Dhalashada cunugaada ayaa ku dhow geeska oo, sida saxda ah, waxay dooneysaa keega u gaarka ah sida ay tahay - waan ka xunahay, keega xaashida dukaanka. Midab qaanso roobaad saddex-gees ah keega gabi ahaanba waxay ka dhigi doontaa maalinteeda, laakiin ma waalaysid midabaynta cuntada dukaanka iibsatay. Beddelka, samaynta midabaynta cuntada dabiiciga ah ee xoqan, waxay la macno tahay inaad si buuxda u maamusho maaddooyinka iyo waxa qoyskaagu cunayo marka aad ka baxdo meesha bannaanka. Waxaa dheer, way ka sahlan tahay sidaad u malaynayso. Ballanqaad.
Marka hore, waxaanu soo qaadan doonaa miro ama khudaar taas oo macno samaynaysa. Kadibna, waxaanu dul mari doonaa farqiga u dhexeeya dheeha budada iyo dareeraha ah iyo sida loo sameeyo mid kasta. Ugu dambeyntiina, waxaad ka heli doontaa dhammaan midabaynta cuntada dabiiciga ah ee aad u baahan doonto keeggaas iyo wax ka badan. ( Red velvet whoopie pies, qofbaa?)
Sida Loo Sameeyo Midabaynta Cuntada Dabiiciga ah
1. Dooro ilaha midabaynta cuntada ee dabiiciga ah
Afeef isla markiiba fiidmeerta: Midabaynta cuntada dabiiciga ahi ma noqon doonto mid firfircoon sida walxaha been abuurka ah. Laakiin tani macnaheedu maaha in midabadaadu aysan noqon doonin mid cajiib ah, dhadhan fiican leh iyo hab caafimaad badan. Dhab ahaantii, si la yaab leh ayaa naloo afuufay sida ugu wanaagsan ee miraha, khudaarta iyo xawaashka ay u awoodaan inay midabeeyaan cuntooyinka kale. Waxaan la nimid liis dhowr ah oo soo jeedin ah oo ku saabsan midabaynta cuntadaada dabiiciga ah halkan, laakiin waxaad xor u tahay inaad duurjoogta la baxdo carruurtaada jikada oo u beddel shaybaar saynis oo midab leh.
- Soo iibso raspberries, blueberries, dabocase ama miro kasta oo ku habboon midabka aad rabto.
- Koob walxahaaga ah ku shub mashiinka cuntada oo ku daadi budo fiican.
- Ku dar in yar oo biyo ah budadaada, qaado qaado markiiba, ilaa ay noqoto dareere leh dhammaan budada oo dhan. Ha ka badin, in kastoo. Biyo aad u badan ayaa kaa dhigi kara midabkaaga.
- Casiir miraha ama khudaarta aad u isticmaalayso midabaynta cuntada, dareeraha ka dhashana waa dheehaaga.
- Qaado blueberries, strawberries ama wax kasta oo aad u beddelayso dheeh, oo ku rid koob walxaha ku jira digsi yar oo koob biyo ah leh.
- Karkari ka dibna dabka hoos u dhig si aad u kariso. Adigoo isticmaalaya gadaasha qaaddo alwaax ah, jajabi maaddada oo jebi ilaa toban daqiiqo, taas oo u oggolaanaysa in midabku uu soo baxo oo beddelo midabka biyaha.
- U oggolow maaddadu inay kariyo ilaa ay hoos u dhigto rubuc koob ah.
- Ku daadi isku dar ah blender ama processor-ka cuntada oo isku walaaq ilaa inta la siman yahay. Adigoo isticmaalaya shaandho-shafeece ama shaandho mesh ah, isku dhafka ku miir baaquli, adoo isticmaalaya qaaddada alwaax si aad u cadaadiso dareeraha.
2. Ka fakar sida aad rabto in ay u dhadhamiso
Qaado ilbidhiqsi si aad uga fikirto isha midabkaas ka hor inta aanad samaynin khudradda. Tusaale ahaan, haddii aad dhimanayso cagaar keega ah, caleemaha shaaha ee matcha-ka leh ayaa laga yaabaa inay macno badan sameeyaan marka loo eego farabadan isbinaajka maadaama matcha ee qaabka keega ay aad u faraxsan tahay. Laakiin haddii aad u baahan tahay keega jaalaha ah ee qoraxda leh, ha ka welwelin turmeric - waxay leedahay midab xoog leh oo aad ku kicin karto wax yar oo ku dhejiskaaga midab dhalaalaya oo aan cabsi lahayn, si fiican, macmacaan dhadhanka turmeric ah. Cunto aadan ka walwalin? Ukunta Easter-ka. Taxadar dhadhankaas u tuur dabaysha oo midabbo waalan. Ukunta gudaha qolofka ku jirta uma dhadhami doonto wax aan ukun ahayn.
3. Tixgeli faraqa u dhexeeya saldhigga dareeraha iyo budada
Waxaa jira laba saldhig oo aad u baahan doonto inaad kala doorato markaad samaynayso midabaynta cuntada DIY: budo ama dareere. Haddii ay dhacdo inaad haysato midhaha ama khudaarta aad rabto inaad horeba gacanta ugu isticmaasho, habka dareeraha ayaa macno badan samaynaya sababtoo ah waxaad si sax ah u mari kartaa tillaabooyinka hoose oo waxaad diyaar u tahay dheehaaga inuu tago. Midabaynta dareeraha ah ayaa sidoo kale ugu fiican pastels (hello, Easter!). Budadu waxay qaadataa wakhti yar oo dheeraad ah iyo qorshayn - ilaa aad ka dhacdo inaad ku haysato miro la qalajiyey oo ku jira qolkaaga - laakiin waxay ku fiican yihiin markaad rabto midabyo badan iyo midabyo qoto dheer oo ka yimaada dheehaaga dabiiciga ah.
Budada:
Sida cagaarka jaalaha ah ee aan soo sheegnay, budada ayaa horeyba u urursan oo si fudud u milmaan wax kasta oo aad karineyso, taasoo la micno ah in midabku uu noqon doono mid aad u firfircoon oo xooggan. Midabada qaar ayaa horeba ugu jiray qaab budo ah, sida matcha dhulka iyo kafeega, iyo kuwa kale waa inaad adigu iskaa u samaysaa. Laakiin ha ka welwelin, waa sahlan tahay peasy.
Cuntada loo kariyo saldhigga budada:
Dareeraha:
Dareeraha waxay soo saari doonaan midab khafiif ah marka loo eego budada waxayna leeyihiin xoogaa xoog badan ilaa aad haysato casiirka.
Recipe saldhig dareere ah leh juicer:
Haddii aad mid haysatid, shaqada geli wiilkaas xun, sababtoo ah waxay shaandhaysaa dhammaan xashiishka, saxarka iyo digirta hadhaaga ah ee aadan rabin midabaynta cuntadaada.
Recipe saldhig dareere ah la'aanteed juicer:
Haddi aad burisay budo ama dareere la shiiday, midabaynta cuntada dabiiciga ah ee aad kaga tagtay waxa loo isticmaali karaa si la mid ah sida aad u isticmaali lahayd alaabta macmalka ah. Si tartiib tartiib ah ugu daadi midabkaaga maraqa ama dubista koobabka, markaad walaaqdo, ilaa aad ka hesho midabka aad raadineyso, ka dibna u adeegso firfircooni, daaweyn dabiici ah oo loogu talagalay carruurtaada.
LA XIRIIRA: 9 Keliya Fikradaha Qurxinta Ukunta Easter-ka ee quruxda badan
