Hypertrophic Cardiomyopathy: Calaamadaha, Sababaha, Daaweynta iyo Ka Hortagga Fiiri Muunad Digniinta Degdega ah ALLOW ogeysiisyada Digniinta Maalinlaha ahKaliya In
-
Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Cibaadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Bandhiggan -
- Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
- Ugadi Iyo Baisakhi 2021: Ku Kordhi Sawirkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
- Horoscope Daily: 13 Abriil 2021
Ha moogaanin
- BSNL waxay ka saartaa khidmadaha rakibaadda Xiriiriyaha Broadband muddada dheer
- IPL 2021: BalleBaazi.com waxay ku soo dhaweyneysaa xilli olole cusub 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Oo Kasoo Baxay Maxkamada Ayaa Ka Baxay COVID-19 Awgeed
- Saddex kalluumeysato ayaa laga cabsi qabaa inay dhintaan markabka iyo dooni ay isku dhacaan xeebta Mangaluru
- Dhaqdhaqaaqa Kabira Hermes 75 Baaskiil Xawaare Sare oo Baaskiil Koronto ah ayaa laga bilaabay Hindiya
- Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
- CSBC Bihar Natiijadii kama dambaysta ahayd ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
- 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil
Eggplant, oo inta badan loo yaqaan 'brinjal', waa caan caan ah iyo khudrad noocyo badan leh oo loo isticmaalo noocyo kala duwan oo cunnooyin ah. Brinjals badanaa waa laba nooc - Aruurka Brinjals-ka iyo Western Brinjals. Brinjals waa mid nafaqo leh maantana, waxaan wax ka qori doonnaa xaqiiqooyinka nafaqada iyo faa'iidooyinka caafimaad ee brinjal ama eggplant.
Xaqiiqooyin Xiiso Leh Oo Ku Saabsan Brinjals
- Brinjal wuxuu ku yimaadaa qaabab kala duwan, cabirro iyo midabbo mana ahan kaliya midab buluug ah.
- Uumiga, dubista, dubista, shiilista iyo karkarinta ayaa ah habab badan oo wax loo kariyo. Laakiin uumiga brinjal wuxuu ilaaliyaa heerarka antioxidant-ka si wax ku ool ah.
- Joogitaanka anthocyanins ee brinjal waxay ilaalin kartaa caafimaadka wadnaha.
- Nasunin, oo ah xarun kale oo laga helo brinjal, ayaa lagu yaqaan inay hagaajiso socodka dhiigga ee maskaxda.
Xaqiiqooyinka Nafaqada ee Brinjal
Brinjal waa khudrad adag oo farabadan oo iniino yaryar ah ku dhex jiraan mirahaasina waa kuwo la cuni karo oo caafimaad qaba. Ahaanshaha sare ee biyaha, brinjal waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay durayo dabiici ah oo calool jilciya.
Brinjals waxay ka kooban yihiin dhowr nafaqo sida zinc, fosfooras, birta, kaalshiyamka, iyo fitamiinada isku dhafan ee B sida fiitamiin B1, B2, B3 iyo B6.
Sida laga soo xigtay Medical News Maanta, hal koob oo brinjal karsan oo culeyskiisu yahay qiyaastii 99 g wuxuu ka kooban yahay 35 kaloori, 0.82 g oo borotiin ah, 8.64 g oo kaarbohaydrayt ah, 0.23 g oo dufan ah, 2.5 g oo ah fiberka cuntada, 6 mg oo kaalshiyam ah, 1 mg oo sodium ah, 188 mg oo potassium, 0.12 mg zinc, 1.3 mg of vitamin C, 0.25 mg of iron, 11 mg of magnesium, 14 mcg of folate, 15 mg of fosforous, 85 mcg of vitamin B6 and 2.9 mcg of vitamin K.
Maqaarka Brinjal wuxuu hodan ku yahay fiber, potassium, magnesium iyo antioxidants.
Faa'iidooyinka caafimaad ee muxaadarooyinka
1. Waxay yareysaa halista cudurada wadnaha
Daraasadaha qaarkood, antioxidants-ka ku jira brinjal ayaa laga yaabaa inay gacan ka geystaan yareynta halista cudurka wadnaha. Isticmaalka brinjal wuxuu hoos u dhigi doonaa heerarka xun ee (LDL) kolestaroolka iyo triglycerides, kuwani waa sababaha ugu waaweyn ee cudurka wadnaha. Marka, u isticmaal brinjals marar badan caafimaadka wadnaha oo wanaagsan.
2. Waxay xakameysaa sonkorta dhiiga
Brinjals-ka waxaa ku badan faybar taas oo hoos u dhigi karta sonkorta dhiiga iyadoo hoos u dhigaysa heerka dheefshiidka iyo nuugista sonkorta jirka. Qaadashada tartiib-tartiibka ah waxay ka dhigeysaa heerarka sonkorta dhiiggaaga inay xasilloonayaan waxayna ka hortageysaa inuu kordho sonkorta dhiigga.
Sidoo kale, cilmi baarayaashu waxay yiraahdaan joogitaanka polyphenols ee brinjals waxay yareyn kartaa dhuuqista sokorta waxayna kordhin kartaa dheecaanka insulin-ta.
3. Waxay kaa caawinaysaa Maareynta Miisaanka
Brinjals-ka waxaa ku badan fibre iyo kalooriyaal yar taas oo ka dhigaysa cunno ku habboon miisaanka oo yaraada. Joogitaanka fibre-ka ee brinjals-ku wuxuu kobciyaa buuxda iyo dhereg, taas oo hoos u dhigeysa qaadashada kalooriyada.
4. Qalabka Caawinta La Dagaalanka Kansarka
Brinjals waxaa lagu yaqaanaa inay leeyihiin 13 nooc oo ah iskudhafyada phenolic kuwaas oo leh awood xoogan oo ay kula dagaalamaan kansarka. Waxay sidoo kale ku jiraan solasodine rhamnosyl glycosides oo laga yaabo inay ka caawiso daaweynta kansarka, sida ku xusan daraasadaha tuubada tijaabada.
Intaa waxaa dheer, nasunin, oo ah nafaqeeye iyo antioxidant-ka laga helo brinjals, ayaa kaa caawin kara la dagaallanka kansarka.
Miyuu Daaweyn Karaa Dhibaatooyinka Caafimaadka ee Kala Duwan?
Haa, way awoodaan! Marka laga reebo isticmaalka brinjals ee karinta, waxaad u isticmaali kartaa ujeedooyin caafimaad oo kala duwan. Marka, waa kuwan dawooyinka guryaha ee brinjal.
1. Brinjal, Cananaaska & Xaydhka Miisaanka oo luma
- Ku dar 1 brinjal la jarjaray, 3 radishad la jarjaray iyo 1 jeex oo cananaaska ku dar qashin isku qasan wax yar oo biyo ah.
- Cab this subax kasta ka dib markaad ka soo toosto calool madhan.
2. Brinjal Iyo Qajaar Si Loo Yaqaano Triglycerides-ka Hoose
- Kala jar nus brinjal ah iyo 1 qajaar oo ku dar qandho leh biyo yar.
- Miiqda dareeraha oo cab subax kasta ka hor quraacda illaa 15 maalmood oo toos ah.
3. Brinjal Dhiig-karka
- Googoo 1 brinjal oo ku dar khalka.
- Si fiican u farsamee oo miiji oo cab subaxdii 10 maalmood.
4. Brinjal Iyo Seaweed nabarro xanuun leh
- Qaado 1 qaado oo ah cawska badda, milix yar, iyo 2 qaado oo budada brinjal ah.
- Ku keydi walxahan weel dhalo ah si fiican u walaaq.
- Ku qas isku dar koob koob biyo ah.
- Cab tan hal jeer maalintii calool madhan.
