Kaliya In
- Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Caadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Ciidankan
- Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
- Ugaadi iyo Baisakhi 2021: Ku Soo Kordhi Muuqaalkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
- Horoscope Daily: 13 Abriil 2021
Ha moogaan
- BSNL waxay ka saartaa khidmadaha rakibaadda Xiriiriyaha Broadband muddada dheer
- Ku soo noqoshada Kumbh mela ayaa sii xumeyn kara faafida COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com waxay ku soo dhaweyneysaa xilli olole cusub 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Oo Kasoo Baxay Maxkamada Ayaa Ka Baxay COVID-19 Awgeed
- Dhaqdhaqaaqa Kabira Hermes 75 Bixinta Baaskiilka Xawaaraha Sare ee Baaskiilka Oo Laga Bilaabay Hindiya
- Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
- CSBC Bihar Natiijada kama dambaysta ah ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
- 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil
Khudaarta badda ama khudradda badda waa magac caan ah oo loo adeegsado in lagu sharxo dhowr nooc oo kala duwan oo algae badda ah oo ka baxa badda, badaha iyo webiyada. Badda-cawska ayaa muddo dheer loo isticmaali jiray cunto ahaan, dawaynta dadka, dheeh iyo bacrimin ahaan. Badweynta waxaa badanaa lagu cunaa waddamada Aasiya halkaas oo ay qayb muhiim ah ka ahayd cuntooyinka.
Waxaa jira noocyo badan oo badda laga cuno ah, oo leh dhadhan u gaar ah, qaab-dhismeed iyo muuqaal ahaanba hase yeeshee, noocyada ugu caansan waa nori, kelp, wakame, kombu, dulse iyo algae buluug-cagaaran sida spirulina iyo chlorella.
Macluumaadka Nafaqada ee Badda
Seweedku waa isha wanaagsan ee laga helo fiber-ka cuntada, omega 3 asiidh dufan, borotiin, fitamiin A, fitamiin B, fitamiin C, fitamiin D, fitamiin E, riboflavin, niacin, folic acid, pantothenic acid, iodine, iron, zinc, copper, selenium , manganese, magnesium, potassium, fosfooraska, sodium iyo kaalshiyam [1] [laba] .
Faa'iidooyinka caafimaad ee laga helo badda
1. Wuxuu la dagaallamaa waxyeelo xagjirnimo oo bilaash ah
Seweedku waxay ka buuxsameysaa antioxidants iyo xeryahooda faa'iido leh, oo ay ku jiraan carotenoids iyo flavonoids, oo ka caawiya jirka inuu ka ilaaliyo waxyeelada xagjirnimada ee bilaashka ah. Fucoxanthin waa carotenoid-ka ugu weyn ee laga helo algae bunni ah, sida wakame. Daraasaduhu waxay muujiyeen in fucoxanthin uu leeyahay 13.5 jeer waxqabadka xagjirnimada xagjirka ah ee bilaashka ah sida fitamiin E, antioxidant muhiim u ah [3] .
2. Waxay taageertaa caafimaadka dheefshiidka
Seaweed waa isha ugu fiican ee fiber, nafaqo muhiim ah oo door muhiim ah ka ciyaara caafimaadka dheefshiidka. Seaweed sidoo kale waxaa ku jira polysaccharides sulphated oo la muujiyey inay kordhinayso koritaanka bakteeriyada wanaagsan ee mindhicirka, taas oo gacan ka geysaneysa caafimaadka mindhicirka [4] .
3. Waxaa laga yaabaa inuu yareeyo heerarka sonkorta dhiigga
Waxqabadka ka hortagga cudurka kaadi macaanka ee dhirta la cuno ayaa lagu muujiyey daraasado badan. Daraasad la sameeyay 2017 ayaa lagu ogaaday in fucoxanthin oo ku jira seedka badda uu gacan ka geysan karo hagaajinta heerarka sonkorta dhiigga [5] [6] . Daraasaadka xayawaanku waxay kaloo tilmaameen in caleenta badda ay hoos u dhigi karto heerka sonkorta dhiigga [7] [8] .
4. Waxay kaa caawin kartaa dhimista miisaanka
Seweedka (Seaweed) waxaa ku jira xaddi wanaagsan oo ah faybar isla markaana cunitaankiisu wuxuu kaa caawin karaa inaad dareento dherer dheer oo kaa dhigaya inaad dareento gaajo yar, taas oo laga yaabo inay kaa caawiso dhimista miisaanka. Daraasadaha xayawaanku waxay muujiyeen in joogitaanka fucoxanthin ee badda dhexdeeda ay gacan ka geysan karto yareynta dufanka jirka [9]
5. Waxay yareyn kartaa halista cudurka wadnaha
Daraasadaha cilmi baarista qaarkood waxay muujinayaan in caleenta baddu ay gacan ka geysan karto yareynta heerarka kolestaroolka iyo ka hortagga cudurrada wadnaha [10] . Daraasad la sameeyay 2013 ayaa lagu ogaaday jiirka la quudiyay dufan badan, cunto kolestarool badan oo lagu daro budada caarada, taasoo keentay hoos udhaca wadarta heerarka kolestaroolka, LDL kolestaroolka iyo heerarka triglyceride kow iyo toban .
Daraasad kale oo lagu daabacay Joornaalka Cuntada Daawada ayaa muujisay jiirka oo ku jira cunno dufan badan, kolestarool badan oo lagu quudinayo caleenta badda, taasoo keentay hoos u dhaca heerarka kalastaroolka xun iyo triglycerides iyo kolestaroolka wanaagsan oo kordhay [12] .
6. Waxay taageertaa shaqada tayroodhka
Seaweed waa isha weyn ee iodine, macdanta lama huraanka ah ee looga baahan yahay qanjirka 'thyroid' inuu soo saaro hormoonno, oo ku lug leh wax soo saarka tamarta, hagaajinta unugyada dhaawacmay, nidaaminta shaqada muruqyada iyo dheef-shiid kiimikaadka. Yaraanta iodine waxay sababi doontaa astaamo sida miisaanka oo isbadala, timaha oo daata, daal iyo qoorta oo bararta [13] [14] [shan iyo toban] .
7. Maareyn karaa kansarka
Daraasado la xusay ayaa muujiyay waxqabadka ka hortagga kansarka ee cawska badda [16] [17] . Seaweed waxaa ku jira maaddo loo yaqaanno fucoidan, oo soo bandhigta saameynta ka hortagga kansarka. Daraasadaha xayawaanku waxay muujiyeen in fucoidan ay joojiso koritaanka melanoma, nooc ka mid ah kansarka maqaarka. Daraasad kale oo lagu daabacay Maandooriyeyaasha Badda ayaa lagu soo warramey in caleenta badda ay joojin karto koritaanka mindhicirka weyn iyo kansarka naasaha [18] [19] .
Khataraha Suura Galka ah
In kasta oo loo yaqaan 'seaweed' mid caafimaad qaba, hase yeeshe, waxaa jira khataro suurtagal ah haddii aad si xad dhaaf ah u isticmaashid.
Seaweed waxay hodan ku tahay iodine-ka waxayna ku cuntaa tiro aad u badan waxay saameyn ku yeelan kartaa shaqada qanjirka 'thyroid' waxayna taasi sababi kartaa astaamo sida barar ama ceshan qoorta ama miisaanka oo kordha [labaatan] [kow iyo labaatan] .
Intaas waxaa sii dheer, caleenta baddu sidoo kale waxay ka kooban tahay biro culus, tani waa sababta oo ah seedka badda wuxuu qaataa macdanta badda. Maaddaama ay baddu ku jirto biraha sunta ah, cunistiisa waxay sababi kartaa dhowr khataro caafimaad. Si kastaba ha noqotee, daraasaduhu waxay muujinayaan in caleenta badda ee la cuni karo ay ku jiraan heerar hoose oo bir ah oo sun ah sida aluminium, cadmium iyo leedhka oo aan keenin wax khatar caafimaad ah [22] .
Si kastaba ha noqotee, haddii aad cunto biraha badda maalin kasta biraha sunta ah waxay ku soo ururayaan jirkaaga waqti ka dib. Marka, waxaa fiican inaad si dhexdhexaad ah u isticmaashid cawska badda oo aad dooratid geedaha dabiiciga ah.
Cunnooyinka badda
Badda badda
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 28 g cawska la qalajiyey
- 1 xabo, jar jartey
- 1 ½ tbsp sooska soyka
- 1 qaado oo khal bariis ah
- 1 tbsp mirin (khamri bariis macaan)
- 1 tbsp saliidda sisinta
- 1 basbaas cayenne qanjaruufo
- 1 sinjibiil, jiiska
- ½ tbsp sisinta sisinta (ikhtiyaar)
Habka
- Biyo raaci mariidka badda oo ku qoy biyo badan 10 daqiiqo illaa ay ka jilicsan tahay.
- Baaquli, isku dar walxaha haray, marka laga reebo abuurka sisinta.
- Ka daadi biyaha oo si tartiib ah u tuuji caarada si aad uga saarto biyaha xad-dhaafka ah. Googoo oo ku dar baaquli saladh leh waxyaabo kale.
- Tuur dhammaan walxaha oo ku qurxin iniin sisin ah una adeegso.