Kaliya In
- Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Cibaadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Bandhiggan
- Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
- Ugadi Iyo Baisakhi 2021: Ku Kordhi Sawirkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
- Horoscope Daily: 13 Abriil 2021
Ha moogaanin
- Anirban Lahiri oo kalsooni ku qaba kahor RBC Heritage
- Liiska Dhammaan Feejooyinka Heerka Gelitaanka Macluumaadka Laga Bilaabo Reliance Jio, Airtel, Vi, Iyo BSNL
- Ku soo noqoshada Kumbh mela ayaa sii xumeyn kara faafida COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Oo Kasoo Baxay Maxkamada Ayaa Ka Baxay COVID-19 Awgeed
- Dhaqdhaqaaqa Kabira Hermes 75 Baaskiil Xawaare Sare oo Baaskiil Koronto ah ayaa laga bilaabay Hindiya
- Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
- CSBC Bihar Natiijadii kama dambaysta ahayd ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
- 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil
Sambar sadam waa cunno aad looga jecel yahay koonfurta Hindiya. Sambar waa miraha cuntada ee Koonfurta Hindiya ay diyaariyaan ugu yaraan hal mar usbuucii. Marka, isku darka bariiska iyo sambarku waa macaan laftiisa laftiisa.
Haddii aad la yaaban tahay waxa loo diyaariyo qadada, sambar sadam waa fikrad fiican maxaa yeelay waxaad u diyaarin kartaa saxanka si dhakhso leh oo fudud. Waa lagu karin karaa kariyaha bariiska. Cunnadan koonfurta Hindida sambar sadam waa mid dhadhan fiican leh.
Cunnooyinka Sambar sadam waa isku dhafka khudradda macaan, dal iyo dhir udgoon. Karnataka, sambar sadam waxaa sidoo kale loogu yeeraa sida biiska bele bele. Cuntadan runta ah ee koonfurta Hindiya waa in la isku dayo haddii aad tahay taageere cunnooyinka koonfurta Hindiya. Haddii aad taqaanid sida loo sameeyo sambar, ka dib qaabka loo sameeyo bariiskan sambar ayaa kuu sahlanaan doona.
Akhriso si aad u ogaato sida loo sameeyo sambaaska samam macaan ee macaan.
U adeegtaa- 2
Waqtiga karinta- 30 daqiiqo
Dhammaan Waxaad U Baahan Tahay
Bariis-1 koob
Toor dal- 1 koob
Budada chilli cas - 1 tbsp
Budada budada ah - 1 tbsp
Budada Turmeric- & frac14 tbsp
Sambar masala- 1 tbsp
Iniin khardal- & frac12 tbsp
Tamarind- 1 tbsp (biyo lagu qooyay)
Asafoetida- 1 qanjaruufo
Ghee- 3- 4 tbsp
Caleemaha Curry
Cusbo - Dhadhamin
Khudaarta
Tamaandho- 1 weyn (la jarjarey)
Karootada- 1
Baradho - 1 weyn (la kariyey oo la jarjarey)
Basasha- 1 weyn (la jarjarey)
Nidaamka
1. Bariiska iyo dalkaba si fiican ugu dhaq biyo socda. Bariis iyo dal ku qoy biyo ilaa 3-4 saacadood.
2. Hadda, qaado kariyaha cadaadiska oo ku dar subag gudaha ah. Gali bariiska qooyay iyo dalkaba. Kudar budada chilli cas, budada korriinka, budada turmeric, sambar masala, milix iyo asafoetida makiinada wax ku kari.
3. Kadib, ku dar tamarind biyo diirran makiinada wax lagu kariyo. Ku dar 2 koob oo biyo ah iskuna dar isku darka 10 daqiiqo ilaa aad ka maqasho 3-4 foori.
4. Intaa kahor, qaado digsi kuna kululee saliid. Ku dar iniin khardal ah. Sug ilaa ay kareyso. Hadda ku dar yaanyo, karootada, baradhada iyo basasha digsiga oo si fiican u kari.
5. Hadda, ku dar isku dar walxahan digsiga ilaa kariyaha cadaadiska oo si fiican u walaaq.
6. Mashiinka ku rid dab olol dhexdhexaad ah oo kariyo isku dar ah in xoogaa ah. Hada sambar sadamkiina waa diyaar in loo adeego.
Qiimaha nafaqada
- Bariisku wuxuu hodan ku yahay karbohaydraytyada waxayna kaa caawineysaa inaad sameyso waxqabadyo maalinle ah iyada oo leh tamar iyo xarago badan.
- Dalku wuxuu hodan ku yahay borotiinada. Waxay ka caawisaa nidaamka iyo habsami u socodka nidaamka jirka.
#Tilmaamo
- Markaad qoyso dal iyo bariis, ku qoy biyo kulul. Wuxuu noqdaa mid jilicsan.
- Haddii aad rabto inaad ku darto khudaar dheeraad ah tan, ku dar si ay u noqoto mid caafimaad leh oo carruurtuna u dhadhan karaan.