Sida loo sameeyo Dal Kichdi guriga

Magacyada Ugu Fiican Ee Carruurta


Waa maxay dal khichdi?



Sawirka: kodacrome.foody (iyada oo loo marayo Instagram) Dal Khichdi 06.jpg


Sida aad looga jecel yahay dalka oo dhan, cunnadan hal dheriga ah waxa ay ka kooban tahay laba shay oo waaweyn: bariis iyo moon dal. macaan oo lagu sameeyay daqiiqado gudaheed, saxankan mid aad u caafimaad iyo nafaqo leh. Cuntadan waxaa lagu bixiyaa raita, curd, pickles iyo papad. Qaarkood waxay door bidaan in ay ugu sarreeyaan khichdi iyaga oo si deeqsinimo leh u adeegaya ee subaga saafiga ah.




Waa maxay sababta moung dal door biday in khichdis ?


Sawir: pune_foodie_tribe (la dhex mara Instagram) Dal Khchdi 05.jpg


Moong dal waa mid aad u fudud, aad u nafaqo badan waxaana ka buuxa borotiinno badan. Aad bay u fududahay in la dheefshiido sidaa awgeed moung dal khichdi waa cunto la door biday oo badbaado u leh dhallaanka, bukaannada iyo dadka waayeelka ah ee soo kabanaya.


Talooyinka ugu sarreeya ee dal khichdi



  • Inkasta oo cuntadani ay xaddidan tahay waxyaabaha ay ka kooban tahay, waxaad mar walba kari kartaa uunsi sida caleemaha bay, qorfe, karootada ama xabo.
  • Waxa kale oo aad soo bandhigi kartaa khudaar kale oo badan sida baradhada, digirta ama karootada
  • Waa inaad iska ilaalisaa isticmaalka milix ama xawaashka haddii aad qorshaynayso inaad u adeegto dhallaanka ama dadka ka soo kabanaya jirrada.

Maxaan ugu adeegaa dal khichdi?

Sawirka: goodfoodtales (iyada oo loo marayo Instagram) Dal Khichdi 04.jpg


Dal khichdi waa cunto lafteeda. Waxaad u adeegi kartaa yogurt cusub, raita, papad ama pickle.


Sida loo sameeyo dal khichdi guriga?


Sawir: myhappyyplate (iyada oo loo marayo Instagram) Dal Khichdi 01.jpg

Maaddooyinka
1/2 koob oo bariis ah



1/2 koob oo saliid saytuun ah

3-4 koob oo biyo ah

1/4 tsp budada turmeric

1/8 qaado shaah

1 tsp ghee

1 tsp saliid

1/2 tsp iniinaha cumin

1/2 tsp iniin khardal ah

1 tsp sinjibiil, jar jartey

1 basbas cagaaran, jar jartey

1 yaanyo, weyn ama dhexdhexaad ah, jarjaran

1/4 koob oo digir cagaaran ah

cusbo dhadhan

Sawir: indianfoodimages/123RF Dal Khichdi.jpg


Habka:

  1. Ku billow inaad ku qooyso moon daalka iyo bariiska laba saxan oo kala duwan.
  2. Hubi inaad si fiican u qoyso. Sida ugu fiican, waa inay qooyaan ilaa 30 ilaa 40 daqiiqo. Marka la sameeyo, daadi biyaha oo dhinac dhig.
  3. Makiinada cadaadiska, ku dar bariiska la qooyay iyo daloolka oo ay la socdaan 3 ilaa 4 koob oo biyo ah.
  4. Hadda ku dar, milix, budada turmeric iyo naf cadaadisna kari ilaa 5 foori.
  5. Hubi in aad cadaadis saarayso qichdi olol sare. Waxaan u baahanahay inay noqoto mid jilicsan oo jilicsan.
  6. Hadda, digsi ka duwan, kuleyli xoogaa saliid ah.
  7. Ku dar iniin khardal ah iyo iniin khamuun ah mar saliiddu kululaato.
  8. Wax yar ka dib marka aad maqasho iniinaha oo tashanaya ku dar sinjibiil iyo basbas cagaaran.
  9. Isku kari ilaa dhowr ilbiriqsi. Sinjibiishu waxay heli doontaa midab madow oo dahab ah.
  10. Hadda ku dar yaanyo iyo digir cagaaran oo jilicsan. Karso daqiiqad kale ama wax ka badan. Ma rabno inaan karsano digir ama yaanyada.
  11. Hadda, waa waqtigii lagu dari lahaa cadaadis la kariyey khichdi.
  12. Hubi inaad si fiican isku walaaqdo.
  13. Iska hubi xawaash.
  14. Ku qurxi caleemo cusub oo la jarjaray.
  15. U diyaari kulayl oo ay weheliyaan waxyaabo ay ka mid yihiin raita, papad ama pickles dhinaca.


Horoscope-Kaaga Berrito