Aan gooyno ceyrsiga: Thanksgiving waxay ku saabsan tahay turkiga. Waad garanaysaa. Waan ognahay. Eeygaagana wuu garanayaa. Waa sababta Harrison Ford (eyga, ma aha jilaa) u fadhiistay si xushmad leh miiska hoostiisa oo sugaya oh-si dulqaad leh wax kasta oo jajab ah oo uu ku heli karo calaacalaha. Laakin eey ma cuni karaan turkiga? Haddii aad waligaa aragtay dhacdadii Merv Griffin Show ee Seinfeld , waxaad ogtahay in turkigu leeyahay tryptophan, taas oo keeni karta hurdo. Laakin ma ka dhigi kartaa cunuggaaga hurdo? Sidoo kale, turkigu ma ammaan u yahay eyda?
Jawaabta oo kooban: Haa Oo maya. Ha werwerin, waan kuu kala jebin doonnaa.
Dhakhtarka xoolaha ee NYC Dr. Katja Lang (aka @ dhakhtarkibble ) waxay nagu wargelisay in haddii uusan xayawaankaagu lahayn xasaasiyadda digaaga, ma jiraan wax sun ah turkiga ee bisadaha ama eyda-haa, xitaa tryptophan waa OK (dhab ahaantii waa amino acid lagama maarmaan ah). Dhab ahaantii, waxay u badan tahay inaad hore u quudisay turkiga eyga maadaama ay tahay shay caadi ah oo ku jira cuntada eyga. Laakiin waxay sidoo kale ka digtay, Waxaa jira khataro ka imanaya lafaha iyo baruurta, qaybo qani ah.
Turkiga oo lagu dubay subag, saliid, dhir, toon iyo dhir udgoon oo lagu daray basasha iyo walxo waa maaha shay caadi ah oo ku jira cuntada eyda. Waa maxay sababtu? Waa hagaag, sababtoo ah inta Harrison Ford uu gabi ahaanba jecel yahay in uu hoos u dhigo habka Ina Garten ee Thanksgiving-ka, maaddooyinkaas dheeraadka ah ee macaan ayaa ka dhigi kara eeygaaga jirro, ka xanaajinaya dheefshiidkiisa (hello, 3 am shuban ayaa socda) waxaana suurtogal ah inay keenaan saameyno waqti dheer ah. , sida pankreatit. Hubaal, adiga laga yaabaa in uu jecel yahay cuntadaada keto ee dufanku ku badan yahay, ee karbohaydrayt-yar, laakiin heerka sare ee baruurta ee Harrison waxay noqon kartaa dhimasho.
Waxa kale oo ay u badan tahay sababta uu xayawaanku u yeeshay falcelin xad dhaaf ah markii uu baranayay waxa bukaankii iga horreeyay uu quudin jiray Shih Tzu: Rotisserie digaag ?! NOOOO!
ee koorsada Eeygaagu wuxuu rabaa inuu cuno cunto xawaash iyo dufan badan leh, laakiin maaha inay cunaan. Taas macnaheedu maaha inaadan ku darin karin cunuggaaga iid yar oo Thanksgiving ah (ka dib oo dhan, ma jiraan wax aad uga mahadcelineyso eeygaaga). Sidaa darteed, karkari qaar ka mid ah turkiga dhulka ah si aad u kabto cuntada caadiga ah ee eygaaga. (Maqaar la'aan, lafo la'aan, wax xawaash ah iyo gabi ahaanba malaha basasha, kuwaas oo sun u ah canines.) Iyo sida uu qabo Dr. Lang: Guud ahaan, kaliya qaybo yaryar oo cunto cusub ah ayaa lagula talinayaa cuntada eeyga.
Haddii qadar yar oo turki la kariyey ay u muuqato caajis, dooro daweyn casho kadib turkiga , turki ceeriin ah oo la qaboojiyey ama-ma aha turkiga laakiin weli mawduuca ku jira-- qayilaada baradhada macaan ee guriga lagu sameeyo .
Bal eeg? Hadda qof kastaa wuu faraxsan yahay.
LA XIRIIRA: 20 Eey Degan si loo tixgeliyo haddii buuqu yahay mid aan tagin
