Hypertrophic Cardiomyopathy: Calaamadaha, Sababaha, Daaweynta iyo Ka Hortagga Fiiri Muunad Digniinta Degdega ah ALLOW ogeysiisyada Digniinta Maalinlaha ahKaliya In
-
Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Caadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Ciidankan -
- Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
- Ugaadi iyo Baisakhi 2021: Ku Soo Kordhi Muuqaalkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
- Horoscope Daily: 13 Abriil 2021
Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Caadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Ciidankan Ha moogaan
- Anirban Lahiri oo kalsooni ku qaba kahor RBC Heritage
- Liiska Dhammaan Feejooyinka Heerka Gelitaanka Macluumaadka Laga Bilaabo Reliance Jio, Airtel, Vi, Iyo BSNL
- Ku soo noqoshada Kumbh mela ayaa sii xumeyn kara faafida COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Oo Kasoo Baxay Maxkamada Ayaa Ka Baxay COVID-19 Awgeed
- Dhaqdhaqaaqa Kabira Hermes 75 Bixinta Baaskiilka Xawaaraha Sare ee Baaskiilka Oo Laga Bilaabay Hindiya
- Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
- CSBC Bihar Natiijada kama dambaysta ah ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
- 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil
Parsis waxaa caan ku ah jacaylka ay u qabaan cuntada waxayna saacado ku qaataan karinta ciidaha. Ha ahaato cunno khudradeed ama cunno aan khudradda lahayn, saxanka waxaa lagu diyaariyey dhir udgoon oo badan. Cunnada Parsi waxay saameyn ku leedahay Iran, Gujarat iyo Maharashtra. Saamaynta Iiraan waxaa lagu arkaa hilibka iyo suxuunta digaagga ee lagu kariyo khudradda. Khudaarta Dhansak, waa mid ka mid ah Parsi dal caan ah (saxan dhinaceed) oo laga yaqaan Hindiya oo dhan.
Khudaarta Dhansak waxaa badanaa lagu cunaa bariis, doorbidayaa bariiska buniga ah. Waa cunto Parsi dhab ah oo caafimaad leh maadaama khudaar badan iyo dhir udgoon ay galaan samaynta saxankan. In kasta oo maaddooyin badan loo isticmaalo diyaarinta saxankan, waa hab fudud oo fudud. Cunnooyinka khudradda Dhansak ayaa sidoo kale lagu diyaarin karaa iyadoo la isticmaalayo hilib digaag ah. Marka, tani waxay farxad u tahay kuwa aan khudradda cunin xitaa!
Khudaarta Dhansak
Adeegyada : 4
Waqtiga Diyaarinta: 10-12 daqiiqo
Waqtiga karinta: 10-15 daqiiqo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Kala jar digir xamaam -1/4 koob (qooyay)
Kala qaybso lentil cas -2tbsp (qooyay)
Kala jar garaam cagaaran oo aan maqaar lahayn -2tbsp (qooyay)
Split Bengal gram -2tbsp (qooyay)
Bocorka cas -100 garaam (jarjar xabadaha)
Dhexdhexaad brinjals -2 (jarjar xabadaha)
Baradho waaweyn -1 (diiray oo jarjar xabadaha)
Caleemaha Fenugreek -5 (la jarjarey)
Caleemaha cusbada cusub -10-15 (la jarjarey)
Budada Turmeric -1 / 2tbsp
Cusbo- dhadhamin
Sanjabiil -1 inch gabal ah (la jarjaray)
Toonta -5-6 (la jarjarey)
Chillies cagaaran -4-5 (jarjaran)
Abuurka Kuminta -1tbsp
Saliida saafiga ah -2tbsp
Saliid -2tbsp
Basasha dhexdhexaad -2 dhexdhexaad ah (la jarjarey)
Tamaandho -2 dhexdhexaad ah (la jarjarey)
Dhansak masala -2tbsp
Budada chilli cas -1tbsp
Liin dhanaan -2tbsp
Koriir cusub -2tbsp (la jarjarey)
Nidaamka
1. Isku qas digir qoolley ah oo kala qaybsan, misir cas, gram cagaaran iyo bengal gram a
kariyaha cadaadiska.
2. Kudar afar koob oo biyo ah kariyaha ka dibna ku dar bocor cas,
brinjals, baradho, caleemaha fenugreek, caleemaha reexaanta, qubeyska iyo milix
oo kari ilaa 4 foori.
4. Ka qaad daboolka makiinada wax lagu kariyo marka cadaadiska si buuxda loo sii daayo. Karso dalku kariyey si siman sida koollada.
5. Waxaad shiido sinjibiil, toon, chillies cagaaran, iniin cumin ah iyo xoogaa milix ah si aad u sameyso cajiin wanaagsan.
6. Kuleyli saliidda oo ay weheliso subagga digsi qoto dheer oo aan dhejis lahayn. Ku dar basasha
oo kari ilaa ay dahab isku badalayaan (ilaa 2 daqiiqo olol sare). Hadda ku dar yaanyo oo kari ilaa ay jilicsan yihiin.
8. Ku dar koollada la diyaariyey goor hore oo sii wad inaad sii shiido. Ku dar
budsak masala budada iyo budada chilli oo si fiican isku walaaq.
9. Ku dar dals iyo khudradda digsi isku dar. Ku saydh milix oo kari
kuleylka yar 5 daqiiqo.
10. Waxaad ku dartaa liin dhanaanta iyo caleenta koryander la jarjaray isku walaaq.
Khudaartaada caafimaad leh Dhansak ayaa diyaar u ah inay wax cunto. Ku darso kulul bariis bunni ah, chapatti ama xitaa rooti.
