Hypertrophic Cardiomyopathy: Calaamadaha, Sababaha, Daaweynta iyo Ka Hortagga Fiiri Muunad Digniinta Degdega ah ALLOW ogeysiisyada Digniinta Maalinlaha ahKaliya In
-
Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Cibaadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Bandhiggan -
- Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
- Ugadi Iyo Baisakhi 2021: Ku Kordhi Sawirkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
- Horoscope Daily: 13 Abriil 2021
Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Cibaadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Bandhiggan Ha moogaanin
- Liiska Dhammaan Feejooyinka Heerka Gelitaanka Macluumaadka Laga Bilaabo Reliance Jio, Airtel, Vi, Iyo BSNL
- Ku soo noqoshada Kumbh mela ayaa sii xumeyn kara faafida COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com waxay ku soo dhaweyneysaa xilli olole cusub 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Oo Kasoo Baxay Maxkamada Ayaa Ka Baxay COVID-19 Awgeed
- Dhaqdhaqaaqa Kabira Hermes 75 Baaskiil Xawaare Sare oo Baaskiil Koronto ah ayaa laga bilaabay Hindiya
- Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
- CSBC Bihar Natiijadii kama dambaysta ahayd ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
- 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil
Isha Sawirka Kofta curry waa cunto karis a waa run ahaan waqooyiga Hindiya oo si toos ah uga timaadda quluubta dadka jecel hilibka. Cuntadan curry curry waxaa lagu diyaariyaa mutton kheema. Takhasuska cuntadan khemma kofta ayaa ah inaan loogu talagalin inay noqdaan basbaas. Isku darka dhir udgoon ayaa loo maleynayaa inuu yahay mid aad ufiican oo aadan si gaar ah u dhadhamin karin dhadhan hal dhadhan ah. Dhammaan dhadhanku waxay isku daraan si qurux badan si ay u abuuraan hal dhadhan oo ka mid ah cuntadan kheema ee loo yaqaan 'mutton kheema' oo ka duwan cuntooyinka kale ee Hindida ah ee leh dhadhanka ugu sarreeya iyo dhowr ka mid ah dhadhanka.Dhibaatadu waxay tahay dadku waxay uur qaadaan cunnadan Hindiga ah ee loo yaqaan 'Indian Indian' si ay u noqoto mid aad u dhib badan oo waqti badan qaadata Waa fikrad khaldan maxaa yeelay dhab ahaantii si fudud ayey u samayn kartaa illaa inta aad taqaanno farsamada saxda ah. Waqti aad u badan kuma qaadato sidoo kale waqtiga ugu badan ee diyaarinta oo qiyaastii nus saac ah. Cunnooyinka curry-ku waa kuwo aasaasi ah dhammaantoodna waxaad ku wada heli doontaa jikada Hindida ee caadiga ah. Waxa kaliya ee ay tahay inaad sameyso ayaa ah inaad iibsato xoogaa shiidan shiidan oo aad bilowdo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay Kofta Curry Recipe:
1. Mutton kheema 500 garaam (aad loo shiiday)
2. Basasha 3 (jar jartey)
3. Toonta 6 xabo
4. Sanjabiil 1 gabal oo weyn (si yaryar loo jarjaray)
5. Qarqaryo cagaaran (jar jartey)
6. Yaanyada 2 (jar jartey)
7. Besan ama Bengal Gram bur
8. Budada chilli cas 1 qaado
9. Kumin budada 2 qaado
10. Budada koryander 1 qaado
11. Caleen baay 1
12. Basbaaska 6
13. Cardamom 6
14. Qorfaha qoryaha 3
15. Xogolo 6
16. Xiddiga Xiddigta 2
17. Saliid 4 qaado
18. Cusbo dhadhamin
Nidaamka loogu talagalay Kofta Curry Recipe:
- Kheema ku qaado baaquli isku qas ah kuna dar chillies cagaaran oo la jarjaray, milix, qaar ka mid ah sinjibiil la jarjaray iyo basasha. Si fiican u qas.
- Saliid kuleyli digsi qoto dheer iyo marka saliidu xoqdo ku dar maaddooyinka garaam masalax ah (basbaas, toon, kaamor, qorfe iyo xiddig xiddig).
- Sidoo kale ku dar caleenta caleenta oo kari oo harqiya basasha harsan (oo ah qiyaastii 2/3doo dhan) ilaa ay ka noqdaan bunni dahab ah oo qoto dheer
- Ku dar sinjibiil iyo toon (jar jartey) tan ka dib oo kari ilaa 3 daqiiqo.
- Hadda ku shub yaanyada oo cusbo ku saydhaa. U daa ilaa 5 daqiiqo dab ololkiisu hooseeyo intaad dib ugu noqonayso koftas.
- Ku dar besan khemma oo si fiican u walaaq.
- Hada saliida kuleylka heerkul aad u sareeya digsi qoto dheer.
- Kubado yaryar ka samee isku darka kheema oo shiil ilaa ay ka shiilmaan. Kubadaha ha ka weyneyn hadii kale xudunta ma kariyo.
- Hadda dib ugu laabo curry ku dar budada chilli cas, kuum iyo budada koryander. Si fiican u walaaq ilaa 2 daqiiqo.
- Kheema koftas ku dar curry oo walaaq qiyaastii hal daqiiqo.
- Ku shub 2 koob oo biyo ah dabool 15 daqiiqo.
- Waxaad ku qurxin kartaa caleenta koryander.
Cuntadaada Kofta Curry waxay soo saartay saxan hilib diiran oo nus saac ah. Ku raaxee qurxin kulul ama bariis la kariyey.
