Kaliya In
- Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Cibaadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Bandhiggan
- Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
- Ugadi Iyo Baisakhi 2021: Ku Kordhi Sawirkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
- Horoscope Daily: 13 Abriil 2021
Ha moogaanin
- BSNL waxay ka saartaa khidmadaha rakibaadda Xiriiriyaha Broadband muddada dheer
- Ku soo noqoshada Kumbh mela ayaa sii xumeyn kara faafida COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com waxay ku soo dhaweyneysaa xilli olole cusub 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Oo Kasoo Baxay Maxkamada Ayaa Ka Baxay COVID-19 Awgeed
- Dhaqdhaqaaqa Kabira Hermes 75 Baaskiil Xawaare Sare oo Baaskiil Koronto ah ayaa laga bilaabay Hindiya
- Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
- CSBC Bihar Natiijadii kama dambaysta ahayd ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
- 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil
Faytamiin C waa fiitamiin muhiim u ah cuntada maalinlaha ah ee shaqsiga. Waa muhiim sababta oo ah markaa fitamiinku kaliya maahan lagama maarmaan in la xoojiyo nidaamkaaga difaaca laakiin sidoo kale wuxuu lagama maarmaan u yahay shaqada habboon ee jirkaaga. Faytamiinku waa antioxidant awood leh wuxuuna kobciyaa koritaanka unugyada iyo sidoo kale shaqada nidaamka wareegga dhiigga [1] .
Waxa kale oo ay faa'iido u leedahay ka hortagga kansarka, hoos u dhigista halista cudurka wadnaha, hoos u dhigista geedi socodka gabowga waxayna caawisaa nuugista birta iyo kaalshiyamka waxayna gacan ka geysataa kor u qaadista nidaamkaaga difaaca jirka waxayna yareyneysaa heerarka walaacaaga [laba] .
Si ka duwan nafaqooyinka kale, jidhkeenu ma soo saari karo fitamiin C. Sidaa awgeed, isha kaliya ee laga helo waa cuntada aan cunno. Tan awgeed, fiitamiin C yaraanta ayaa ah xaalad inta badan la daawado taasoo sababi karta timo lumis iyo ciddiyo jajaban, nabarro, cirridka oo barara, maqaarka oo qallalan, jirka oo xanuun, daal, cudurada wadnaha, isbedelka niyadda, infekshannada iyo dhiig baxa sanka. [3] .
Si loola dagaallamo astaamaha iyo astaamaha aan soo sheegnay, ku dar faytamiin C badan (xakameyn) cuntadaada maalinlaha ah.
Akhriso si aad u ogaatid ilaha ugu wanaagsan ee fitamiin C.
Cunnooyinka hodanka ku ah Vitamin C
1. Guava
Sida khubaradu sheegeen, guava waa mid ka mid ah ilaha ugu hodansan ee laga helo fiitamiin C. Kaliya hal guava ayaa lagu qanciyaa in ka badan 200 mg oo fiitamiin C. Daraasado kala duwan ah ayaa lagu sameeyay fahamka saameynta guava ay ku leedahay qofka heerka fitamiin C-da waxaana la caddeeyay in cunista miraha waxay kaa caawin kartaa hoos u dhigida cadaadiska dhiigga iyo wadarta heerarka kalastarolka [4] .
2. Basbaas dawan
Meelaha ugu wanaagsan ee laga helo fiitamiin C, basbaaska dawan ayaa ku filnaan kara baahidaada fiitamiin C-gaaga maalin kasta. Basbaaska jaalaha ah, oo leh dhadhan macaan wuxuu ka kooban yahay 341 mg oo fitamiin C. Isticmaalka kuwani waxay kaa caawin karaan sare u qaadida heerarkaaga difaac sidoo [5] . Intaas waxaa weheliya, basbaaska gambaleelka cas sidoo kale waa isha wanaagsan ee fitamiin C waxayna saameyn toos ah ku leedahay heerarkaaga difaac [6] .
3. Dhir
Waxay kujirtaa qadar fiitamiin C ah, geedahaani waxay kufiicanyihiin caafimaadkaaga. Waxay ka kooban tahay 10 mg oo fiitamiin C ah laba qaado oo dhir ah, geedaha ayaa kaa caawinaya kordhinta heerarka birtaada waxayna sare u qaadaan heerarkaaga difaac sidoo kale [7] .
4. Kiwi
Khubarada ayaa badiyaa kula taliya mirahaan dadka la il daran fitamiin C yaraanta. Marka lagu daro miro ku jira cuntadaada maalinlaha ah kaliya ma hagaajin karto yaraantaan, laakiin waxay sidoo kale kor u qaadi kartaa difaacaaga waxayna kaa caawin kartaa inaad la dagaallanto caabuqyada [8] . 1 xabbad oo miro kiwi ah waxaa kujira 273 mg oo ah qiimaha lagu taliyo maalin kasta ee fitamiin C.
Saamaynta Dhinac ee xad dhaafka ah ee Vitamin C
5. Broccoli
Khudraddan cagaaran badanaa waxaa loo tixgeliyaa inay tahay cunno xiddigle ah, maadaama ay ka buuxaan nafaqooyinka muhiimka ah, macdanta iyo fiitamiinnada, gaar ahaan fiitamiin C. Kaliya 100 garaam oo broccoli ah ayaa lagu yaqaan inay ku jiraan 89.2 mg oo fitamiin C. ah broccoli maalin kasta si looga takhaluso yaraantaan [9] .
6. Lychee
Isticmaalka lychee wuxuu kaa caawin karaa hagaajinta isku-dhafka kolajka iyo caafimaadka xididdada dhiigga. 100 garaam oo lychee ah waxaa ku jira 71.5 mg oo fiitamiin C ah kuwani sidoo kale waxay hodan ku yihiin macdanta potassium iyo dufanka caafimaadka qaba [10] .
7. Papaya
Cunista hal koob oo babaygu wuxuu bixiyaa 87 mg oo fiitamiin C ah, taas oo ka dhigaysa midhaha inay tahay isha wanaagsan ee fiitamiinka. Papayaska cayriin sidoo kale waa il weyn oo laga helo fiitamiin C, iyo sidoo kale, fitamiin A, folate, fibre-ka cuntada, kaalshiyamka, kaalshiyamka iyo asiidhka dufanka omega-3 [7] .
8. Strawberry
Iyadoo loo tixgelinayo inay tahay miraha-badan ee lagu hagaajinayo fitamiin C yaraanta, strawberries waxay ku badan yihiin fitamiin C iyo 1 koob oo strawberries ah waxaa kujira boqolkiiba 149 ee fitamiin C. Taasi waa, hal koob oo kalabar ah (152 garaam) waxay bixisaa 89 mg oo fitamiin C ah Strawberries sidoo kale waa isha wanaagsan ee laga helo borotiinka iyo fiberka cuntada sidoo kale kow iyo toban .
9. Liin dhanaan
Ilaha ugu dambeeya ee fitamiin C, liinta oo la cunaa waa mid ka mid ah siyaabaha ugu fudud ee jirka looga heli karo inta fitamiin ah ee loo baahan yahay. Isticmaalka hal liin ah oo dhexdhexaad ah maalin kasta waxay ku siin kartaa qaadashada fitamiin C-ga loo baahan yahay [12] . Hal oranji oo dhexdhexaad ah ayaa bixiya 70 mg oo fitamiin C ah
10. Basbaaska Chili
Ka kooban ugu yaraan 65 mg fitamiin C hal basbaas oo chilli ah, kuwani waxay kaa caawin karaan kahortaga bilawga fitamiin C yaraanta. Marka lagu daro dhibcaha, cunitaanka basbaaska chilli waxay kaa caawin kartaa yareynta caabuqa iyo xanuunka sidoo kale [13] .
11. Liinta
Liin dhanaanta iyo liinta labaduba waa miraha liinta, waxay hodan ku yihiin fitamiin C. 100 garaam oo liin ah waxay ka kooban yihiin 53 mg oo fiitamiin C ah iyo 100 garaam oo lime ah waxaa ku jira 29.1 mg oo fitamiin C ah 1700-naadkii, liin dhanaanta waxaa looga cabiray tallaabo looga hortago cudurka dabaysha [14] .
12. Cauliflower
Khudraddan iskutallaabta ahi waxay hodan ku tahay fiitamiin C iyo isticmaalka joogtada ahi waxay ka hortagtaa bilawga yaraanta vitamin C [shan iyo toban] . 1 koob oo ah iniin ceeriin cayriin ah waxaa ku jira 20 mg oo fitamiin C ah.
Qaar ka mid ah cuntooyinka kale ee hodanka ku ah fitamiin C waa isbinaajka, dabacasaha, yaanyada, reexaanta, ubaxyada iwm.
Cunnooyinka Fiitamiin C ee Caafimaadka leh
1. Feejignaanta walaxda 'Super 7'
Waxyaabaha ay ka kooban tahay [16]
- 1 koob oo xabadaha karootada ah, aan xiiran
- 1 koob xabbo yaanyo ah
- 1 koob oo xabbo beero ah
- & koob frac14 isbinaajka qiyaastii la jarjaray
- 2 tbsp dhir la jarjaray
- 2 tbsp qiyaastii geedo la jarjarey
- 2 qaado qiyaastii la kariyey jiriis
- baraf jajabiyey u adeegid
Tilmaamaha
- Dhammaan walxaha ku dar isku dar ah iskuna qas ilaa 2 daqiiqo.
- Miiqda casiirka.
- Ku dar barafka burbursan oo ku raaxee!
2. Soobax salad salad ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- & koob frac12 xabadaha capsicum midab leh
- & frac14 koob jarjaray zucchini jaalle ah
- & frac12 koob xabadaha likaha
- & frac12 koob bocorka cas
- 1 tsp saliid saytuun ah
- cusbo iyo basbaas madow oo immika dhulka lagu daray
- & koob frac12 koob soo baxay oo la kariyey gram cagaaran oo dhan
- & koob frac12 oo la qooyay lana kariyey misir cas oo dhan
- & frac12 koob oo salaar ah, googooyo
- & frac12 koob isbinaajka ilmaha, oo loo kala jeexjeexay
Labiska
- 1 tsp saliid saytuun ah
- 1 tsp liin dhanaan
- & frac14 tsp malab
- & frac14 tsp khardal khar
- cusbo dhadhamin
Tilmaamaha
- Saliida kululey oo ku dar capsicum, zucchini, likaha iyo bocorka cas, milix iyo basbaas kuna kari dab olol dhexdhexaad ah 2 ilaa 3 daqiiqo.
- Ha qaboojiyo.
- Labiska, isku dar dhammaan maaddooyinka oo ku dar saladhka.
- [1]Park, S., Ham, J. O., & Lee, B. K. (2015). Saamaynta guud ee fiitamiin A, fiitamiin C, iyo miro qaadashada halista ugu jirta cilladda dheef-shiid kiimikaadka ee haweenka iyo ragga Kuuriya. Nafaqo, 31 (1), 111-118.
- [laba]Suleiman, M. S., Olajide, J. E., Omale, J. A., Abbah, O. C., & Ejembi, D. O. (2018). Waxyaabaha udhaxeeya, macdanta iyo xoogaa fiitamiin ah oo ku jira tigernut (Cyperus esculentus) .Baadhitaan caafimaad, 8 (4), 161-165.
- [3]Berendsen, A. A., van Lieshout, L. E., van den Heuvel, E. G., Matthys, C., Péter, S., & de Groot, L. C. (2016). Cuntooyinka caadiga ah, oo ay ku xigto nafaqeynta nafaqada leh iyo cuntooyinka nafaqada leh, ayaa ah ilaha muhiimka ah ee fiitamiin D, fitamiin B6, iyo qaadashada selenium ee kaqeybgalayaasha Dutch ee daraasadda NU-AGE. Cilmi-baarista nafaqada, 36 (10), 1171-1181.
- [4]Suhag, Y., & Nanda, V. (2015). Wax-ka-beddelka cabbiraadda geeddi-socodka si loo horumariyo buufinta nafaqada leh powder budada malab qallalan oo leh maadada fitamiin C iyo guryaha antioxidant. Joornaalka Caalamiga ah ee Cilmiga Cilmiga & Teknolojiyada, 50 (8), 1771-1777.
- [5]Kent, K., Charlton, K., Roodenrys, S., Batterham, M., Potter, J., Traynor, V., ... & Richards, R. (2017). Isticmaalka casiirka cherry ee anthocyanin-ka hodanka ah ee 12 toddobaad wuxuu hagaajiyaa xusuusta iyo garashada dadka waayeelka ah ee waallida dhexdhexaad illaa dhexdhexaad ah. Joornaalka Yurub ee nafaqada, 56 (1), 333-341.
- [6]Jaangooyo, G. (1991). Fiitamiin C iyo ka hortagga kansarka: caddaynta cudurrada faafa. Joornaalka Mareykanka ee nafaqada bukaan socodka, 53 (1), 270S-282S.
- [7]Ramirez-Tortosa, C., Andersen, Ø. M., Gardner, P. T., Morrice, P. C., Wood, S. G., Duthie, S. J., ... & Duthie, G. G. (2001). Soosaarida hodanka ah ee Anthocyanin waxay hoos u dhigeysaa calaamadaha lipid peroxidation-ka iyo waxyeelada DNA ee fitamiin E jiirku ka dhamaaday. Biology Radical Biology iyo Medicine, 31 (9), 1033-1037.
- [8]Hemila, H., Kaprio, J., Pietinen, P., Albanes, D., & Helnonen, O. P. (1999). Faytamiin C iyo xeryahooda kale ee kujira fiitamiin C-ka cuntada qani ku ah qatarta qaaxada ee ragga sigaarka caba. Joornaalka Mareykanka ee faafa, 150 (6), 632-641.
- [9]Padayatty, S. J., Sun, H., Wang, Y., Riordan, H. D., Hewitt, S. M., Katz, A., ... & Levine, M. (2004). Faytamiin C farmasokokinetics: Saamaynta isticmaalka afka iyo xididada. Annals ee daawada gudaha, 140 (7), 533-537.
- [10]Bondonno, N. P., Lewis, J. R., Blekkenhorst, L. C., Bondonno, C. P., Shin, J. H., Croft, K. D., ... & Daadka, V. M. (2019). Iskuxirka flavonoids iyo flavonoid-cunnada hodanka ku ah geerida sababaha oo dhan: The Blue Mountains Blue Study. Nafaqada caafimaadka.
- kow iyo tobanLiu, C., Zhong, C., Chen, R., Zhou, X., Wu, J., Han, J., ... & Hu, X. (2019). Cunto qaadashada fiitamiin C-ga ee sarreysa waxay la xiriirtaa halista ugu yar ee sonkorowga xilliga uurka: Daraasad kooxeed joogto ah.
- [12]Kaarka, D. J. (2019). Hababka loo qiimeeyo fitamiin C. Qiimaynta Qaybta Xaaladaha Fiitamiinka (pp. 301-316). Saxaafadda Tacliinta.
- [13]Deyhim, F., Xoog, K., Deyhim, N., Vandyousefi, S., Stamatikos, A., & Faraji, B. (2019). Faytamiin C wuxuu dib u rogaa lafaha luminta qaabka jiirka ee osteopenic ee lafo-beelka. Joornaalka Caalamiga ah ee Fiitamiin iyo Cilmi-baarista nafaqada
- [14]Ashor, A. W., Shannon, O. M., Werner, A. D., Scialo, F., Gilliard, C. N., Cassel, K. S., ... & Siervo, M. (2019). Saamaynta nitrate-ka aan dabiici ahayn iyo fitamiin C-kaabis ku saabsan cadaadiska dhiigga iyo shaqada xididdada ee dadka waaweyn iyo kuwa da'da weyn ee caafimaadka qaba: Maxkamad laba-indhoole ah oo la kala sooco oo la kala sooco.
- [shan iyo toban]Ferraro, P. M., Curhan, G. C., Gambaro, G., & Taylor, E. N. (2016). Wadarta, nafaqada, iyo qaadashada fitamiin C-ka iyo halista dhagxaanta kilyaha dhacda. American Journal of Kidney Diseases, 67 (3), 400-407.
- [16]Tarladalal. (2019, Meey 28). 98 Faytamiin C Cunnooyinka qaniga ah [Qoraalka Blog]. Laga soo bilaabo, https://www.tarladalal.com/recipes-for-Vitamin-C-Rich-Indian-Recipes-804