Kaliya In
- Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Caadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Ciidankan
- Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
- Ugaadi iyo Baisakhi 2021: Ku Soo Kordhi Muuqaalkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
- Horoscope Daily: 13 Abriil 2021
Ha moogaan
- Dhaqdhaqaaqa Kabira Hermes 75 Bixinta Baaskiilka Xawaaraha Sare ee Baaskiilka Oo Laga Bilaabay Hindiya
- Tababarayaal Mareykan ah ayaa hogaamiya koorsooyin Ingiriis ah oo loogu talagalay barayaasha Hindida
- Ugaadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Iyo Xidigo Kale Oo Koonfurta Ah Ayaa Hambalyo U Diray Taageerayaashooda.
- IPL 2021: Waxaan ka shaqeeyay dharbaaxadayda kadib markii la ilduufay xaraashka 2018, ayuu yidhi Harshal Patel
- Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
- Deymaha AGR Iyo Xaraashka Spectrum Ugu Dambeeya Ayaa Saameyn Ku Yeelan Doonta Waaxda Isgaarsiinta
- CSBC Bihar Natiijada kama dambaysta ah ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
- 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil
Rasam waa hal shey oo ka mid ah menu-ka Tamil kaas oo la'aanteed cuntada aan dhameystirneyn. Waa maraq khafiif ah oo ka samaysan yaanyo iyo tamarind taas oo ah cuntooyin aad u fiican isla markaana sax ah haddii aad rabto inaad cunto u hesho cunto. Rasamku waa u fudud yahay calooshaada wuxuuna ka caawiyaa dheefshiidka. Way ka sii dhadhan fiican tahay marka aad hargab hoos ugu dhacdo. Midabka dhalaalaya, dhadhanka fiiqan iyo udgoonka udgoon ee udgoon ayaa ku filan inuu saxo burooyinkaaga dhadhanka oo uu kaaga tago wax badan oo doonaya.
Cuntada Tamil rasam waxay leedahay kala duwanaansho badan sida toonta rasam, basbaaska rasam, mango rasam iwm mid kasta oo iyaga ka mid ah waxaa lagu diyaariyaa iyadoo la isticmaalayo isku dhaf gaar ah oo udgoon oo loo yaqaan budada rasam. Budadan ayaa si fudud looga heli karaa suuqa. Si kastaba ha noqotee haddii ay dhacdo in budada rasam aan la heli karin, ha ka welwelin maxaa yeelay halkan waxaa ku yaal cunto karis kaa caawinaysa inaad diyaarsato isla rasam macaan oo aan lahayn budada rasam. Cuntadan Tamil rasam sida ugu dhakhsaha badan waa loo fududahay in la diyaariyo oo carruurtaadu hubaal way jeclaan doonaan.
Marka, iskuday qashinkan Tamil rasam ah adoon diyaarin budada rasam.
Waxay u adeegtaa: 3-4
Waqtiga Diyaarinta: 10 daqiiqo
Waqtiga karinta: 10 daqiiqo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Yaanyo- 2
- Tamarind- 2
- Qumbaha- 1/2 koob
- Cagaar Chilly- 2-3
- Budada Turmeric- 1tsp
- Hing (Asafoetida) - qanjaruufo
- Budada basbaaska- 1tsp
- Jeera (cumin) - 2tbsp
- Iniin khardal ah- 1tsp
- Caleemaha Curry- 5-6
- Caleenta caleenta - 10 afkoda (jar jartey)
- Ghee- 1tsp
- Salt- sida dhadhankiiba
- Biyo- 4-5 koob
Nidaamka
- Ku qoyso tamarind biyo diiran oo miir gacmahaaga kala soo bax.
- Isku shiid qumbaha, jeera iyo chilliga cagaaran oo isku wada qasan oo meel dhig.
- Dhaq oo jarjar yaanyada afar meelood meel. Karkari iyada oo ay weheliso saxind tamarind 5 daqiiqo. Marka ay qaboojiso shiidan yaanyada si ay u sii daayaan casiirka.
- Hadda ku dar budada cagaarka ah, budada basbaaska, foosha iyo milixda. Si fiican ugu qas nus koob biyo ah.
- Kuleylka kuleylka digsi kuna dar iniin khardal ah. Mar alla markii abuurku dilaaco, ku dar caleemaha curry.
- Hadda ku shub yaanyo iyo tamarind isku dar ah oo ay weheliyaan 4 koob oo biyo ah digsiga kuna kari karkar.
- Markuu karkariyo bilaabo, ku dar qumbaha qumbaha loo diyaariyey kuna kari dab ololkiisu hooseeyo 2 daqiiqo.
- Hada dami dabka oo ku qurxi rasamka caleenta koryander la jarjarey.
- Ku darso bariis kulul iyo papads.
Cuntadaada Tamil rasam waxay diyaar u tahay in la siiyo. Ku raaxayso cunto fudud oo macaan.