Hypertrophic Cardiomyopathy: Calaamadaha, Sababaha, Daaweynta iyo Ka Hortagga Fiiri Muunad Digniinta Degdega ah ALLOW ogeysiisyada Digniinta Maalinlaha ahKaliya In
-
Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Cibaadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Bandhiggan -
- Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
- Ugadi Iyo Baisakhi 2021: Ku Kordhi Sawirkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
- Horoscope Daily: 13 Abriil 2021
Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Cibaadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Bandhiggan Ha moogaanin
- BSNL waxay ka saartaa khidmadaha rakibaadda Xiriiriyaha Broadband muddada dheer
- Ku soo noqoshada Kumbh mela ayaa sii xumeyn kara faafida COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com waxay ku soo dhaweyneysaa xilli olole cusub 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Oo Kasoo Baxay Maxkamada Ayaa Ka Baxay COVID-19 Awgeed
- Dhaqdhaqaaqa Kabira Hermes 75 Baaskiil Xawaare Sare oo Baaskiil Koronto ah ayaa laga bilaabay Hindiya
- Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
- CSBC Bihar Natiijadii kama dambaysta ahayd ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
- 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil
Xaalad ahaan qaar ka mid ah saxanka hilibka dhirta leh? Halkan waxaa ah daaweyn adiga kuu fiican. Achari gosht waa cunto karis afka laga cuno oo lagu diyaariyey isku dar ah udgoon udgoon. Achar macnaheedu waa qajaar iyo gosht waa erayga hilibka. Marka, cuntadan qaan-gaarka ah waxaa asal ahaan loo diyaariyey iyadoo la isticmaalayo dhir udgoon oo loo isticmaalo qajaar la dhanaano.
Achari gosht waa cunto karis aad u macaan. Isticmaalka dhir udgoon sida kuum, fenugreek, iniin khardal iyo miraha basasha waxay ku darayaan dhadhan gabi ahaanba u gaar ah saxankan. Waad u heli kartaa saxankan basbaaska badan ee dhadhanka leh xafladahaaga ama haddii aad fileyso marti qaas ah. Cuntadani gaarka ah ee loo yaqaan 'mutton recipe' waxay noqon doontaa mid la hubo.
Marka, iskuday tijaabadan 'achari gosht' ee guriga ku raaxeyso daawada basbaaska leh.
U adeegtaa: 4-5
Waqtiga diyaarinta: 20 daqiiqo
Waqtiga karinta: 40 daqiiqo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Mutton- 1 kg (oo leh laf)
- Qarqaryo casaan qalalan- 8
- Iniin khardal ah- 1tsp
- Abuurka Fenugreek- & frac12 tsp
- Abuurka Kumin - 1tsp
- Abuurka Fennel- 1tsp
- Abuurka basasha- 1tsp
- Dharka - 5
- Saliida mustard- 4tbsp
- Basasha- 4 (la jarjarey)
- Sanjabiil- 2tsp (la jarjarey)
- Garlic- 3tsp (la jarjarey)
- Budada Turmeric- 1tsp
- Budada chilli casaanka ah - 1tsp
- Tamaandho- 4 (la jarjarey)
- Liin dhanaan- 1tbsp
- Caleenta caleenta - 2tbsp (la jarjarey)
- Biyaha- 2 & frac12 koob
Nidaamka
- Qallalan qalaji chillies-ka cas, abuurka Kuminta, iniinyaha fenugreek, iniin khardal le'eg, iniinyaha fennelka, iniinyaha basasha iyo toon ah ilaa 2-3 daqiiqo ololka dhexdhexaadka ah.
- Demi ololka oo u oggolow inuu qaboobo. Ka dib ku dar dhammaan waxa ku jira budada aan fiicnayn ee isku jira. Meel iska dhig.
- Si fiican u nadiifi oo u nadiifi hilibka adhiga.
- Saliid iniin khardal ah digsi. Kudar basal shiil ilaa 5 daqiiqo ilaa ay isku badalayaan bunni dahabi ah.
- Ku dar sinjibiil iyo toon. Sute ilaa 2-3 daqiiqo oo kale.
- Hada ku dar budada masala diyaarsan oo si joogto ah u walaaq.
- Ka dib ku dar hilibka hilibka oo isku shiil kuleylka dhexdhexaadka ah illaa 10 daqiiqo illaa inta ay diirku ka dhigayo bunni dahab ah dhinacyada oo dhan.
- Kudar budada dubbe, budada basbaaska cas, milix iyo si fiican isku walaaq.
- Ku kari ilaa 5 daqiiqo dabka dhexdhexaadka ah. Kadib biyo ku dar oo si fiican isku walaaq.
- Dabool oo kari ilaa 20 daqiiq dabka olol yar illaa inta hilibku gebi ahaanba kariyo. Marmar walaaq.
- Ka dib marka ay gebi ahaanba kariso, ku dar liin dhanaan oo si fiican u walaaq.
- Demi ololka oo waxaad ku qurxisaa caleenta kuleylka leh.
Achari gosht ayaa diyaar u ah in loo adeego. Ku raaxayso cunnadan khudradda ah ee leh hilibka digaaga leh bariis ama bariis.
