Shandad la dumay oo ah chips dubista qolka cuntada. Meesha armaajooyinka linenka ah ee aad illowday. Carruurtu waa hore Halloween qaadid. Qayb madadaalo leh oo ku taal qolka galoofyada. Waxaa jira waxyaabo yar oo xiiso leh sida helitaanka xabbad shukulaato ah oo la yaab leh yaa yaqaan goorta. Laakiin shukulaatada miyuu xumaadaa? Waa kan runta ku saabsan daawaynta habeen dambe ee aad jeceshahay.
Mudo intee le'eg ayuu Shukulaatada jiraa?
Ma jirto jawaab sahlan su'aashan. Nooca shukulaatada, tayadiisa iyo sida loo kaydiyay dhamaantood waxay saameeyaan nolosha shelf. Guud ahaan, shukulaatada waxay dhadhamisaa ugu macaan ka hor inta aan la gaarin taariikhda (iyo xitaa wax yar ka dib), laakiin waa badbaado in la cuno hab dheer Haddii xirmada aan la furin, waxay socon kartaa bilo ka badan taariikhda dhicitaankeeda haddii lagu keydiyay heerkulka qolka, ama xitaa in ka badan haddii ay ku jirtay talaajadda. In kasta oo ay ammaan noqon karto in la cuno bilo ama xitaa sannado ka dib sida ugu fiican taariikhda, waxaa jiri kara kala duwanaansho dhadhan iyo muuqaal.
Marka hore, aynu ka hadalno noocyada shukulaatada. Markasta oo ay sare u kacdo maadada caanuhu, waa ay dhakhso u dhacaysaa. (Waan ka xunahay, kuwa cad-iyo caano-shukulaatada jecel.) Semi-macaan, qadhaadh iyo shokolaatada madow waxay leeyihiin fursad wanaagsan oo ay kaga badbaadaan mudda dheer ee qolka cuntada. Waa kuwan qaar ka mid ah tilmaamaha dhowr nooc oo caan ah:
Tayada shukulaatada ayaa sidoo kale wax badan ku leh cimrigeeda. Dukaanka la iibsaday, shukulaatada calaamadda weyn leh ee lagu sameeyay waxyaabaha lagu ilaaliyo macmalka ah ayaa xumaan doona isla marka loo eego alaabada sare. Shukulaatada tayada sare leh xataa da'da wuu wanaajin karaa, sida khamriga oo kale. Waxaad u mahadcelin kartaa flavanols, aka ilaaliyayaasha dabiiciga ah; waxay yihiin waxa siiya shukulaatada madow ee antioxidants.
Sida Loo Oggo Haddii Shukulaatada Xun Yahay
Taariikhda dhicitaanka shukulaatada runtii waa calaamad muujinaysa goorta tayada ay bilaabi doonto inay hoos u dhacdo. Laakiin haddii ay u muuqato, urayso oo dhadhamiso caadi, waxaad ku jirtaa cad. Dildilaaca ama dhibcaha shukulaatada ayaa laga yaabaa inay tilmaamto inay yara yaraatay oo ay aragtay maalmo ka wanaagsan. Haddii shukulaatadaadu leedahay baro cadcad oo waaweyn, midab ama caaryar, waxay diyaar u tahay qashinka.
Waan ognahay waxaad ku fekereyso: Waa maxay walxahaas cad ee aad xasuusato inaad ku aragtay nacnac Halloween hore? Filimka cad ama cawl waa ubax sonkorta ama ubaxa baruurta, waana natiijada kala soocida sonkorta ama subagga kookaha ee shukulaatada. Waxay dhacdaa marka shukulaatada lagu kaydiyo meel aad u qoyan ama kulul. Ubaxyada dufanku waxay ugu horreyn beddelaan muuqaalka shukulaatada, markaa waa inay dhadhamiyaan si la mid ah asalka. Bloomka sonkorta, dhanka kale, waxay yeelan kartaa midab miro leh ama budo ah iyo dhadhan ka baxsan. Inkasta oo ay nabdoon tahay, waxaa laga yaabaa inaadan ku raaxaysan cuniddeeda.
Kahor intaadan hoos u dhigin natiijooyinkaaga, ka fiirso waxa aad ku samayn doonto shukulaatada. Shukulaatada da'da ah ee laga yaabo inay la yaabto in cunto fudud oo cayriin ah lagu cuno ayaa weli shaqada ku qaban karta foornada. Ku adkee cunto fudud shukulaatada marka loo eego shukulaatada waxaad dib u dhalaali doontaa oo dib u soo celin doontaa.
Sidoo kale maskaxda ku hay in shukulaatada leh maaddooyinka sida nuts ama miraha ay aad ugu nugul yihiin dhicitaanka. Inta badan maaddooyinka ay ka kooban tahay, si dhakhso ah ayay u xumaan doontaa. Haddii buuxinta ama qashin-qubka ay xumeeyaan, dhib ma yeelan doonto in shukulaatada weli fiican tahay. Isticmaal go'aankaaga ugu fiican ka hor inta aanad ku mashquulin.
Sida loo kaydiyo Chocolate
Heerkul qabow oo joogto ah ayaa ugu muhiimsan; ka qaadashada shukulaatada kulul ilaa qabow ama ka soo horjeeda waa cunto karinta uumiga iyo caaryada. Meel qabow, oo madow oo ku taal qolka cuntada ayaa si fiican u shaqeysa. Macmacaankaaga ka ilaali talaajadaha ilaa aad ku nooshahay jawi aad u kulul ama qoyan. Waxay ku qooyn doontaa dhammaan noocyada urta halkaas iyada oo loo marayo subagga kookaha sidoo kale.
Haddii aad kaydinayso shukulaatada mar hore la furay, ku dheji sida ugu adag ee suurtogalka ah, ka dibna ku rid weel hawo-mareen ah si aysan u nuugin wax ur agagaarka ah. Oo ku dhaaf baakaddeeda asalka ah; Shukulaatada inteeda badan ayaa lagu shubay aluminium ama duub aan muuqan, kaas oo la dagaallama oksaydhka iyo qoyaanka.
Haddii aad gacmahaaga ku haysato shukulaato aad ka walwalsan tahay, ku hayso meesha qaboojiyaha ku jira weel aan hawadu lahayn ama bacda qaboojiyaha. Kaliya qaboojiyaha ilaa 24 saacadood marka hore si aad uga ilaaliso in habka crystallization uusan si degdeg ah ugu dhicin qaboojiyaha. Dufan iyo sonkor la kariyey = ubax. Marka la qaboojiyo, waxay socon kartaa ilaa siddeed bilood iyadoo ku xiran nooca shukulaatada iyo haddii bacda ama bacda aan la furin. Si aad u dhalaaliso, u wareeji qaboojiyaha 24 saacadood, ka dibna u daa heerkulka qolka miiska miiska.
Runta Gaaban oo Macaan
Sannadihii dahabiga ahaa ee shukulaatada ayaa laga yaabaa inay dhaafeen, laakiin ilaa inta ay u egtahay, urayso iyo dhadhaminayso wax caadi ah, waa badbaado in la cuno. Nolosha shelf ee shukulaatada way kala duwan tahay iyadoo ku saleysan nooca shukulaatada, tayada iyo maaddooyinka iyo sida loo kaydiyo. Laakiin dhammaantiis, ilaa ay urayso mooyaane, uu leeyahay midab daran ama caaryar, u tag. Bloom ha la habaaro.
XIDHIIDHKA: Cuntooyinka Shukulaatada ugu Fiican abid, Gacmaha Hoosta, Tartan la'aan
