Kaliya In
- Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Cibaadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Bandhiggan
- Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
- Ugadi Iyo Baisakhi 2021: Ku Kordhi Sawirkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
- Horoscope Daily: 13 Abriil 2021
Ha moogaanin
- Vishnu Vishal iyo Jwala Gutta si ay isku guursadaan Abriil 22: Halkan ka eeg faahfaahinta
- Abaalmarinta Cricket-ka New Zealand: Williamson wuxuu ku guuleystey Billaddii Sir Richard Hadlee markii afaraad
- Dhaqdhaqaaqa Kabira Hermes 75 Baaskiil Xawaare Sare oo Baaskiil Koronto ah ayaa laga bilaabay Hindiya
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Iyo Xidigo Kale Oo Koonfurta Ah Waxay Hambalyo U Dirayaan Taageerayaashooda.
- Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
- Deymaha AGR Iyo Xaraashka Spectrum Ugu Dambeeya Ayaa Saameyn Ku Yeelan Doonta Waaxda Isgaarsiinta
- CSBC Bihar Natiijadii kama dambaysta ahayd ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
- 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil
Makar Sankranti waxaa looga dabaaldegaa guud ahaan Hindiya si ka duwan. Waa xaflad rajo leh oo qaybo badan oo Hindiya ka mid ah, xafladaha beeraha ('Nabanna' ee Bengal, 'Bihu' Assam) ayaa lagu xusaa. Sannadkan xafladda waxaa loo dabaaldegi doonaa 15 Janaayo 2020.
Dabaaldeg ahaan, diyaarinta gaarka ah ee suxuunta waa lagama maarmaan. Puran Poli waa mid ka mid ah macmacaan gaar ah oo lagu sameeyay Maharashtra munaasabadda Makar Sankranti. Puran Poli sidoo kale waxaa lagu diyaariyaa Gujarat iyo dhowr gobol oo kale, laakiin waxaa loogu magac daray si kala duwan.
Cuntadan macaan ee macaan ee Puran Puli ayaa kasban doonta qof walba quluubtiisa sidaa darteed, waa inaad tan mar ku tijaabisaa gurigaaga. Halkan ka eeg habka loo karinayo:
U adeegtaa - 4
Waqtiga Diyaarinta - 10 daqiiqo
Waqtiga karinta - 15 daqiiqo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Buuxinta
1. Chana Dal - 1 koob (la qooyey oo la kariyey)
2. Budada Cardamom - & frac12 tsp
3. Sonkor - 1/3 koob
4. Nutmeg Powder - qanjaruufo
5. Midabka Saffron - dhawr dhibcood
Loogu talagalay
6. Bur Dareenka - 1 koob
7. Ghee - & frac12 tbsp
Nidaamka:
1. Ku qoo chana dal biyo diirran ka dibna ku kari kariyaha wax cadaadiya illaa saddex foorida.
2. Hadda, shid shooladda Qaado digsi ballaadhan kuna dar chana dal karsan kuna dhex dar sidoo kalena sonkor ku dar. Hadda, u kari si aad u wanaagsan, si aad u hesho isku dar ah cajiinka oo kale.
3. Si buuxda u qabooji oo ku dar budada kareemka, budada lowska iyo midabka safriga ah dhexdeeda. Haddii aad rabto macaan, waxaad ku dari kartaa sonkor badan oo budo ah sidoo kale. Wax walba si fiican u walaaq oo dhinac iska dhig.
4. Hadda, bilow inaad sameyso cajiinka. Taas awgeed, qaado baaquli weyn oo ku dar bur bur. Ku dar subag sidoo kale ku dar biyo si aad u sameyso cajiinka. Si tartiib ah biyo ugu dar si aad cajiinka ugu diyaariso. Saliid yar ku dul mari calaacalahaaga mar labaadna jilciya cajiinka.
5. Hadda, ka samee kubbado cajiinka oo duudduub si aad uga dhigto roti. Sidoo kale, samee kubbado yaryar oo isku dar ah chana dal oo ku dheji roti. Kadib, xir cidhifyada roti si aad ugu daboosho kubbadda loo yaqaan 'chana ball'.
6. Ku riix kubbada gacmahaaga kuna soo laabo si aad u dhigatid, sida rooti. Kadib, kululee digsi shiilan oo saar Puran Poli dushiisa. Ku dubay digsiga shiil.
Puran Polis waxay diyaar u yihiin in loo adeego. Waxaad ugu adeegi kartaa kululayn xoogaa subagga iyo caanaha qumbaha.