Haddi aad tahay vegan-ciyaareed ama aad u fududaysay qaab nololeedka,ma aad ku dhowdahay inaad u samayso casho gaar ah carruurtaada sababtoo ah waxaad ogtahay inay ku jeesjeesayaan cagaarka cagaaran. Laakiin bal qiyaas maxaa? Cunnada ku salaysan dhirta kaliya maaha kuwa waaweyn. Cuntooyin badan ayaa ah boqolkiiba 100 vegan (taasi waa hilib-, caano-iyo ukun-free) waxayna rafcaan u yihiin dhammaan da'da iyo heerarka kuwa wax cuna. Halkan waxaa ah 31 cunto-cunista vegan oo loogu talagalay carruurta si ay kuu bilaabaan.
LA XIRIIRA: 30 Casho oo fudud oo Vegan ah oo aad ku samayn karto 30 daqiiqo gudahood
Dhadhanka Chloe1. Vegan Butternut Mac iyo 'Cheese' oo leh Shiitake qiiqa 'Bacon'
Haddii aan daacad nahay, xitaa anaga ma ogaanin inuusan jirin farmaajo dhab ah oo ku jira kiriimkan, gooey mac iyo farmaajo. Carruurtu ma noqon doonaan kuwa caqli badan.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Xabxabxabxabxab
Ku beddel kalluunka ceyriin midhaha xagaaga ee ay jecel yihiin, oo waxaad ku jirtaa ganacsiga cashada ee dhirta.
Hel cuntada
Madadaalada La Dhiirigeliyay/Cuntada Geek ee Guriga ayaa La Sameeyay Fudud3. Hal-Driso Tamaandho Basil Baasto
Maxaa qaadanaya 20 daqiiqo in la sameeyo, oo u baahan hal saxan iyo hilib eber ah? Ninkaan. (Kaliya ka bood jiiska Parmesan markaad u adeegto si aad si buuxda uga dhigto vegan.)
Hel cuntada
Dhadhanka Chloe4. Vegan Fiesta Taco Bowl
Habeenka taco ku cusboonaysii weelashan la raray, kuwaas oo qaata 30 daqiiqo bilaw ilaa dhamaad. Ma doonaysaa inaad iyaga ka dhigto mid aad u xiiso badan? U diyaari tortillas dhinaca carruurta jecel inay wax ku cunaan gacmahooda.
Hel cuntada
Simon Smith/Vegan 1005. Vegan Kentucky Chick'n shiilan
Digaaggani waxa uu leeyahay sir: Waxa laga sameeyey seitan, hilib sarreen ku salaysan oo beddela oo u gurguurta sida riyo. Nuggets ma ogaan doonaan waxa iyaga u soo socda.
Hel cuntada
Nisha Vora6. Dheriga degdega ah ee Vegan Farro Risotto
Yaa suurtogal ah in uu iska caabiyo macaanka kareemka leh ee risotto? U ogolow carruurtaada inay doortaan dusha sare oo ay ku jeclaan doonaan weligood. (Psst: Kareemku wuxuu ka yimaadaa digirta cad ee saafiga ah, BTW.)
Hel cuntada
Nassima Rothacker / Cunto Farxad leh7. Fudud ee Vegan Pesto-Parmesan Spaghetti oo leh Zucchini
Baasto? Hubi. Pesto toon ah? Laba jeer hubi. Cheesy faux-Parmesan? Waad aragtaan halka aan u jeedno...
Hel cuntada
Sawirka: Christine Han/Styling: Erin McDowell8. Tamaandho iyo digir cad oo rooti ah
Samaynta mid ka mid ah vegan-ga waa sahlan tahay: Ku beddel qaado qaado subagga saliid saytuun oo waxaad tahay guriga bilaash. Ma marmarsiyo u tahay inaad casho ku cuntid rooti rooti ah? Garaadka.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Squash Vegan Spaghetti oo leh Maraqa Marinara ee likaha
Haddii aad la macaamilayso qof wax cuna (ama nacaybka likaha), waxaad ka tagi kartaa 'shrooms-ka ama waxaad u adeegi kartaa dhinaca.
Hel cuntada
Khudaar fudud oo macaan 10. Nuggets Chicken Vegan-Saaxiibtinimo
Waxay dhadhamiyaan sida shayga dhabta ah oo, tan ugu muhiimsan, waxay la socdaan ketchup sidoo kale.
Nacalad macaan 11. Rolls guga khudaarta leh maraqa lawska
Waxaad haysataa doorashooyin aad ku kulanto Waxaad u isticmaali kartaa tan fursad nadiifin tallaajad ah, ama u ogolow carruurtaada inay doortaan oo ay doortaan buuxinta. Si kastaba ha noqotee, maraqa lawska ayaa noqon doona mid la dhufto.
Molly Krebs/cun dhir badan12. Haddii Pao Cauliflower
In yar oo basbaas ah iyo in yar oo macaan, sida daawaynta ay jecel yihiin ee qaadashada.
Hel cuntada
Nisha Vora/Avery13. Lasagna dheriga degdega ah oo leh Vegan Basil Ricotta
Kala xiriir nonnadaada gudaha oo qanci qof kasta rabitaankiisa baasto, dhammaan 55 daqiiqo. (Taasi waa wax dhab ah oo loogu talagalay lasagna.)
Hel cuntada
Fargeeto iyo Digirta 14. Baradho macaan oo Taco-Safaysan
Ma jiro wax liddi ku ah tortillas, laakiin baradhada macaan ayaa bixiya kobcinta dhadhanka labadaba iyo waaxaha nafaqeynta, taas oo runtii ah waxa aan ku weydiin karno cuntada. (Psst: Waxay qaadanaysaa kaliya 30 daqiiqo in la sameeyo sidoo kale.)
Waxaan ahay Blog Cunto 15. Cauliflower Orange Caafimaad Fudud
Ma jiro qoto dheer oo shiilan, ma jiraan liisyo waalan-dheer oo ka kooban oo qof kasta oo miiska jooga ayaa kor u qaadi doona? Waan ognahay waxa aan sameyneyno caawa.
Baker yar 16. Vegan Sloppy Joes
Waxay la mid yihiin wixii ay hooyadaa samaysay markii aad caruur ahayd...laakin aad uga wanaagsan. Waxay u badan tahay inaad horeba ugu haysay maaddooyinka qolkaaga cuntada.
Jikada hamiga leh 17. Bargarka Baradhada Macaan ee Vegan
Laakiin haddii carruurtaadu ka badan yihiin dadka burger . Ku darida qarsoon ee digirta cad waxay ku daraysaa labeen iyo kor u qaadida borotiinka iyo fiber-ka.
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Qaniinyada Tofu ee qallafsan
Mararka qaarkood kaliya yaryar, qallafsan iyo nugget u eg ayaa ku filan. Taasi waa meesha ay dhallaankan si fiican ugu yimaadaan. Xeeladda ay u leeyihiin muuqaalkooda soo jiidashada leh ayaa ah inay si fiican u daadiyaan tofugaaga ka hor inta aanad dubin (iyo haa, waxaad ku beddelan kartaa malab sharoobada maple ama gabi ahaanba iska dhaaf).
Hel cuntada
Cauliflower19. Baalasha Cauliflower la dubay oo qallafsan
Haddii aad ka welwelsan tahay suugo kulul ayaa aad u basbas u noqon doona carruurtaada, beddelka isku day maraqa basbaaska macaan, waxa ay ku talinaysaa Oz Telem, cunto kariye ka dambeeya saxankan.
Hel cuntada
Baker yar 20. Vegan Pizza
Habeenka Pizza-da waa shay mudan in la qaddariyo, geed ku salaysan iyo in kale. Kubad cajiinka ah ka soo qaado dukaanka raashinka oo qof walba u daa inuu duurka kula baxo wax lagu daray.
Caawinta Buuxa 21. Abuurka Bocorka ee Faraha Tofu ah oo qolofaysan
Nuggets Dinosaur ayaa kulmay ciyaartoodii. Tani waa sida cashada TV-ga (ama qadada-diyaarinta cuntada) ee qarniga 21-aad.
Jikada hamiga leh 22. Canjeero khudradeed oo aad u qalafsan
Miyaanad fuulin tareenka birnner? Hadda waa fursadaada. (Ahem, taasi waa quraacda cashada ee kuwa aan aqoon.)
La dhiiri galiyay 23. Kubadaha Falafel fudud
Nimankan waxay leeyihiin saamiga ugu habboon ee qallafsan-on-ka-dibadda si qalafsanaan-on-the-gudaha texture. Waxay ka dhigtaa kuwo aad u fiican inay faraha yar yar galaan humus.
Caawinta Buuxa 24. Easy Vegan sausage likaha Marinara baastada
Had iyo jeer maaha inaad dib u soo kiciso giraangiraha. Bakhaar-iibsan, sausage geed-ku-salaysan wuxuu u baahan yahay wax yar oo ka badan khudaar yar, marinara jarred iyo qaabka baastada aad ugu jeceshahay si aad u samayso casho buuxin ah.
Baker yar 25. Kubadaha Hilibka ee Vegan fudud
Sidoo kale, haddii aad hore u ogeyd in ilmahaagu jecel yahay spaghetti iyo kubbadaha hilibka, samaynta u gudubka nooca vegan waxay noqon doontaa mid aan kala go 'lahayn.
Fargeeto iyo Digirta 26. Chickpea Barbecue Sloppy Joes
Waxaa laga yaabaa inaysan rabin cun qurxinta - um, hi, saytuun iyo pickles - laakiin waxaa dammaanad qaaday inay soo saaraan dhoola cadeyn. (Si la mid ah sandwich-yada.)
Habboon Casriga ah 27. Tofu walaaq-shiil maraqa lawska
Mar labaad, maraqa lawsku waxa uu kaydiyaa wakhtiga cashada. Waa macaan, milix leh oo aan la adkeyn karin da 'kasta.
Veganista fudud 28. Fudud Shan-Waxyaabaha Vegan Waffles
Kuwani waxay u qalmaan wax aad uga badan oo kaliya faafitaankaaga quraacda usbuuca dhammaadka. Samee xoogaa dusiyo oo dhadhan fiican leh oo cashada waffle bar ka dhig wax.
Kukiyada iyo Kate 29. Toban Daqiiqo Quesadillas
Si aad iyaga uga dhigto vegan, ku beddel farmaajo hummus labeen ah oo siman. Jar, adeeg oo ku raaxayso.
Nico Schinco/Styling: Heath Goldman30. La dubay Tandoori Cauliflower
Qabo digsigaaga xaashida ah ee lagu kalsoon yahay oo hel dub Ubaxahan khafiifka ah ee xawaashka leh ayaa ka badin doona xitaa kuwa cuna cunta ah, taas oo ay ugu wacan tahay tahini faleebo iyo qurxin avokado.
Hel cuntada
Baker yar 31. Baastada Pesto digir leh Tamaandho Qorrax-qallalan iyo Arugula
Waxaad mar hore u adeegtay digir barafaysan sidii saxan dhinaca. Ku dar pesto-gaaga oo u diyaari oohs iyo ahhs-ka.
LA XIRIIRA: 15 Cunto Fudud oo Dugsiga Kadib Caruurtaadu Way Jeclaan Doonaan
