Sinjibiishu waa walaxda zingy ee ku dara oomph shiilan , siinaysa qoto dheer curries basbaas oo ka dhigaysa xilliga fasaxa mid aad u macaan . Iyo sida gunno dheeri ah, xididkan dahabiga ah wuxuu xiraa feerka kobcinta caafimaadka dhabta ah. Daraasad ayaa muujisay taas Sinjibiishu waxay leedahay labadaba saamayn anti-bararka iyo antioxidant , sidoo kale lalabo-dagaal iyo cunaha-xanuunsan awoodaha. Markaa haddii aad ku dheggan tahay cunto adag oo ka-hortagga caabuqa ama aad rabto inaad jidhkaaga siiso qaar ka mid ah TLC, ku darista ginger badan noloshaada weligeed fikrad xun maaha. Soo bandhigida casiirka sinjibiisha, isku-dhafka dhadhanka leh ee lagu raaxaysan karo cabitaanka cusboonaysiinta ama cuntooyinka kala duwan.
Sida Loo Sameeyo Casiirka Sinjibiisha
Waxaad u baahan doontaa: Dhowr xabbadood oo sinjibiil cusub ah, diiriye, blender ama shabaggeedii, iyo gabal farmaajo ah.
Tallaabada 1. Xir sinjibiisha diirka ama qaaddo yar.
Tallaabada 2. Geli sinjibiinta galay blender, ku dabool 1 & frac12; koobab biyo ah oo isku dar ilaa inta isku dar ah ay qaro weyn tahay. Haddii kale, daadi sinjibiisha adigoo isticmaalaya shabaggeedii fiicnayd (waxaan jecelnahay inaan caawino zester-ka mikroplane).
Tallaabada 3. Ku wareeji saxarka sinjibiisha marada jiiska oo ku tuuji casiirka galaas ama weel. Sii wad inaad tuujiso si aad u hesho casiirka ugu badan ee suurtogalka ah (marka uu cusub yahay sinjibiilku, casiirka badana wuu dhali doonaa). Oo halkaas waxaad haysataa - basbaaska, casiirka dhadhanka ka buuxaan oo diyaar u ah in lagu daro cabitaan qaboojin ama noocyo kala duwan oo cuntooyin kale ah.
Sida Loo Isticmaalo Casiirka Sinjibiisha
Ka dhig cabitaan. In kasta oo aad si toos ah u cabbi karto casiirka sinjibiisha, waa basbas iskeed u qurux badan. Taa beddelkeeda, garaac majaajiliiste macaan adoo ku daraya dhawr qaado oo sonkor ah, tuujin casiir liin ah, baraf iyo qaar ka mid ah caleemaha reexaanta cusub ka hor inta aanad muraayadda biyo ka buuxin. Waxa kale oo aad ku dari kartaa casiirka sinjibiisha iyo sharoobada fudud biyaha dhalaalaysa si aad u samayso ale sinjibiil adiga kuu gaar ah. Hagaajin maaddooyinka dhadhanka. Doorasho kale oo macaan? Ku dar 1 qaado oo casiir ah sinjibiil koob biyo kulul ah iyo 1 qaado oo malab ah si aad ugu beddesho shaah dejiye.
Ku dar cuntooyinka. Samaynta curry ama walaaq-shiil casho oo u baahan sinjibiil cusub? Ku shub dhawr qaado oo casiir sinjibiil ah. Waxay si gaar ah u fiicantahay sida marinade ama suugo loogu talagalay suxuunta hilibka, sababtoo ah sinjibiilku wuxuu ka kooban yahay enzymes kaas oo ka caawiya inuu yareeyo hilibka isagoo jajabinaya borotiinkiisa.
LA XIRIIRA: 7-DA CUNTOOYINKA EE UGU FIICAN EE CUNTADA LA dagaallanka caabuqa, SIDA uu qabo nafaqo-yaqaanka
