU SAMEEYO GUJIYA
1. Qaado maida baaquli weyn oo ku dar 3 qaado oo subag ah.
2. Si fiican u walaaq ka dibna ku dar koob 1/4 koob oo biyo ah, in yar, si aad ugu cajiintid cajiin adag oo adag.
3. Kudar 2 ilaa 3 dhibcood oo subag ah markalena cajiin.
4. Ku dabool maro jikada oo qoyan una daa ilaa 30 daqiiqo.
5. Dhanka kale, ku shub sooji digsi kulul oo qalalan ku dub ololka dhexdhexaadka ah, illaa uu ka noqdo bunni khafiifa. Meel u dhig si ay u qaboojiso.
6. Kadib, kudar khoya digsi kulul.
7. Ku dar nus shaaha oo subag ah si fiicanna walaaq.
8. Si joogto ah u walaaq si aad uga fogaato gubashada oo u kari ilaa khoya ay ka baxdo dhinacyada digsiga oo ay bilawdo inay ku uruuriso bartamaha.
9. Ka fogee shooladda oo u oggolow inay si buuxda u qaboojiso.
10. Ku shub nus qaado oo saliid ah digsi kulul.
11. Ku dar khudradda la jajabiyey, yicibta iyo sabiib.
12. Si fiican u walaaq ilaa miraha qallalan la dubay.
13. Ka qaad kariyaha oo u oggolow inuu si fiican u qaboojiyo.
14. Khoya qaboojiyaha ku qaado baaquli oo ku dar sooji dubay.
15. Dheeraad ah, ku dar miraha qalalan ee la dubay iyo budada ka sameysan. Xusuusnow, dhammaan waxyaabaha ku jira buuxinta waa in si buuxda loo qaboojiyaa ka hor intaadan sonkor ku darin.
16. Ku dar sonkor budo ah kuna dar si fiican isku walaaq.
17. Saliid gacmahaaga saliid.
18. Qaado wax yar oo ka mid ah cajiinka oo ku duuduubo calaacalahaaga dhexdooda si aad uhesho kubbad wareegsan una qaabeeya sida peda.
19. cajiinka ku duub sabool fidsan adoo isticmaalaya biin duubista.
20. Dhanka kale, dufan caaryada gujiya saliid.
21. Dhig buskudka cajiinka ah ee dusha sare leh.
22. Ku dar isku darka khoya sida buuxintiisa oo biyo mari dhinacyada dhan ee cajiinka, si ay si sax ah ugu xirmaan.
23. Xidho caaryada oo riix dhinacyadeeda.
24. Ka saar cajiinka xad dhaafka ah kuna dar cajiinka haray.
25. Mar labaad dhinacyada ku riix oo si taxaddar leh u fur oo ka saar gujiya caaryada.
26. gujiya maro ku dabool.
27. Dhanka kale, saliida kuleylka ah digsi qoto dheer oo hoose oo dabka dhexdhexaadka ah u shiil.
28. Waad tijaabin kartaa haddii saliidu ay tahay heerkulka saxda ah adoo qaadanaya cajiin yar oo saliida ku daadinaya. Haddii ay isla markiiba dusha sare ka dul sabbeyso halkii ay ka degi lahayd, waxay ka dhigan tahay in saliidu ay kululaato.
29. Si tartiib ah u dhig dhawr xabbo oo gujiya ah si aad ugu shiisho olol dhexdhexaad ah.
30. Waxaad shiishaa ilaa ay ka dhigayaan bunni khafiif ah oo dahab ah oo si taxaddar leh u rogrogmadaa si ay dhinaca kale ugu kariyaan. (Qalab kasta oo gujiya ah wuxuu qaadan karaa ilaa 10-15 daqiiqo in la kariyo.)
31. Markaad dhamayso, ku wareeji saxanka adeega.
