Kaliya In
- Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Cibaadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Bandhiggan
- Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
- Ugadi Iyo Baisakhi 2021: Ku Kordhi Sawirkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
- Horoscope Daily: 13 Abriil 2021
Ha moogaanin
- Saddex kalluumeysato ayaa laga cabsi qabaa inay dhintaan markabka iyo dooni ay isku dhacaan xeebta Mangaluru
- Medvedev ayaa ka baxay Monte Carlo Masters ka dib markii baaritaanka cudurka coronavirus laga helay
- Dhaqdhaqaaqa Kabira Hermes 75 Baaskiil Xawaare Sare oo Baaskiil Koronto ah ayaa laga bilaabay Hindiya
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Iyo Xidigo Kale Oo Koonfurta Ah Waxay Hambalyo U Dirayaan Taageerayaashooda.
- Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
- Deymaha AGR Iyo Xaraashka Spectrum Ugu Dambeeya Ayaa Saameyn Ku Yeelan Doonta Waaxda Isgaarsiinta
- CSBC Bihar Natiijadii kama dambaysta ahayd ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
- 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil
Ma ku caajiseen isla curry digaag duug ah? Markaas waa waqtigii la isku dayi lahaa wax gaar ah oo macaan. Halkan waxaa ku yaal gebi ahaanba cusub oo qaas ah oo la kariyey oo ah hilib digaag iniin khardal le'eg. Cuntadani digaaggu waxay ka soo jeeddaa jikada Bong halkaas oo iniin khardal ah ka dhigayso saxan kasta inuu ku dillaaco xoogaa xoog leh oo dhadhaminaya bushimo.
Waa inaad maqashay tiro ka mid ah cuntooyinka Bengali ee leh iniin khardal le'eg, gaar ahaan kalluunka. Cuntadani, khardal iniin khardal le'eg ayaa loo isticmaalaa si ballaaran. Taas ka sokow, isticmaalka saliidda iniin khardal ah waxay ka dhigaysaa cuntadani inay tahay mid gebi ahaanba ku raaxeysata burooyinkaaga dhadhanka.
Marka, isku day curry digaag ah oo dhir udgoon leh qadada maanta oo cun cuno macaan.
U adeegtaa: 3-4
Waqtiga diyaarinta: 1 saac
Waqtiga karinta: 30 daqiiqo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Digaag - 1kg (oo loo jarjarey qaybo dhexdhexaad ah)
Wixii marinade ah
- Liin dhanaan- 2tbsp
- Sanjabiil toonta sinjibiil- 2tbsp
- Jinka basasha- 3tbsp
- Yoogurt- & frac12 koob
- Saliida mustard- 1tbsp
- Budada chilli casaanka ah - 1tsp
- Abuurka iniin khardal le'eg- 4tbsp
Wixii maraq ah
- Saliida mustard- 4tbsp
- Sonkor- 1tsp
- Basasha- 3 (la jarjarey)
- Jinka-toonta-sanjabiil- 1tbsp
- Budada Turmeric- 1tsp
- Budada chilli casaanka ah - 1tsp
- Jinka iniin khardal le'eg- 2tbsp
- Cusbada - waa dhadhankiiba
- Biyo diirran- 3 koob
Nidaamka
- Ku shiid abuurka iniin khardal leh chillies cagaaran iyo hal qaado oo biyo ah cajiinka qaro weyn.
- Qaybaha digaagga si fiican biyo ugu maydh oo ku kari ilaa laba qaado oo ah iniin khardal le'eg dhammaan walxaha ku taxan 'marinade'.
- Qabooji digaagga illaa hal saac.
- Saliid iniin khardal ah digsi ku dar sonkorta. U oggolow inay caramelise kuleylka dhexdhexaadka ah. Sii wad kareyso sonkorta ilaa ay ka milanto midabkuna uu noqdo bunni.
- Hadda ku dar basasha la jarjaray oo isku shiil 5-6 daqiiqo dabka dhexdhexaad ah.
- Kudar xabagta sinjibiil-toonta oo kari ilaa 2-3 daqiiqo.
- Ka dibna ku dar qaybaha digaagga la kariyey oo kari ilaa 8-10 daqiiqo, kareyso xilliyada caadiga ah.
- Kudar budada cowska, budada basbaaska casaanka ah, laba qaado oo ah cadarka iniin khardal le'eg, milix oo kari ilaa 2 daqiiqo oo kale.
- Hadda ku dar biyo diirran oo si fiican u walaaq.
- Ku dabool daboolka dabool kuna kari ilaa 20 daqiiq dabka dhexdhexaad ah. Ku walaaq xilliyada caadiga ah.
- Markaad dhameyso, fur furka oo ku hubi digaag fargeeto haddii gebi ahaanba la kariyey.
- Marka digaagga la kariyo, dabka dami oo adeeg.
Cunnadan digaagga leh ee iniin khardal le'eg waa wehel dhammaystiran oo leh bariis caano leh.