Kaliya In
- Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Caadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Ciidankan
- Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
- Ugaadi iyo Baisakhi 2021: Ku Soo Kordhi Muuqaalkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
- Horoscope Daily: 13 Abriil 2021
Ha moogaan
- Abaalmarinta Cricket-ka New Zealand: Williamson wuxuu ku guuleystey Billaddii Sir Richard Hadlee markii afaraad
- Dhaqdhaqaaqa Kabira Hermes 75 Bixinta Baaskiilka Xawaaraha Sare ee Baaskiilka Oo Laga Bilaabay Hindiya
- Tababarayaal Mareykan ah ayaa hogaamiya koorsooyin Ingiriis ah oo loogu talagalay barayaasha Hindida
- Ugaadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Iyo Xidigo Kale Oo Koonfurta Ah Ayaa Hambalyo U Diray Taageerayaashooda.
- Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
- Deymaha AGR Iyo Xaraashka Spectrum Ugu Dambeeya Ayaa Saameyn Ku Yeelan Doonta Waaxda Isgaarsiinta
- CSBC Bihar Natiijada kama dambaysta ah ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
- 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil
Qarniyaal, timirtu waxay kamid ahayd cuntooyinka dadka. Taariikhuhu waa quwad nafaqo leh sida borotiin, karbohaydrayt, faybar, dufan, kaalshiyam, bir, soodhiyam, fiitamiin C, iyo fitamiin A. Waxay hodan ku yihiin fiilooyinka milmay iyo kuwa aan milmi karin oo ay ku badan yihiin kalooriyadu marka loo barbar dhigo miraha kale ee qalalan.
Bariga Dhexe, timirtu waa miraha ugu badan ee la cuno waxtarkooda caafimaad ee cajiibka ahna waxaa loo aaneeyaa tayada nafaqada sare ee ay leeyihiin.
Waxaa jira khuraafaad ah in dadka sonkorowga qaba aysan u baahnayn inay cunaan timir maxaa yeelay waxay ku badan yihiin sonkorta iyo kalooriyada. Ka sokow, timirtu waa miraha la qalajiyey, taas oo macnaheedu yahay kaloriintooda ku jirta waxay u egtahay inay ka sarreyso miraha cusub.
Aynu ogaanno in dadka sonkorowga qaba ay cuni karaan timir iyo in kale.
Sonkorowgu Ma Cuni Karaa Taariikhaha?
Daraasad la daabacay 2002 ayaa go'aamisay tusmada glycemic ee taariikhaha, taas oo muujisay in cunista mirahaani ay cadeeyeen inay faa'iido u leedahay xakamaynta glycemic iyo lipid ee dadka qaba cudurka macaanka [1] .
Daraasad kale oo lagu daabacay joornaalka Yurub ee nafaqada bukaan socodka ayaa muujisay in timirta Khalas marka la cuno kaligeed ama cunnooyinka isku qasan ee caano fadhi ay leeyihiin glycemic index. Waxay faa'iido u leedahay xakamaynta glycemic iyo lipid ee bukaanka sonkorowga qaba [laba] .
Sida laga soo xigtay daraasad 2011 lagu daabacay joornaalka nafaqada, timirtu waxay siisay faa iidooyin caafimaad oo xoog leh bukaanada sonkorowga qaba markay cunaan si dhexdhexaad ah oo ay weheliso cunto isku dheelitiran oo caafimaad leh.
Daraasadan ayaa loo sameeyay si loo ogaado tilmaamaha glycemic ee shan nooc oo timir ah natiijada ka soo baxdayna waxay muujisay in marka dadka sonkorowga qaba ay cunaan timirta, heerarkooda gulukoosta ee umusha ka dib ma kordheen [3] .
Sida laga soo xigtay daraasad lagu daabacay joornaalka caalamiga ah ee daaweynta iyo tijaabada caafimaadka, timirtu waxay gacan ka geysan kartaa nidaaminta sonkorta dhiigga sababo la xiriira hoos u dhaca glycemic index, antioxidants, iyo fiber. Sidaa darteed, cunista timirtu waxay ka faa'iideysan kartaa dadka qaba cudurka macaanka [4] .
Daraasad kale oo lagu daabacay Joornaalka Kimistariga Beeraha iyo Cuntada, ayaa muujisay saamaynta togan ee timirtu ku leedahay heerarka gulukoosta dhiigga. Daraasadda waxaa ku jiray 10 qof oo loo sameeyay inay cunaan 100 g oo timir ah maalintii 4 toddobaad ka dib, midkoodna ma kordhin sonkorta dhiiggooda ama triglycerides [5] .
Sida laga soo xigtay Ururka Sonkorowga Mareykanka, mid waa inuu ka taxaddaraa cabirkooda inta uu cunayo taariikhaha.
Immisa taariikho ah ayaa Sonkorowgu isticmaali karaa Maalintii?
Cudurka macaanku wuu cuni karaa 2-3 timir maalintiiba inta ay ilaalinayaan caadooyinka cunida caafimaadka qabta.
Gabagabo ...
Marka, macno malahan inay timirtu ku badan tahay kalooriyada iyo sonkorta, qofka qaba cudurka macaanku wuxuu cuni karaa taariikhaha xajinaya cabirka qaybtiisa.
Eeg Tixraaca Maqaalka- [1]Miller, C. J., Dunn, E. V., & Hashim, I. B. (2002). Tilmaamaha glycemic ee 3 nooc oo taariikho ah.Sajalada caafimaadka ee Sucuudiga, 23 (5), 536-538.
- [laba]Miller, C. J., Dunn, E. V., & Hashim, I. B. (2003). Tusmada glycemic ee taariikhaha iyo taariikhaha / caano fadhiyo isku qasan. Timirtu ‘nacnacda ka baxa geedaha’?. European Journal of Clinical Nutrition, 57 (3), 427.
- [3]Alkaabi, J. M., Al-Dabbagh, B., Ahmad, S., Sacdi, H. F., Gariballa, S., & Ghazali, M. A. (2011). Tusmooyinka Glycemic ee shan nooc oo timir ah oo ku saabsan maadooyinka caafimaadka qaba iyo sonkorowga. Joornaalka nafaqada, 10, 59.
- [4]Rahmani, A. H., Aly, S. M., Ali, H., Babiker, A. Y., Srikar, S., & Khan, A. A. (2014). Saamaynta daweynta ee miraha timirta (Phoenix dactylifera) ee ka hortagga cudurada iyada oo loo marayo wax ka qabashada anti-bararka, anti-oksaydhka iyo dhaqdhaqaaqa ka hortagga burooyinka. Joornaalka caalamiga ah ee daaweynta kiliinikada iyo tijaabada, 7 (3), 483-491.
- [5]Rock, W., Rosenblat, M., Borochov-Neori, H., Volkova, N., Judeinstein, S., Elias, M., & Aviram, M. (2009). Saamaynta taariikhda (Phoenix dactylifera L., Medjool ama Hallawi Variety) oo ay isticmaalaan maadooyin caafimaad qaba oo ku saabsan heerarka gulukooska dhiigga iyo heerarka dufanka iyo xaaladda oksidheer ee dhiigga: daraasad tijaabo ah. Joornaalka kiimikada beeraha iyo cuntada, 57 (17), 8010-8017.