Panch Phoron Dahi Baingan: Sida loo Diyaariyo Cunnadda Eggplant Curd

Magacyada Ugu Fiican Ee Carruurta

Dabaqa:

Taariikhda Dhalashada:

Dirid

Ii Soo Dir Emayl Muuji Goobta

Kaliya In

• 7 saac kahor Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Cibaadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Bandhiggan
• 
• 8 saac kahor Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
• 10 saac kahor Ugadi Iyo Baisakhi 2021: Ku Kordhi Sawirkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
• 13 saac kahor Horoscope Daily: 13 Abriil 2021

Ha moogaanin

• Ciyaaraha Anirban Lahiri oo kalsooni ku qaba kahor RBC Heritage
• Tiknoolajiyadda Liiska Dhammaan Feejooyinka Heerka Gelitaanka Macluumaadka Laga Bilaabo Reliance Jio, Airtel, Vi, Iyo BSNL
• Wararka Ku soo noqoshada Kumbh mela ayaa sii xumeyn kara faafida COVID-19: Sanjay Raut
• Filimaan Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Oo Kasoo Baxay Maxkamada Ayaa Ka Baxay COVID-19 Awgeed
• Gawaarida Dhaqdhaqaaqa Kabira Hermes 75 Baaskiil Xawaare Sare oo Baaskiil Koronto ah ayaa laga bilaabay Hindiya
• Maaliyadda Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
• Waxbarasho CSBC Bihar Natiijadii kama dambaysta ahayd ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
• Safar 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil

Ayaa sheegay in khudaarta cagaaran ay caajis tahay in la cuno? Haddii aad adiguba sidaas u malaynaysid, markaa waxaa laga yaabaa inaadan isku dayin cuntooyin khudradeed oo kala duwan oo macaan. Mid ka mid ah cuntada sida 'Panch Phoran Dahi Baingan'. Kani waa cunno cunteedka Hindida ee macaan ee lagu diyaariyey iyadoo la adeegsanayo eggplant qoto dheer oo la shiilay oo lagu darey basasha taas oo markii dambe lagu kariyey curd. Saxanka ayaa hadhow lagu qaboojiyaa tadka ka kooban caleemaha curry, fronon panch iyo chilies cas. Sidaan ognahay brinjals iyo eggplants waxay dhadhamiyaan si wanaagsan marka loo diyaariyo foorjada xajmiga, saxankan wuxuu leeyahay qadar aad u badan oo farodh xajmi ah waana macaan badan

Hadda, inbadan oo idinka mid ah ayaa laga yaabaa inay ku jahwareeraan waxa loo yaqaan 'panch phoron'. Hagaag, waa isku darka shan nooc oo kala duwan oo dhir udgoon ah sida fenugreek, carrom, cumin, fennel iyo iniin khardal ah. Waqtiyada qaarkood, waxa kale oo ku jira kalonji ama miraha basasha.

Markaad diyaarsato Dahi Baingan, waxaad baran doontaa inay sahal tahay diyaarinta iyo dhadhaminta dhacdo cajiib ah. Waxaad kuheli kartaa Dahi Baingan oo leh bariis ama naan ama Tawa roti. Marka, adigoon waqti badan qaadan, aan u marno habka loo karinayo.

Recipe Waxaa qoray: Boldsky

Nooca Recipe: Koorso Muhiim ah

U adeegtaa: 6

• • 10 ukunta ukunta
  • 3 qaado oo saliid ah
  • 2 koob oo yogurt caadi ah (si fiican loogu dhawaqay)
  • 2 basal jar jartey oo dhexdhexaad ah
  • 2 qaado oo xabagta sinjibiil-toon ah
  • 1½ qaaddo shaah xajmiga foronka ah
  • 1½ qaado oo ah budada koryander
  • 1 qaado yar oo budada kaumuun ah
  • ½ qaado yar oo amchur ah
  • ½ qaado yar oo budada basbaaska casaanka ah ee Kashmiri
  • ¼ qaaddo shaaha budada ah
  • ½ qaado yar oo budada basbaaska gaduudan ah
  • ¼ qaado yar oo milix ah
  • cusbo ama dhadhamin
  • 1/2 koob oo biyo ah
  • Caleemaha qallalan ee jar jartey

  Tadka

  • 1 qaado oo saliid ah 15 ml
  • ¼ qaado yar oo faashad faro ah
  • 2-3 basali cas qalalan
  • 6-7 caleemo curry ah

Sida Loo Diyaariyo

• 1. Uguhoreyn, dhaq dhallaanka ugxanta ka dibna ku jarjar qaab wareegsan. Dhumucda eggplants goobeed googo'ay waa inay u dhexaysaa ¼-½ inji.

  
  
  

  laba. Hadda kuleylka, 2 qaado oo saliidda wax lagu karsado ah digsi ka dibna isku shiil eggplants la jarjaray. Waxaad sidoo kale si qoto dheer ugu shiil kartaa olol dhexdhexaad ah illaa bunni dahab ah.

  3. Dhex dhig ukunta la shiilay tuwaalka jikada oo dhinac dhig.

  Afar. Hadda ku kari kululey saliidda 1 qaado ee harsan digsi. Mar haddii saliidu kulushahay, ku dar hal iyo badh qaado oo faashad ah saliida.

  5. Sida ugu dhakhsaha badan ee xajmiga xajmiga loo yaqaan 'panch phoron splutters', ku dar basasha la jarjaray oo ay weheliso xabagta sinjibiil-toonta.

  6. Ku kari basasha dabka dhexdhexaad ilaa bunni dahab ah.

  7. Hoos u dhig ololka oo ku dar miraha koryander iyo iniinyamuun.

  8. Si fiican u walaaq ka dibna ku dar garam masala, Kashmiri budada basbaaska casaanka, budada amchur, milix iyo cows.

  9. Si fiican u walaaq ka dibna ku dar ½ koob oo biyo ah.

  10. Karso masalaha 5 daqiiqo kuleylka dhexdhexaadka ah.

  kow iyo toban. 5 daqiiqo kadib markaad wax kariso, dami ololka oo ka saar digsiga.

  12. Hada yogurt ku dar foomka ½ qaado yar oo sonkor ah iyo milix. Hubso inaad xoqdo ilaa yogurtku noqdo mid siman oo cad.

  13. Hadda waxaa la joogaa xilligii la isku dari lahaa saxanka.

  14. Qaado baaquli gooni ah ama digsi oo ku cadayo saliid xoogaa ah.

  shan iyo toban. Hadda ku caday salka saliida leh 2 qaado oo curd ah.

  16. Ku rid masala qaar ka mid ah caagga yogurt ka dibna dul dhig 4-5 eggplants la jarjaray dusheeda.

  17. Mar labaad ku dar masala qaar ka mid ah eggplant ka dibna ku dar yogurt si ay u daboosho eggplant oo dhan iyo masala ah.

  18. Ku celi talaabadan ilaa aad dhigeyso dhamaan xaleefyada ugxanta.

  19. Waad qurxin kartaa dusha sare ee saxanka adoo isticmaalaya caday si aad ugu wareejiso inta u dhexeysa caano fadhi iyo masala.

  labaatan. Hadda waa waqtigii tadka.

  kow iyo labaatan. Kuleyli xoogaa saliid digsiga tadka oo ku dar ¼ qaado yar oo faashad ah iyo basbaas casaan qalalan iyo caleemo curry ah.

  22. Ku shub tadka saxanka oo waxaad ku qurxisaa caleemaha koris la jarjaray.

  2. 3. Ku darso bariis dhadhan fiican leh ama chapati ama naan.

Tilmaamaha

• Markaad diyaarsato Dahi Baingan, waxaad baran doontaa inay sahal tahay diyaarinta iyo dhadhaminta dhacdo cajiib ah. Waxaad kuheli kartaa Dahi Baingan oo leh bariis ama naan ama Tawa roti. Marka, adigoon waqti badan qaadan, aan u marno habka loo karinayo.

Macluumaadka nafaqada

• Dadka - 6
• Kcal - 199kcal
• Dufan - 15g
• Barootiin - 5g
• Gawaarida - 13g
• Fibre - 3g

Horoscope-Kaaga Berrito

In La Ogaado

Ii Soo Dir Emayl Muuji Goobta