Sawirka: 123RF Haddii pizza Chesy ay tahay BAE-gaaga weligeed ah, markaa maxaad u heli weyday isku dhafka jiiska si sax ah si aad adigu u sameyso guriga mar kasta oo aad rabto! Haddii aad isku dayday inaad ku soo celiso biisadaas fidsan, kareemka leh, farmaajo guriga, isku day isku darka farmaajo kuwaas oo aad hubto inaad jeceshahay.
Cheddar
Sawirka: 123RF Cheddar wuxuu leeyahay dhadhan fiiqan, iyo in kasta oo aan inta badan loo isticmaalin jiis gooni ah oo pizza ah, waxaa laga helaa dhowr farmaajo isku dhafan. Tani waxay ka dhigeysaa mid ka mid ah jiiska ugu fiican ee pizza. Cheddar qafiif ah ayaa ka siman oo ka macaan noocyada fiiqan.
Mozzarella
Sawirka: 123RF
Si aan la dafiri karin qof kastaa uu jecel yahay, jiiska mozzarella waxaa loo istcimaali karaa bisaha jiiska macaan ee guriga. Ahaanshaha farmaajo wax-ku-ool ah, mozzarella waxay si fiican ugu dhex jirtaa dhowr nooc oo kale oo farmaajo ah. Kala dooro mozzarella-qoyaan sarreeya ama qoyaan hooseeya–kan hore waxa uu leeyahay nolol shelf gaaban iyo dhadhan khafiif ah, halka kan dambe uu leeyahay dhadhan cufan oo si dhakhso ah u dhalaali marka la dubayo.
Xusuusnow inaad daadiso mozzarella ka hor intaadan isticmaalin pizza-gaaga, gaar ahaan haddii aad u isticmaalayso sidii farmaajo taagan.
Jiiska Ricotta
Sawirka: 123RF Farmaajadani waa saldhigga maraqa cad ee pizzas waxaana lagu daraa farmaajo kale sida mozzarella iyo gruyere ee qaninimada kiriimka ah.
Parmesan
Sawirka: 123RF Parmesan waa farmaajo adag oo la jeexjeexi karo ama lagu xiiri karo bisaha la dubay. Dhadhanka jilicsan iyo qaabka qalalan ee farmaajo awgeed, iska ilaali dubista maadaama kulaylku uu baabi'in karo dhadhankiisa.
Jiis ari ah
Sawirka: 123RF Farmaajadani ma dhalaaliso laakiin si fiican bay u jilcisaa marka la dubayo. Waxaad ku dari kartaa farmaajo ari qaybo ka mid ah dusha sare ee pizzaaga, markaad ku darto farmaajo kale. Jiiska arigu wuxuu ku dhadhamiyaa basasha karamelised iyo biisa isbinaajka.
Provolone
Sawirka: 123RF Iyada oo ku xidhan inta ay da'deedu tahay, dhadhanka farmaajo badh-adag ayaa aad u kala duwan. Sida farmaajo badankooda, provolone ee da'da ahaa muddo dheer ayaa dhadhan fiican leh oo qallalan qaab ahaan. Haddii aad rabto farmaajo macaan, kareem leh, u tag provolone da'da gaaban. Ku isticmaal pizza kasta oo leh dusha sare iyo farmaajo la doortay.
Gruyere
Sawirka: 123RF Jiiska Swiss-ka ee jaallaha ah ee adag wuxuu ku bilaabmaa dhadhan macaan laakiin wuxuu ku dhammaadaa dhadhan carro leh iyo nafaqeeyayaal iyadoo ay ugu wacan tahay in lagu daaweeyay brine. Si fiican bay u dhalaalaysaa, sidaas oo kale, waa in aad haysatid pizza isku darka farmaajo!
Akhri wax dheeraad ah: Ogow Walxaha Muhiimka ah ee Lagu Isticmaalo Cuntada Thai
