Kaliya In
- Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Cibaadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Bandhiggan
- Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
- Ugadi Iyo Baisakhi 2021: Ku Kordhi Sawirkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
- Horoscope Daily: 13 Abriil 2021
Ha moogaanin
- Tababarayaal Mareykan ah ayaa hogaamiya koorsooyin Ingiriis ah oo loogu talagalay barayaasha Hindida
- IPL 2021: Waxaan ka shaqeeyay dharbaaxadayda kadib markii la ilduufay xaraashka 2018, ayuu yidhi Harshal Patel
- Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
- Deymaha AGR Iyo Xaraashka Spectrum Ugu Dambeeya Ayaa Saameyn Ku Yeelan Doonta Waaxda Isgaarsiinta
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit waxay xasuusataa inay qoyskeeda ula dabaaldegtay xafladda farxadda leh.
- Mahindra Thar Bookings ayaa Gudbaya 50,000 Mile oo Lix Bilood Gudahood ah
- CSBC Bihar Natiijadii kama dambaysta ahayd ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
- 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil
Dhamaanteen waan ognahay in kafeega kulul ee la kariyey ee aan cabno maalin kasta uu ka yimaado digirta kafeega, oo caan ku ah caraf udgoon iyo dhadhan fiican. Digirta kafee waa miraha inta badan la qalajiyo, la dubay oo la kariyo si loo qaxweeyo. Laakiin waligaa ma isweydiisay xagee bay ka yimaadaan digirtan kafeega ah? Digirta kafeega waa miraha miraha kafeega ee ay soo saarto dhirta kafeega ah (Coffea).
Midhaha kafeega ayaa u soo baxay cunno cusub oo loo yaqaan 'tofuts' oo loogu talagalay hantideeda dhiirrigelinta caafimaadka. Aynu kala jabinno oo eegno waxaad u baahan tahay inaad ka ogaato cunnadan aadka u wanaagsan.
Waa Maxay Miro Bunka?
Khudaarta kafeega, sidoo kale loo yaqaan cherry kafee ama berry kafee, waa nooc ka mid ah miro dhagax ah oo ay soo saarto dhirta kafeega ah. Waxaa loo tixgeliyaa miro dhagax ah maxaa yeelay waxay leedahay god bartamaha ku yaal oo ay ku jiraan digir cayriin oo kafee ah. Midhaha kafeega midabkiisu waa yaryahay oo waa cagaar yahay markuu bislaadana wuxuu noqdaa midab casaan ama guduud qoto dheer.
Sidaan horay u sheegnay digirta kafeega waa miraha miraha kafeega. Inta lagu guda jiro soo saarida kafeega, hilibkan miro sida caadiga ah waa la tuuraa oo digirta qaxwada ayaa markaa la qalajiyaa, la dubay, dhulka oo lagu kariyey qaxwada [1] [laba] .
Sanadihii la soo dhaafay, cilmi baaris ayaa tilmaamtay saameynta caafimaad ee miraha kafeega hadana maaddadan waxaa loo isticmaalaa cabitaannada, kaabayaasha iyo waxyaabaha la dubay.
Faa'iidooyinka Caafimaad ee Khudaarta Coffee
1. Waxa ku badan antioxidants
Antioxidants waa iskudhisyo kaa caawiya ka ilaalinta unugyadaada cadaadiska oksida iyo dhaawaca unugyada iyagoo la dagaalamaya xagjirnimada xorta ah. Tani waxay yareysaa halista cuduro badan oo raaga sida wadne xanuun, kansar, macaan iyo cuduro kale [1] .
Daraasaduhu waxay muujiyeen in miraha kafeega ay ka buuxaan waxyaabo antioxidant faa'iido leh leh sida chlorogenic acid, rutin, protocatechuic acid iyo gallic acid [laba] [3] .
Daraasad la sameeyay 2008 ayaa lagu ogaaday in 20 ciyaartooy oo qaatay 800 mg oo miro kafee ah laga soosaaray maalin kasta 28 maalmood ay xoogaa koror ku yeesheen awoodooda antioxidant. [4] .
Daraasaadka xayawaanku waxay muujiyeen in miraha kafeega loo isticmaali karo wakiil kahortaga burooyinka si loo xakameeyo koritaanka burooyinka waxayna gacan ka geysan kartaa kor u qaadista habka difaaca jirka [5] [6] .
2. Waxay kaa caawin kartaa dhimista miisaanka
Daraasaduhu waxay muujiyeen in miraha kafeega laga soosaaray ay leeyihiin saameyn kahortaga cayilka oo ay ugu wacan tahay jiritaanka chlorogenic acid ay kujirto. Aashidan loo yaqaan 'chlorogenic acid' ayaa la muujiyey inay ka caawiso gubidda dufanka iyo inay kor u qaaddo miisaanka oo yaraada [7] [8] .
Si kastaba ha noqotee, waxaa jira daraasado cilmi baaris oo xaddidan iyo daraasado cilmi baaris oo dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo muujiyo saameynta miisaanka luminta miraha kafeega ee dadka.
3. Waxay xoojin kartaa difaac
Daraasaduhu waxay muujiyeen xiriirka ka dhexeeya cherry kafee iyo habka difaaca jirka. Daraasadaha xayawaanku waxay muujiyeen in isticmaalka kafee cherry ka soosaaray ay gacan ka geysteen kordhinta waxqabadka unugyada difaaca jirka ee jiirka [9] [10] .
Si kastaba ha noqotee, daraasado cilmi baaris oo dheeri ah ayaa loo baahan yahay si loo qiimeeyo sida miraha kafeega ay gacan uga geysan karto kor u qaadista howlaha difaaca aadanaha.
4. Waxay kobcin kartaa caafimaadka maskaxda
Cudurka neurotrophic ee maskaxda ka soo baxa (BDNF) waa nooc ka mid ah borotiinka oo muhiim u ah kor u qaadista koritaanka iyo badbaadada unugyada neerfaha ee maskaxda ku jira kow iyo toban . Daraasad ayaa muujisay in qaadashada 100 mg oo ah miraha kafeega oo dhan ay xoojinayaan heerarka BDNF boqolkiiba 143 [12] . Si kastaba ha noqotee, daraasado badan ayaa wali looga baahan yahay aaggan.
Saameynaha ka imaan kara ee miraha kafee
Khudaarta kafeega guud ahaan waxaa loo tixgeliyaa inay amaan tahay haddii lagu cabo qaddar xaddidan. Hal daraasad oo xayawaan ah, miraha kafeega ma muujin wax saameyn ah oo xun markii la siiyay jiirka [13] . Sidoo kale, miraha kafeega wuxuu ka koobanyahay kafeyn ka yar tan digirta qaxwada, marka hadii aad xasaasi u tahay kafeega iska ilaali isticmaalka waxyaabaha miraha kafeega.
Siyaabaha Loo Isticmaalo Midhaha Kafee
Khudaarta kafeega ah ayaa si ballaaran loogu heli karaa qaab kiniinno ah, kaabsollo iyo dareere laga soosaaray. Laakiin, waxaa jira siyaabo badan oo loo isticmaalo miro kafee ah, oo ay ku jiraan kuwa soo socda:
- Khudaarta kafeega waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo shaah cascara sidoo kale loo yaqaan shaaha cherry cherry. Waxaa lagu sameeyaa iyadoo la miirayo hilibka la qalajiyey ee midhaha biyo kulul si loo soo saaro dhadhanka. Ka dibna biyaha waa la miiray oo saxarka miraha ayaa loo tuuraa cabitaan nasteexo leh.
- Waxaad ku dari kartaa miraha qaxwada casiirka miraha isku dhafan.
- Waxa kale oo aad isku dayi kartaa inaad isticmaasho bur kafee ah, oo laga sameeyay saxarka midhaha kafee. Waxaad u isticmaali kartaa bur bunka si aad u sameysid cunto karis macaan.
Su'aalaha La Weydiiyo
S. Ma cuni kartaa miraha kafeega?
KU. Haa, waad cuni kartaa miraha kafeega ee geedka kafeega.
Su'aal: Miraha qaxwada ma caafimaad qabaan?
KU. Haa, miraha kafeega ayaa caafimaad qaba. Waxay ku badan tahay antioxidants sida chlorogenic acid, rutin, protocatechuic acid iyo gallic acid.
Q. Maxaan ku samayn karaa miraha kafee?
KU. Waxaad u isticmaali kartaa saxarka miraha kafee si aad u sameyso bur kafee, shaah cascara oo xitaa lagu dari karo cabitaanka miraha.
S. Beerta qaxwada miyey ku jiraan kafeyn?
KU. Haa, berry kafee waxay ka kooban yihiin kafeyn laakiin qadar yar.
Q. Waa maxay miraha bunku ka soo baxo?
KU. Digirta kafeega waa miraha miraha kafeega, sidoo kale loo yaqaan cherry kafee ama berry kafee.