Kaliya In
- Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Caadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Ciidankan
- Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
- Ugaadi iyo Baisakhi 2021: Ku Soo Kordhi Muuqaalkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
- Horoscope Daily: 13 Abriil 2021
Ha moogaan
- IPL 2021: Waxaan ka shaqeeyay dharbaaxadayda kadib markii la ilduufay xaraashka 2018, ayuu yidhi Harshal Patel
- Sharad Pawar in laga saaro cisbitaalka 2 maalmood gudahood
- Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
- Deymaha AGR Iyo Xaraashka Spectrum Ugu Dambeeya Ayaa Saameyn Ku Yeelan Doonta Waaxda Isgaarsiinta
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit waxay xasuusataa inay qoyskeeda ula dabaaldegtay xafladda farxadda leh.
- Mahindra Thar Bookings ayaa Ka Gudbey 50,000 Milestone Muddo Lix Bilood Kaliya
- CSBC Bihar Natiijada kama dambaysta ah ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
- 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil
Markaad ka fikirto cunnooyinka fudud ee Diwali, magaca ugu horreeya ee maskaxdaada ku soo dhaca waa Bhajani Chakli. In kasta oo ay tahay macmacaan Marathi ah, waad ku raaxeysan kartaa guriga sidoo kale, maaddaama qaamuusku yahay mid fudud.
Diyaarinta chaklis-kani ma ahan mid dhib badan haddii aad xoogga saarto xaddiga maaddooyinka. Chaklis-kaani wuxuu dheelitiri doonaa dhadhanka oo waxay noqon doonaan isbadal wanaagsan oo laga dareemo dhamaan macmacaanka laga yaabo inay ku dhalaan mudo kadib.
Marka, si aad ugu dhadhamiso menu-kaaga Diwali-ga ah jaakisyadan, fiiri maaddooyinka loo baahan yahay iyo habraacooda.
Waxay u adeegtaa - 10 chaklis
Waqtiga Diyaarinta - 20 daqiiqo
Waqtiga karinta - 25 daqiiqo
Waxyaabaha ay ka kooban:
Bur Bhajani
1. Bariis - 2 koob
2. Chana Dal (Bengal Gram) - 2 koob
3. Seeds Corridander - & koob frac14aad
4. Abuurka Kuminta - & koob frac12
5. Urad Dal (Gram Black) - 1 koob
6. Cusbo - qanjaruufo
Loogu talagalay Bhajani cajiinka
7. Bhajani Bur - 2 koob
8. Abuurka sisinta - 1 tbsp
9. Budada Turmeric - qanjaruufo
10. Budada Chilli Casaanka - sida dhadhankiiba
11. Asafoetida - qanjaruufo
12. Ajwain - 1 tsp
13. Saliid - & koob frac14aad
14. Cusbo la dhadhamiyo
15. Biyo kulul oo la cajiimiyo
Nidaamka:
Bur Bhajani
1. Qaado digsi iyo bariis dubay, Bengal gram iyo gram madow, si gooni gooni ah. Daadi ilaa inta ay noqdaan kuwo qallafsan.
2. Haddaba, si isku mid ah u dubay iniinyaha iniinyaha ah iyo iniinyameer qaarkeed ah isla markaana meel dhig.
3. Ka dib, ku wada shiid dhammaan walxahaas la dubay budo wanaagsan.
4. Burkaaga bhajani waa diyaar. Waxaad ku keydin kartaa hal sano weel hawo-ciriiri ah.
Wixii Bhajani Chaklis
1. Qaado bur bhajani baaquli weyn oo saliid ku dar. Si dhakhso ah ugu qas qaaddo.
2. Hadda, ku dar dhammaan walxaha kale burka oo si fiican wax ugu walaaq.
3. Kudar biyo kulul si aad bur ugu cajiinka cajiinka. Si tartiib ah biyo ugu dar, si joogtayntu ay ahaato mid habboon.
4. Waxaad u baahan doontaa caaryo chakli ah si aad u sameyso jajabka. Ku dabool caaryada saliidda gudaha.
5. Hadda, samee qayb siman oo cajiinka ah oo si fiican ugu habboon caaryada.
6. Qaado digsi hoose oo qoto dheer iyo saliid kuleylka.
7. Hadda, qaado qaybo ka mid ah cajiinka oo mid mid u geli caaryada chakli si aad u sameyso chaklis. Ha iloobin inaad chaklis ku soo saarto xaashi balaastik ah.
8. Markaad hesho lambarka aad rabto, ku shub chaklis saliida kulul ee dhexdhexaadka ah.
9. Si fiican u shiiji chaklis labada dhinacba, ilaa ay ka noqdaan midab bunni ah oo midabkeedu yahay.
10. Kaga bixi tuwaalka kushiinka waxaadna ku adeegtaa maraqa ama tubbada.
Sida ugufiican ee lagu ogaan karo in chaklis-kaaga si fiican loo kariyay waa in la ogaado in aysan jirin xumbo saliida. Marka, iskuday cunnadan fudud ee macaan sanadkaan Diwali-ga ah adoo isticmaalaya qashinka aad ugu jeceshahay.