Kaliya In
- Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Cibaadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Bandhiggan
- Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
- Ugadi Iyo Baisakhi 2021: Ku Kordhi Sawirkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
- Horoscope Daily: 13 Abriil 2021
Ha moogaanin
- Medvedev ayaa ka baxay Monte Carlo Masters ka dib markii baaritaanka cudurka coronavirus laga helay
- Vishnu Vishal iyo Jwala Gutta si ay isku guursadaan Abriil 22: Halkan ka eeg faahfaahinta
- Dhaqdhaqaaqa Kabira Hermes 75 Baaskiil Xawaare Sare oo Baaskiil Koronto ah ayaa laga bilaabay Hindiya
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Iyo Xidigo Kale Oo Koonfurta Ah Waxay Hambalyo U Dirayaan Taageerayaashooda.
- Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
- Deymaha AGR Iyo Xaraashka Spectrum Ugu Dambeeya Ayaa Saameyn Ku Yeelan Doonta Waaxda Isgaarsiinta
- CSBC Bihar Natiijadii kama dambaysta ahayd ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
- 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil
Cunnooyinka bariiska la shiilay ayaa aad caan uga ah dhalinyarada maalmahan. Dhallinyarada Hindida ah mar dambe ma doonayaan inay cunaan pulao ama biryani markasta. Waxay jecel yihiin inay tijaabiyaan cunnooyin kala duwan. Ha noqoto cunto karis Shiineys ah ama Qaaradeed, dhallintu waxay rabaan inay dhadhamiyaan cuntooyin kala duwan. Taasi waa sababta, bariiska loo yaqaan 'schezwan rice' waa xanaaq caynkan ah maalmahan. Waxaad ku arki doontaa magaca 'digaaga schezwan bariiska' dhammaan menus-ka cuntada ee makhaayada. Waxaa la yaab leh, cuntadan bariiska la shiilay sidoo kale waa cuntada waddooyinka.
Bariiska schezwan digaaggu maaha mid si adag loo kariyo Shiinaha. Waa qeyb ka mid ah cunnooyinka aan hadda ku qeexno Indo-Chinese. Cuntadani bariiska la shiilay waxaa lagu diyaariyey maraqyo badan oo loo yaqaan 'schezwan sauce' sidaas darteedna wuxuu leeyahay midab casaan dhalaalaya. Maankaaga, bariiska digaagga 'schezwan' wuxuu noqon karaa mid aad u basbaas badan sidaa darteed ku tijaabi maraq daaq ah.
U adeegtaa: 4
Waqtiga Diyaarinta: 30 daqiiqo
Waqtiga karinta: 45 daqiiqo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Digaag - 100 garaam
- Bariis- 2 koob
- Basasha- 1 weyn (la jarjarey)
- Qaybaha toonta- 8 (la jarjarey)
- Karootada - 1 (la jarjarey)
- Digir- 4 (la jarjarey)
- Capsicum- 1 (la jarjarey)
- Chillies cagaaran- 2 (la jarjarey)
- Maraqa yaanyo- 1tsp
- Suugaanta Schezwan- 1tbsp
- Saliid- 1tbsp
- Salt- sida dhadhankiiba
Nidaamka
- Karkari digaag kariyaha cadaadiska leh 2 koob oo biyo ah iyo milix. Karso muddada 2 foorida ah.
- Hadda keydso digaagga oo soo saar digaagga la kariyey. Ku digaag digaaga farahaaga.
- Isticmaal digaagga (biyo badan haddii loo baahdo) si aad ugu kariyo bariiska 10 daqiiqo.
- Isticmaalka kaydka si loo kariyo bariiska waxay hubineysaa in bariiska uu leeyahay dhadhan digaag.
- Hadda saliidda kuleyli digsi qoto dheer oo hoose. Ku dar basal digsiga oo ku kari ilaa 3-4 daqiiq dabka hoose.
- Marka xigta, ku dar chillies cagaaran iyo toon. Ku kari ilaa 2 daqiiq dabka hoose.
- Ka dib ku dar dhammaan khudraddaha kala ah, capsicum, karootada iyo digirta. Waxaad shiishaa daqiiqado 3-4 dabka ololkiisu hooseeyo.
- Ku shub maraqa yaanyo iyo maraqa schezwan digsiga. Ku kari ilaa 30 ilbidhiqsi ka dibna ku walaaq khudaarta.
- Ku dar digaag iyo bariis karsan digsiga. Sidoo kale xoogaa milix ah. Hada qaso maraqa iyo bariiska si tartiib ah.
- Aad ha u walaaqin haddii kale waxaad ku qasmi kartaa bariiska. Bariiska tartiib tartiib ugu walaaq 3-5 daqiiqo.
- Dabool oo kari ilaa 2-3 daqiiqo ololka hoose.
Waad u adeegi kartaa digaagga digaagga 'schezwan bariis cad' ama digtooni aan udgoon lahayn.