Qof kastaa waxa uu xaq u leeyahay dhawr (ama, ahem, badan) oo dahab ah, galley gubtay xagaa kasta, oo ay ku tifqayaan subag iyo milix. Laakiin sidee ku heli kartaa dhadhanka barbecue haddii aadan haysan dubay? Oo haddaad samee qaboojiye, sidee ku samayn kartaa cadaalad dhinaca xagaaga ugu jecel? Halkan, sida loo dubay galleyda labada siyaabood
Sida Galleyda loogu Dul dubo
Shimbiraha nasiibka leh ee aad gacanta ku haysatid, waxay noqon doontaa dembi inaad u ogolaato xilliga inuu sabbeeyo adiga oo aan wax yar ku karinin ololka furan. Garaac oo ku dub iyaga oo qaawan, ama u daa inay si sax ah u jilciyaan qolofta. Kaliya iska hubi inaad iska saarto xariirta galleyda (aka kuwa xadhkaha yar yar ee dhibsada) ka hor intaadan dubayn haddii aad ku hayso qolofka. galley barbecued qiiqa , ma jiraa?
- Dabool dabka ku shidi kulayl dhexdhexaad ah.
- Marka ay kululaato, ku caday xashiishka galleyda oo leh saliid saytuun ama subag (ikhtiyaar), ka dibna ku rid qaboojiyaha.
- U rog xariijimaha galleyda si aad si siman u karisid.
- Ka saar dabka ka dib 10 ilaa 15 daqiiqo.
Sida loo Dubo galleyda oo aan la dubay
Sababtoo ah ma haysatid shil bannaanka ah macnaheedu maaha in macaan-xilliyeedkan aanu gaadhin. Waa kuwan qaar ka mid ah beddelka aad isticmaali karto marka xigta oo aad u baahan tahay cunto karinta. Xawaashyada qiiqa sida chipotle, paprika sigaar cabbin ama xoqin qallalan ee aad jeceshahay ayaa sidoo kale kaa caawin kara inaad soo saarto dhadhanka barbecue ee saxeexa. Isku day daadi aioli basbaas ah cabbirka marka ay iyaguna diyaar noqdaan.
Sida Loo Soo Xulo Galleyda Bislaaday
Haddi aad joogto beer ama qaybta wax-soo-saarka, had iyo jeer ugaadhso galley si adag qolof cagaaran oo fuuqsaday iyo xariir badan oo galley qoyan. Fiiri gudaha qolofta caarada cob. Haddii aad aragto kernel huruud ah oo casiir leh, waa bislaaday. Haddii aad aragto kernels cad, sii fiiri. Galleyda leh caarad wareegsan ama fidsan ayaa sidoo kale tilmaameysa bislaanshaha, oo ka soo horjeeda caarad fiiqan. Iska ilaali galleyda godad ku leh qolofkeeda - waxaad u mahadcelin kartaa gooryaanka kuwaas. Markaad guriga keento, ku kaydi qaboojiyaha, si fiican u dabool, dhammaan dhegaha galleyda si adag ugu duuban bac bac ah. Waxay ahaan doontaa ugu macaan saddex maalmood.