In kasta oo aad ka heli karto cunnooyinka Koonfur-bari Aasiya sida Thai, Vietnamese iyo xitaa Malaysian oo dhan magaalada, cuntada Indonesia wali waa ay adag tahay in la yimaado - laakiin waxaa jira xoogaa qaali ah haddii aad taqaanid meesha aad eegto. Markaa haddii aad ku riyoonayso safar kuleyl ah oo aad ku aado Bali ama aad raadinayso inaad balaariso gastronomic kaaga, halkan waxaa ah meelo aad u fiican oo lagu cuno cuntada Indonesian ee NYC.
LA XIRIIRA: 15 Waxyood oo la Cunyo NYC bisha Diisambar
Nuux Fecks1. Wayn
Soo-galootigan Nolita waa kii ugu horreeyay ee kali ah ee uu sameeyo Cédric Vongerichten (ina Jean-Georges, yacni). Goobtiisa cuntada ee sare waxay u adeegtaa cunnada Indooniisiya oo leh saameyn reer Yurub ah gudaha qurxoon oo muujinaya lahjad alwaax ah oo Balinese ah iyo baarar marmar ah oo qurxoon. Filo suxuunta sida clams-style Jimbaran ( lagu dubay qumbaha, lime kaffir iyo cilantro), kalluunka caadka ah ee lagu adeego caleen muuska, iyo feeraha dhabarka ee dhallaanka glazed leh maraqa soy tamarind iyo sisinta.
20 Guga St.; wayan-nyc.com
Ka daawo qoraalkan Instagram-kaQoraal uu wadaagay Jeff ?? Cuntada & Safarka LA (@foodmento) Juun 21, 2017 saacadu markay tahay 6:55pm PDT
2. Jikada Awang
Elmhurst, Queens, waa xaafad ay qasab ku tahay inay soo booqdaan taageere kasta oo ka mid ah cunnada Koonfur-bari Aasiya, oo haddii aad raadinayso qiimaha Indonesian, ha seegin Jikada Awang. Ha ka niyad jabin nalalka neon-ka ee iftiiminaya albaabka ama bar sushi-ga oo u muuqda meel ka baxsan-waxaan halkan u joognaa cuntada, waxayna dhacdaa inay noqoto mid weyn. Liiska cuntada waxaa inta badan dhiirigeliyay dhadhanka Java, muujinta suxuunta sida keega kalluunka qoto dheer ee la shiilay leh maraqa lawska, qolof jilicsan oo la dubay oo maraqa basbaaska ah, hilibka lo'da. dib u dhigid lagu dubay caanaha qumbaha, iyo curry ari basbaas leh. (Oh, iyo dhanka sushi-ga, waxaanu soo jeedinaynaa inaad raacdo qiimaha Indonesia.)
8405 Queens Blvd. #1C, Boqorada; awangkitchennyc.com
Ka daawo qoraalkan Instagram-kaQoraal ay wadaageen Shirley Ong (@shongmyny) Julaay 15, 2019 saacadu markay tahay 5:29 subaxnimo PDT
3. Sky Café
Makhaayaddan cabbirkeedu le'eg yahay ee Elmhurst waxay ku takhasustay suxuunta gobolka Waqooyiga Sumatra, oo ka hooseeya Singapore iyo Malaysia. Ha filanin wax qurux badan halkan: Kaliya waa cunto macaan oo qiimo leh oo mudan in laga tago Manhattan, iyada oo ku dhawaad wax kasta oo ku yaal liiska ay ku kacayaan wax ka yar . Haddii menu-ku u muuqdo mid culus, ma khaldami kartid dukaanka khudaarta ( maraq kareem leh oo macaan oo lagu sameeyay keeg bariis la camimay, hilib lo'aad iyo basbas, ukun la karkariyey) iyo ma ayam (Noodles ukun qaro weyn oo lagu shiilay digaag la jarjaray, khudaar iyo buun).
8620 Whitney Ave., Queens; skycafephilly.wixsite.com
Kelsey Panicco4. Subax Wacan
Selamat Pagi, oo u tarjumaysa subax wanaagsan Indonesian, waa meel iftiin iyo farxad ku leh Greenpoint, oo daqiiqado yar u jirta McCarren Park. Inta u dhaxaysa xaashida daabacaadda timirta, nalalka dambiilaha ah iyo liiska kulaylaha soju cocktail, cuntada halkan waa habka ugu fudud ee lagu ganacsan karo jiilaalka New York ee kulaylaha Koonfur-bari Aasiya, haddii xitaa saacad ama laba saacadood. Waxaa nagu adag in aan iska caabinno baalasha digaaga ee macaan oo macaan, kuwaas oo ay ka buuxaan sonkor timireed iyo sinjibiil, iyo curry bocorka kareemka leh, oo ay ku raran yihiin khudaar macaan, basil Thai ah, pepitas iyo bariis. Waxaa jira wax loogu talagalay qof kasta oo ku jira liiska halkan, taas oo ay ugu wacan tahay khudradda badan iyo ikhtiyaarrada cuntada badda.
152 Driggs Ave., Brooklyn; selamatpagibrooklyn.com
Ka daawo qoraalkan Instagram-kaQoraal ay wadaageen Bali Kitchen (@balikitchen) Febraayo 24, 2019 saacadu markay tahay 9:46 subaxnimo PST
5. Jikada Bali
Goobtan kafeega ah ee caadiga ah ayaa ah ikhtiyaar aad u fiican qadada degdega ah ama casho habeenka usbuuca oo furaha hoose ah. Liiska cunnada waddooyinka Indonesia iyo suxuunta badankoodu waa kuwo raqiis ah, oo leh fursado badan oo loogu talagalay cunnooyinka miyir-qabka leh ee caafimaadka leh iyo kuwa cunnada khudradda ah. Ku bilow digaag ama satay likaha oo lagu dahaadhay qumbaha jeexan oo lagu kor darayo sambal matah (Balinese-ku waxay qaataan salsa yaanyo) ka hor inta aanad u gudbin suxuunta waaweyn. Waan jecelnahay gaddoon - baaquli midab leh oo khudaar ah, keega bariiska iyo ukunta la kariyey ee ku jira maraqa lawska oo macaan oo dhadhan leh-iyo bariis shiilan , baaquli raaxo leh oo bariis shiilan oo Indonesian ah oo lagu daray digaag ama tofu iyo ukun shiilan.
128 E. Afaraad St.; balikitchen.com
Ka daawo qoraalkan Instagram-kaQoraal uu wadaagay Bridgett K (@bridgettk_) Febraayo 13, 2016 saacadu markay tahay 3:55pm PST
6. Java Indonesian Cuisine
Xitaa haddii aad booqatay Indonesia, fursadaha ma aadan weligaa la kulmin cunto la mid ah midda aad ka heli doonto goobtan cunnada ah ee Park Slope ee fudud oo raaxo leh. Java waxa ay ku takhasustay Indonesian rijsttafel, cunnada Indonisia ee Nederland-ku dhiiri galisay oo ka kooban daraasiin saxan yar ah oo dhamaantood lagu daray bariis (ereyga miiska bariiska wuxuu u turjumayaa miiska bariiska). Waxaad dalban kartaa la carte, laakiin ikhtiyaarka ugu fiican ayaa ah inaad doorato 15- ama 17-koorsada rijsttafel dhadhanka laba, oo ay ku jiraan muunad kuwa ugu cadcad sida. soto ayam ( maraq digaag baasto oo Indonesian ah), bakwan (fritters khudaar) iyo basbaaska cawska ah shrimp la shiilay oo basbaas leh.
455 Seventh Ave., Brooklyn; 718-832-4583 ama https://java-indonesian-restaurant.business.site
LA XIRIIRA: Halkee laga heli karaa Singaporean iyo Malaysiyaan Cunnada NYC
