Kaliya In
- Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Caadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Ciidankan
- Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
- Ugaadi iyo Baisakhi 2021: Ku Soo Kordhi Muuqaalkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
- Horoscope Daily: 13 Abriil 2021
Ha moogaan
- Vishnu Vishal iyo Jwala Gutta si ay isku guursadaan Abriil 22: Halkan ka eeg faahfaahinta
- Abaalmarinta Cricket-ka New Zealand: Williamson wuxuu ku guuleystey Billaddii Sir Richard Hadlee markii afaraad
- Dhaqdhaqaaqa Kabira Hermes 75 Bixinta Baaskiilka Xawaaraha Sare ee Baaskiilka Oo Laga Bilaabay Hindiya
- Ugaadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Iyo Xidigo Kale Oo Koonfurta Ah Ayaa Hambalyo U Diray Taageerayaashooda.
- Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
- Deymaha AGR Iyo Xaraashka Spectrum Ugu Dambeeya Ayaa Saameyn Ku Yeelan Doonta Waaxda Isgaarsiinta
- CSBC Bihar Natiijada kama dambaysta ah ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
- 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil
Waxaad ku dhadhamin lahayd dal tadka dhowr maqaaxiyo Punjabi ah ama xitaa haddii kale. Waa hal saxan oo si joogto ah looga diyaariyo guri kasta oo Waqooyiga Hindiya ku yaal. Si kastaba ha noqotee, dhabta dhabta ah ee Punjabi dal waxaa laga helaa dhaba hareeraha wadadaada ee 'pind'. Cunnooyinka Punjabi waxaa caan ku ah dhir udgoonkooda iyo 'tadka' ama xawaash yar oo la soo afjari karo.
Punjabi dal tadka wuu ka duwan yahay celceliska kale ee dal tadka karinta inta badan waxaa ugu wacan xilligiisa. Sidoo kale waa waxoogaa yar oo kafiican marka loo eego qaabka caadiga ah ee dal tadka ee aad u isticmaali karto. Laakiin reer Punjabis waligood wax yar ma haysan karaan. Markaa udiyaar garow dhibcaha xabkaha dul sabeynaya dalkii jaalaha ahaa ee macaanaa. Halkan waxaa ah qaab fudud oo dhaqameed ah Punjabi dal tadka.
U adeegtaa: 4
Waqtiga Diyaarinta: 10 daqiiqo
Waqtiga karinta: 30 daqiiqo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Masoor dal- 1/2 koob
- Toor dal- 1 koob
- Tamaandho- 2 (la jarjarey)
- Sinjibiil- & frac12 inji (jarjaran)
- Basasha- 1 la jarjarey
- Turmeric- 1 qanjaruufo
- Chillies cagaaran- 2 (la jarjarey)
- Chili qalalan oo qallalan- 2
- Asafoetida- 1 qanjaruufo
- Caleen cagaaran- 1
- Abuurka Kumin - 1tsp
- Iniin khardal ah & & frac12 tsp
- Ghee- 3tbsp
- Saliid- 1tbsp
- Caleenta caleenta - 2 geedood (la jarjaray)
- Salt- sida dhadhankiiba
Nidaamka
- Saliida kuleylka ee kariyaha cadaadiska. Markay kululaato ku dar basal la jarjarey.
- Ku kari 2-3 daqiiqo olol yar, ka dibna ku dar sinjibiil.
- Sute daqiiqad kale oo ku dar yaanyo.
- Cusbo ku daadi oo yaanyada ku kari ilaa 3-4 daqiiq dabka hoose.
- Hadda, kudar dals-ga la dhaqay iyo kuwa la qooyay ee kariyaha cadaadiska.
- Ku dar 3 koob oo biyo ah iyo cowska dal ku xir daboolka kariyaha.
- Karso muddada 3 foorida on olol dhexdhexaad ah.
- Hadda, qaado digsi qoto dheer oo hoose kuna dar subag diiran.
- Ku xanuuji qanjaruufo faashad, miraha kaumuun, chillies cas qalalan iyo caleen caleen ah.
- 30 ilbiriqsi kadib, ku dar iniin khardal ah iyo chillies cagaaran.
- Kadib, ku shub dalkii la kariyey digsiga kuna walaaq isku dar.
- Dhadhamiya milixda si aad u ogaato haddii wax kale loo baahan yahay.
Waxaad qurxisaa tuuga Punjabi dal caleenta caleen iyo waxaad ugu adeegtaa parathas kulul.