Waxaad siisay nolosha Paleo (keen hilibka, khudaarta, miraha iyo lawska), laakiin waxaad weli wax yar ka welwelsan tahay karinta dufanka. Saliidda saytuunka miyay mamnuuc tahay? yihiin dhammaan saliidda dhirta OK? Waxaan helnay jawaabaha (oo lagu daray saliid kale oo wax lagu kariyo oo leh shaabadda Paleo ee oggolaanshaha).
Saliid saytuun ma Paleo? Haa! Saliidaada aad aado waa A-OK inaad ku isticmaasho cuntada Paleo. Waxaa ka buuxa dufan iyo antioxidants, waana ka-hortagga bararka. Isku day inaad ku dhegto saliid saytuun ah oo aan la sifayn, kana taxaddar sida aad u kaydinayso: Hawo badan, iftiin iyo kulayl ayaa ka dhigi kara saliidda saytuunka inay xumaato (oo ay luminayso faa'iidooyinkeeda caafimaad habka).
OK...saliida dhirta kale ma la ansixiyay? Waxaa jira dufan badan oo aan xayawaan ahayn kuwaas oo ah Paleo. Saliidda qumbaha had iyo jeer waa ikhtiyaar, ilaa iyo inta ay tahay mid aan la sifeynin ama bikrad ah. Saliidda avocado waxaa ka buuxa dufanka monounsaturated oo leh barta qiiqa sare, sidaas darteed aad ayey ugu fiican tahay suulinta. Isku day saliidda macadamiya ee dhaymada saladhka ama sida qurxinta: Waxay leedahay isku dhafka ugu fiican ee asiidh dufan ah, iyo tan oo dufan monounsaturated ah.
Wayn! Maxaa kale oo dufan ah oo aan cuni karaa? Dufanka xoolaha sida subaga doofaarka, tallow hilibka lo'da iyo baruurta shinbiraha dhamaantood waa Paleo-saaxiibtinimo. Sidoo kale waa subag, sababtoo ah caanuhu ma laha. Hab kale oo fudud oo lagu sii wado wadada? Isticmaal saliidda wax lagu kariyo guud ahaan, oo gaadh cuntooyinka Paleo-oggolaaday ee dufanku ku badan yahay laftooda, sida hilibka lo'da ee cawska la dajiyay, salmon duurjoogta ah iyo avokado.
LA XIRIIRA: 5-ta Dhalo ee ugu Wanaagsan Saliid Saytuun oo aad ka iibsan karto Dukaanka Raashinka
