9 FAA'IIDOOYINKA CAAFIMAAD EE CAMBAHA, NAFAQADIISA, TAXADDARRADA IYO CUNNOOYINKA CAAFIMAADKA LEH - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Wixii Ogeysiis Degdeg Ah Subscribe Hada

Hypertrophic Cardiomyopathy: Calaamadaha, Sababaha, Daaweynta iyo Ka Hortagga Fiiri Muunad Digniinta Degdega ah ALLOW ogeysiisyada Digniinta Maalinlaha ah

Kaliya In

23 daqiiqo kahor Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Caadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Ciidankan
1 saac kahor Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
3 saac kahor Ugaadi iyo Baisakhi 2021: Ku Soo Kordhi Muuqaalkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
6 saac kahor Horoscope Daily: 13 Abriil 2021

Waa Inuu Daawadaa

Ha moogaan

Guri

Caafimaadka googooyo

Nafaqada Nafaqada oi-Amritha K Waxaa qoray Amritha K. 21-ka Luulyo, 2020| Dib U Eegid By Arya Krishnan

Si fudud mid ka mid ah miraha ugu dhadhanka iyo nafaqada badan, cambaha ayaa ka mid ah kuwa loogu jecel yahay, maya, miraha la jecel yahay. Sidoo kale loo yaqaan boqorka midhaha, cambe-yada ma aha oo kaliya caan ku ah dhadhankooda iyo midabbada firfircoon, laakiin sidoo kale faa iidooyinka badan ee caafimaad ee ay leedahay.

Cambaha ayaa hodan ku ah borotiinka, fiilooyinka, fitamiin C, fitamiin A, folic acid, fiitamiin B-6, fitamiin K iyo potassium. Mirahaani waxay gacan ka geystaan yareynta halista xaaladaha caafimaad ee la xiriira qaab nololeedka sida cayilka, macaanka, cudurka wadnaha. Waxay kaloo kobcisaa midowga caafimaadka iyo timaha, kororka tamarta waxayna ka caawisaa ilaalinta miisaanka caafimaadka qaba [1] .

Xilliga cambaha ayaa inagu sagootin doonta sannadkan intaanay dhammaan ka hor, aan eegno sida cambaha ugu faa'iideysto caafimaadkaaga. Akhriso si aad u ogaatid Faa'iidooyinka caafimaad ee cambaha

Qiimaha nafaqada ee Mangoes

100 g oo cambe ah ayaa ka kooban nafaqooyinka soo socda [laba] :

Kaarboohaydrayt 15 g
Dufan 0.38 g
Barootiinka 0.82 g
Thiamine (B1) 0.028 mg
Riboflavin (B2) 0.038 mg
Niacin (B3) 0.669 mg
Faytamiin B6 0.119 mg
Folate (B9) 43 mgg
Choline 7.6 mg
Faytamiin C 36.4 mg
Faytamiin E 0.9 mg
Kaalshiyamka 11 mg
Birta 0.16 mg
Magnesium 10 mg
Manganese 0.063 mg
Fosfoor 14 mg
Botaasiyam 168 mg
Sodium 1 mg
Zinc 0.09 mg

1. Waxay maamushaa Heerarka Kalastarolka

Cambaha ayaa leh heer sare oo ah fiitamiin C, pectin iyo fiilooyin kuwaas oo gacan ka geysta hoos u dhigidda heerarka kolestaroolka dhiigga [3] . Cusub cambe sidoo kale hodan ku ah macdanta potassium, taas oo ah qayb lagama maarmaan u ah unugga iyo dheecaannada jirka. Waxay ka caawisaa xakamaynta heerka garaaca wadnaha iyo sidoo kale cadaadiska dhiigga [4] [5] .

2. Waxay daweysaa Acid

Cambaha wuxuu hodan ku yahay tartaric acid, malic acid iyo sidoo kale raadadka astaamaha qaar oo ka caawiya sidii loo ilaalin lahaa kaydka alkali ee jirka iyadoo laga fogaanayo arrimaha aashitada [6] . Alkalisida jirkaaga waa muhiim maxaa yeelay cuntooyinka qaarkood ayaa abuuri kara wax soo saarka aashitada jirkaaga kadib dheef shiidka oo khalkhal galin kara howlaha dheefshiidka [7] . Cunitaanka cambaha ayaa kaa caawin kara yareynta saameynta caafimaad ee asiidhyadaas [8] .

3. Dheefshiidka Aids

Cambaha ayaa hodan ku ah maadada loo yaqaan 'pectin', oo ka caawisa sidii loo burburin lahaa cuntada ku jirta nidaamka [9] . Cambaha ayaa sidoo kale ku jira dhowr enzymes oo gacan ka geysta burburinta borotiinka, sida amylases oo kaa caawin kara caawinta iyo hagaajinta caafimaadkaaga dheef-shiidka [10] .

4. Waxay taageertaa caafimaadka indhaha

Cambaha ayaa hodan ku ah fiitamiin A iyo hal koob oo cambe la jarjaray ah oo u dhigma boqolkiiba 25 qaadashada baahidaada maalin kasta ee fiitamiin A. Cambaha wuxuu ka caawiyaa kobcinta aragga wanaagsan, wuxuu la dagaallamaa indhaha qallalan sidoo kale wuxuu kaa caawin karaa indho la'aanta habeenkii. kow iyo toban [12] .

5. Waxay wanaajisaa caafimaadka maqaarka

Cambaha waxa ku badan fiitamiin C, oo kobciya maqaarka caafimaadka qaba [13] . Faytamiin C wuxuu kobciyaa soo saarista kolajka, taas oo markaa u siineysa maqaarkaaga inuu soo kabsado oo uu la dagaallamo dhicitaanka iyo duuduubnaanta [14] . Antioxidants-ka ku jira miraha ayaa sidoo kale gacan ka geysanaya in laga ilaaliyo duleelka timaha qiiqa ka soo horjeeda waxyeelada ka soo gaarta cadaadiska oksida [shan iyo toban] .

6. Waxaa laga yaabaa inuu hagaajiyo xasaanadda

Isku darka fitamiin C, fitamiin A iyo sidoo kale 25 nooc oo carotenoids kala duwan ah oo ku jira cambaha ayaa la sheegay inay ka caawineyso habka difaaca jirka oo caafimaad qaba [16] . Ahaanshaha il wanaagsan oo nafaqooyinka difaaca jirka, boqorka miraha ayaa kaa caawin kara la dagaalanka cudurada [17] [18] . Cambaha waxa kale oo ku jira folate, fitamiin K, fiitamiin E iyo fiitamiinno badan oo B ah, kuwaas oo ka caawiya hagaajinta difaaca jirka [19] .

7. Waxaa Laga Yaaba Inay Horumariso Caafimaadka Wadnaha

Cambaha ayaa ah ilo wanaagsan oo laga helo macdanta potassium iyo magnesium, kuwaas oo ka caawiya sidii loo joogteyn lahaa garaaca wadnaha iyo sidoo kale kor u qaadista heerarka cadaadiska dhiigga iyadoo la nasinayo maraakiibta. [19] . Antioxidant-ka gaarka ah ee loo yaqaan 'mangiferin' ee cambaha ayaa ka ilaalin kara unugyada wadnaha ka hortagga caabuqa, cadaadiska oksida iyo dhimashada unugyada [labaatan] .

8. Waxay kaa caawin kartaa yareynta (Hubaal) Khatarta Kansarka

Cambaha ayaa ku badan polyphenols, oo la caddeeyay inay leeyihiin waxyaabo ka hortagga kansarka [kow iyo labaatan] [22] . Polyphenols-kan ayaa kaa caawin kara kahortaga walwalka oksida, daraasadaha ayaa tilmaamaya. Daraasaadka xayawaanku waxay soo sheegeen in mango polyphenols ay yareeyeen isku buuqa jirka oo ay joojiyeen koritaanka ama ay burburiyeen noocyo kala duwan kansarka unugyada [2. 3] .

9. Waxay yareyn kartaa Khatarta Neefta

Daraasadaha qaarkood waxay tilmaameen in fitamiin A iyo beta-carotene laga yaabo inay ka hooseeyaan carruurta qaba cudurka neefta, iyo iyadoo cambe uu yahay il qani ku ah labadan, waxaa la sheegay in cambeega ay u noqon karto daawo asmada dabiiciga ah. [24] [25] . Si kastaba ha noqotee, ma cadda sida doorka nafaqooyinkaan muhiimka ahi ay ka ciyaari karaan ka hortagga horumarinta cudurka neefta.

Cunista Cambaha Aad U Badan Ma U Xun Caafimaadkaaga?

Cunista wax badan, gaar ahaan miraha leh sonkorta badan waxay waxyeello u yeelan kartaa gaar ahaan kuwa qaba cudurka macaanka ama dhibaatooyinka miisaanka [26] . Khubarada caafimaadku waxay soo jeedinayaan taas cambaha ayaa sonkor badan leh waana in si dhexdhexaad ah loo cunaa .

Sonkorowga iyo shaqsiyaadka buuran waa in la xadido ama la xakameeyo cunitaankooda cambaha si looga fogaado halista dhibaatooyinka caafimaad [27] .
Dadka qaba xasaasiyadda lowska waa inuu iska ilaaliyaa cambaha maaddaama ay isku qoys yihiin sida pistachios ama cashews [28] .
Dadka qaar qaba xasaasiyadda cinjirka Waxa kale oo ku dhacay falcelin iskutallaab ah oo ku saabsan cambaha [29] .

Marka, miyay caadi tahay in cambaha la cuno maalin kasta?

Cambaha ayaa ka mid ah miraha ugu macaan uguna fiber yar marka loo eego midhaha kale, sidaa darteed, waa caafimaad in aan ka badnayn laba jeer maalintii. An qaangaar ah cuni kara 1 ½ ilaa 2 koob oo midho ah maalintii [30] .

Cunnooyinka Cambaha ee Caafimaadka leh

1. Bariiska Cambaha

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

1 koob oo bariis la kariyey ah
Koob oo cambe ah (u bislaaday ama aan bislaanayn, daaqay)
Of spard of mustard
Tsp ee urad dal
Tsp ee channa dal
1 tsp of looska
2 chilli cagaaran
1 caleenta curry
P tsp of budada caaga ah ee sprig
3 tsp oo saliid sisin ah
Cusbo dhadhamin

Tilmaamaha

Saliidda ku shub oo ku dar khardal digsi.
Sida iniin khardal u dilaacdo urad dal, channa dal iyo chilli cagaaran.
Kudar caleemaha curry, asafoetida budada turmeric.
Ku dar isku-darkaan iyo cambaha shiidan bariiska la kariyey.
Si fiican isku qas oo u adeeg.

2. Zesty Mango Salad

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

3 cambe (bisil, diiray oo si khafiif ah loo jarjaray)
1 basbaas gambaleel casaan ah (dhuuban jarjaran)
Onion basal casaan (dhuuban jarjaran)
Koob basil cusub (dhuuban jarjaran)
Koob ah cilantro cusub (qiyaas ahaan la jarjaray)

Labiska

Zest laga bilaabo 1 liin
Koob casiir lime ah
2 tsp sonkor cad
1/8 tsp jajabka basbaaska cas
Salt tsp cusbo
1 tbsp saliidda cuntada
Basbaas

Tilmaamaha

Isku dar dhammaan walxaha ku jira baaquli weyn.
Si fiican u tuur oo qaboojiyaha 5 daqiiqo.
Si fiican isku qas walxaha saladhka lagu xidho.
Ku dar saladhka oo mar kale tuur.

Xusuus-qor kama dambeys ah…

Qaybta nafaqada ee cajiibka ah ee cambaha ayaa ka dhigaysa boqorka midhaha, shaki la'aan. Faa’iidooyinka nafaqada ee midhaha kuleylaha waxaa ka mid ah cadaadiska dhiigga oo hooseeya iyo heerarka sonkorta dhiigga, wadnaha oo hagaaga, shaqeynta difaaca jirka oo kordha, calaamadaha gabowga oo yaraada, caafimaadka dheefshiidka oo ka sii fiicnaada iyo inbadan.

Hada, tag soo qaad cambe cusub oo ku raaxee dhadhanka macaan adoo ilaalinaya caafimaadkaaga habka ugu fudud.

Arya KrishnanDaawada Degdega ahMBBS Inbadan og