Hypertrophic Cardiomyopathy: Calaamadaha, Sababaha, Daaweynta iyo Ka Hortagga Fiiri Muunad Digniinta Degdega ah ALLOW ogeysiisyada Digniinta Maalinlaha ahKaliya In
-
Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Caadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Ciidankan -
- Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
- Ugaadi iyo Baisakhi 2021: Ku Soo Kordhi Muuqaalkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
- Horoscope Daily: 13 Abriil 2021
Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Caadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Ciidankan Ha moogaan
- Saddex kalluumeysato ayaa laga cabsi qabaa inay dhintaan markabka iyo dooni ay isku dhacaan xeebta Mangaluru
- Medvedev ayaa ka baxay Monte Carlo Masters ka dib markii baaritaanka cudurka coronavirus laga helay
- Dhaqdhaqaaqa Kabira Hermes 75 Bixinta Baaskiilka Xawaaraha Sare ee Baaskiilka Oo Laga Bilaabay Hindiya
- Ugaadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Iyo Xidigo Kale Oo Koonfurta Ah Ayaa Hambalyo U Diray Taageerayaashooda.
- Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
- Deymaha AGR Iyo Xaraashka Spectrum Ugu Dambeeya Ayaa Saameyn Ku Yeelan Doonta Waaxda Isgaarsiinta
- CSBC Bihar Natiijada kama dambaysta ah ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
- 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil
Cuntada Mumbai waxay leedahay astaan u gaar ah. Tusaale ahaan, 'pav' ee Kheema Pav wuxuu kuu sheegayaa inay tahay inay cunto ka noqoto waddooyinka magaalada Island. Cuntadani xiisaha leh ee Kheema waxaa badanaa loogu jecel yahay cuntada waddooyinka ee qaybaha Galbeedka Hindiya. Si kastaba ha noqotee, iyada oo la adeegsanayo cunto karis wanaagsan, marwalba waad ku sameyn kartaa Kheema Pav guriga oo waxaad siin kartaa carruurtaada daaweyn.
Sida nooc kasta oo raashin ah oo ka yimaada Mumbai sida Vada Pav ama Pav Bhaji, 'Pav' aad bey muhiim ugu tahay cuntadan kheema. Waa nooc rooti gaar ah oo si iskood ah loogu yaqaan 'bun'. Kheema ee ku jirta cuntadan waa mid casiir leh laakiin aan ku jirin waxyaabo badan oo la cuno. Waa qalalan tahay in lagu kariyo rootiga (pav).
Isha Sawirka Waxyaabaha ay ka kooban tahay Kheema Pav:
- Pav ama rootiga rootiga 4 (jarjar qeybta dhexe)
- Kheema ama la shiiday digaag 500 gms
- Basasha 1 (la jarjarey)
- Sanjabiil farmaajo 2tbsp
- Yaanyo 1 (la jarjarey)
- Qalabka Cardamom 4
- Shahjeera 1tsp
- Dhego yare 4
- Galley basbaas 5
- Caleen baay (tej patta) 1
- Chillies cagaaran 2 (la jarjarey)
- Budada chilli cas 1tbsp
- Garam masala budada 1tbsp
- Pav bhaji masala 1tbsp
- Caleenta Digirta (la jarjaray) 2tbsp
- Subag 3tbsp
- Saliida 2tbsp
- Cusbo sida dhadhankiiba
Nidaamka loogu talagalay Kheema Pav:
1. Saliid kuleyli digsi qoto dheer oo hoose. Ku kari xilliyo kareyso ah, caleen caleen ah, shahjeera, toon ah iyo hadhuudh basbaas ah.
2. Saliid ku kari saliidda illaa ay ka noqdaan bunni. Ka dib ku dar chillies cagaaran iyo xabagta sinjibiil.
3. Karsado 3 illaa 4 daqiiq dabka ololkiisu yar yahay ka hor intaadan ku darin yaanyada. Ku saydh milix oo kari 5 daqiiqo oo kale.
4. Sug ilaa cowsku ka dhammaanayo oo saliiddu ka bilaabanayso kala soociddooda, ku dar hilibka shiidan digsiga.
5. Kheema kari 3 ilaa 4 daqiiqadood ka hor intaadan ku darin dhir udgoon, sida chilli cas iyo garam masala iyo pav bhaji masala powder.
6. Si fiican isku walaaq oo kari daqiiqado yar oo dheeraad ah. Kudar 2 koob oo biyo ah, dabool oo kari 5 ilaa 7 daqiiqo oo kale.
7. Marka saliidu bilawdo inay dul sabbayso dusha kheema, kor u sii ololka oo ku hees heerka maraqa ugu yar.
8. Ka bax dabka oo waxaad ku qurxisaa caleenta koryander la jarjarey.
9. Hadda waxaad ku dhalaalisaa bucshiro subag ah digsi fidsan. Markay gebi ahaanba dhalaasho oo ay billowdo midab bunni ah, dul saar dusha sare. U oggolow rootigu inuu dubto intuu subagga qoyanayo.
Kheema pav waxaa loogu adeegi karaa sidii rooti cufan ah ama saxan leh kheema oo ah saxan dhinaca ah.
