Kaliya In
- Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Cibaadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Bandhiggan
- Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
- Ugadi Iyo Baisakhi 2021: Ku Kordhi Sawirkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
- Horoscope Daily: 13 Abriil 2021
Ha moogaanin
- Anirban Lahiri oo kalsooni ku qaba kahor RBC Heritage
- Dhibaato la'aanta maahan: Wasaaradda Caafimaadka ayaa ku dhaleeceysay 'maamul xumida' tallaalada COVID
- Liiska Dhammaan Feejooyinka Heerka Gelitaanka Macluumaadka Laga Bilaabo Reliance Jio, Airtel, Vi, Iyo BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Oo Kasoo Baxay Maxkamada Ayaa Ka Baxay COVID-19 Awgeed
- Dhaqdhaqaaqa Kabira Hermes 75 Baaskiil Xawaare Sare oo Baaskiil Koronto ah ayaa laga bilaabay Hindiya
- Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
- CSBC Bihar Natiijadii kama dambaysta ahayd ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
- 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil
Qof kastaa wuxuu doonayaa inuu wax fudud uga dhigo quraacda. Taasi waa sababta, waxaan ku dhamaaneynaa ukumo quraac ah ama cunno kale oo caadi ah oo aan dhowr jeer helnay. Waxay ku noqotaa caajis meel ka baxsan dhibic. Haddii aad rabto inaad dib u soo nooleyso xiisaha qoyskaaga ee quraac ahaan sida cuntada, markaa waad isku dayi kartaa cuntadan cusub ee paratha. Haddii xoogaa digaag ah aad uga hartay curry xalay, ka dibna quraac u samee cuncun digaag ah oo macaan.
Digaagga digaagga way fududahay in la sameeyo quraacda maxaa yeelay digaaggu waa horaad loo kariyey. Ahaanshaha cunto karis haray, waxay sidoo kale xaqiijineysaa sida ugu habboon ee looga faa'iideysan karo ilaha gurigaaga. Intaa waxaa dheer, digaagga paratha waxaa loogu talagalay dadka aan khudradda cunin ee ku caajisay isla suxuunta khudradda ee hore quraacda.
Cuntadani paratha waxaa lagu sameyn karaa 20 daqiiqo gudahood haddii aad horay u cajiintay cajiinka. Sida dhammaan cuntooyinka kale ee loo yaqaan 'paratha', waxaad u baahan tahay inaad diyaariso buuxinta ka dibna ku shub kubbado cajiinka ah. Waa cunto karis aad u fudud in la isku dayo.
Waxay u adeegtaa: 10 parathas
Waqtiga Diyaarinta: 20 daqiiqo
Waqtiga karinta: 20 daqiiqo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Haraaga digaaga- 100 garaam (shiidan)
- Basasha- 2 (jarjaran)
- Capsicum ama basbaas dawan cagaaran - 1 (jarjaran)
- Jinka-toonta-xabagta-1tsp
- Qarqaryo cagaaran- 4 (jar jartey)
- Chaat masala- 1tsp
- Basbaas- 1tsp
- Bur - 2 koob (cajiin cajiin ah)
- Ghee- 1tbsp
- Saliid- 1tbsp
- Salt- sida dhadhankiiba
Nidaamka
1. Saliid kuleyli digsi qoto dheer oo hoose. Ku dar xilli basbaas dhulka ah.
2. Kadib basasha ku dar digsiga oo ku kari ilaa 4-5 daqiiqo ololka dhexdhexaadka ah.
3. Kudar caleemaha sinjibiil iyo chillies cagaaran. Walaaq inaad isku qasto oo aad u kariyo 2 daqiiqo dabka dhexdhexaadka ah.
4. Ku dar capsicum-ka jar jaran ee milix leh. Xusuusnow in digaagga hadhay ay durba milix leeyihiin ka dibna ku dar milix sida aad u dhadhamisay.
5. Digaagga la jarjaray ku dar digsiga oo ku dul rushaysaa chaat masala. Walaaq kuna kari ilaa 3-4 daqiiqo ololka hoose.
6. Ka dib digsiga dabka ka qaad oo ha qaboojiyo.
7. Dhanka kale ka samee kubbadaha (qiyaastii qiyaas kasta oo inch ah) cajiinka. Ku abuur niyad jab mid kasta oo ka mid ah kubadaha.
8. Hada ku buuxi masalaha digaaga ee aad diyaarsatay kubadaha cajiinka oo ku xir farahaaga.
9. Si taxaddar leh u laabi jiitooyinka adiga oo aan jeexjeexin qolofka.
10. Hadda wax yar oo subag ah ku kululee digsi fidsan oo isku kari shiil.
Ku darso digaagga digaagga kulul qajaar la dhanaanin iyo raita (curd).