Markaad ku nooshahay magaalo ,000 oo lagu daray liiska dhadhanka aan la maqlin, helitaanka casho la awoodi karo oo la awoodi karo waxay la mid tahay inaad ku andacooneyso inaad ku aragtay beerta Central Park. In kasta oo aynaan u hadli karin fardaha sixirka, waxaan kuu xaqiijin karnaa in dhadhanka dhadhanka ee macquulka ah ($ 100 ama ka yar qofkiiba, ujeeddooyinkeena) maahan khuraafaad. Laga soo bilaabo meel kulul oo Brooklyn ah oo sawiraysa millennials sida shinni ilaa malab ilaa cunto hilib ku salaysan (iyo mid loo qoondeeyey macmacaanka sidoo kale), waxaad heli kartaa habeenkii bougie adigoon afuufin dhammaan jeeggaaga.
LA XIRIIRA: 11 shay oo la cuno oo la cabbo NYC bishan Abriil
Asalkii la odhan ah OxalisOxalis ( qofkiiba)
Laga soo bilaabo taxane pop-ups ah oo la iibiyay ilaa meesha dhadhanka dhadhanka, Oxalis oo ka socda cunto kariye Nico Russell (alum ka mid ah Daniel iyo Mirazur oo caan ka ah adduunka) ayaa bixisa shan-koorso la awoodi karo, oo wareeg ah menu carte blanche kaas oo xoogaa u qalma. guuxa. Cunto-cunista waxay ku bilaabataa cunto fudud sida baradho, caleen bay iyo nori waxayna ka qalin jabisay in ay shinbiraha ku darsato baradho macaan, berde iyo caano fadhi. Waxa kale oo jira menu à la carte ah oo loogu adeego baarka, oo ay ku jiraan walxo ay ka mid yihiin dhir cagaaran, kasu, ukun jaallo ah iyo fluke, basasha dhanaan, nigella.
791 Washington Ave., Brooklyn; oxalisnyc.com
Matt Taylor GrossMadame Vo BBQ ( qofkiiba)
Makhaayada Barbecue-ka Vietnam ee NYC-da ee abid ugu horreysay, oo ka timid labada nin ee naag-naag ah Yen Madame Vo iyo cunto kariye Jimmy Ly, waa qaadashada casriga ah ee dubista miiska la wadaago ee Vietnam. Hilibka menu waa Ly iyo Chef John Nguyen's i dhunko , Iid dhaqameed Fiyatnaamiis ah oo iftiiminaya hilibka lo'da ee todobada koorso. Ka bilow dhegta liin carpaccio oo ka shaqee jidkaaga lix koorso oo macaan oo kale. Hubi inaad kaydiso qolka saxanka u dambeeya (ee taageeraha jecel): Nasiib wacan , congee dibi ah oo leh malab-kalluun suugo bunni ah. Liiska dhadhanka waxa kale oo ka mid ah khudaarta darayga ah, geedo yaryar, daikon picked, baasto bariiska iyo warqad bariiska si aad duub u samayso.
104 Second Ave.; madamevobbq.com
Asalkii la odhan ah ContraContra ($ 89 qofkiiba)
Meeshaan kulul ee LES waxay u adeegtaa cunnooyinka dhadhanka lixda-koorso ee is-beddelaya oo lagu sameeyay maaddooyinka maxalliga ah iyo kuwa xilliyeedka oo ay leeyihiin milkiilayaasha cunto kariyayaasha Jeremiah Stone iyo Fabian von Hauske (sidoo kale Wildair iyo Una Pizza Napoletana). Ka fikir kalluunka monkfish leh basasha guga duurjoogta ah iyo romesco, hilib lo'aad leh boqoshaada iyo isbinaajka, iyo hazelnut caramelized, malab iyo shukulaatada. Waxa kale oo jira khudaar la bixinayo, sidaas darteed xitaa kuwa aan hilibka cunin waxay yeelan karaan waayo-aragnimada dhadhanka dhadhanka buuxa. Iyadoo la tixgelinayo makhaayadda waxay haysaa xiddig Michelin ah iyo laba xiddigood oo ka socda The New York Times , Qiimaha wax ka hooseeya waa wax la xado.
138 Orchard St.; contranyc.com
Diane Kang |Atoboy ( qofkiiba)
Atoboy keenaa qiimaha Kuuriyaan casriga ah ee magaalada New York isagoo sii mara a banchan Liiska dhadhanka ee dhiirigeliyay by madaxa fulinta/milkiilaha Junghyun JP Park. qofkiiba, cunnada waxaa ku jira kimchi guriga lagu sameeyo, doorashada saddex saxan oo banchan-style ah iyo bariis — kuwaas oo dhamaantood lagu dhiirigaliyo in lala wadaago miiska oo dhan. Iyo suxuunta sida caloosha doofaarka oo leh alley doenjang ( fuud soybean ah), sunchoke iyo truffle madow, iyo yellowtail leh kombucha, waxaad u baahan doontaa inaad hubiso inaad qaniinto wax kasta oo ku jira liiska.
43 E. 28aad St.; atoboynyc.com
Mahadsanid The EddyEddy ( qofkiiba)
Ka shaqee si aad u dhex marto Yurubta bari adiga oo isticmaalaya cuntooyin taxane ah oo hal abuur leh. Liiska dhadhanka shanta koorsada ah wuxuu muujinayaa cunnooyinka xilliyeedka caalamiga ah ee uu saameeyay kuugaga Jeremy Salamon dhaxalka Hungarian. At qofkiiba, waxaad sahamin kartaa Anaheim basbaaska schnitzels, kaabajka cufan ee bariiska duurjoogta ah iyo pecans, tartare dabocase, iyo bur burka leh eggplant dubay, si aad u magacawdo qaar ka mid ah qurbaannada qurxoon.
342 E. Lixaad St.; theeddynyc.com
Teddy WolffBaarka macmacaanka ee hoos yimaada Patisserie Chanson ($ 75 qofkiiba)
Maxay tahay sababta ilka macaan aysan u helin liiska dhadhanka ee iyaga u gaar ah? Liiska macmacaanka macaan iyo macaan ee lixda-koorso ah ee ka soo baxa cunto kariyaha Rory MacDonald waxa laga heli karaa hoosta dukaanka macmacaanka ee Flatiron ee dhamaadka-sare ee bar-ka-baxsan ee xilliga-mamnuucidda. Runtii waa isku darka masraxa iyo gastronomy, furitaanka koorsada ugu horeysa sida saliid saytuun gelato oo lagu qurxiyey liin, saliid saytuun iyo milix badda waxaana lagu adeegay nitrogen dareere ah, kaas oo sii daaya udgoonka eucalyptus markaad cunayso jalaatada. Waxa kale oo jira meeringue canab-casaan ah iyo tallaalo orso xanjo ah. Menu wuxuu ku yimaadaa , oo leh xulashooyin dheeri ah sida koorsada farmaajo .
20 W. 23aad St.; patisseriechanson.com
Ka daawo qoraalkan Instagram-kaQoraal ay wadaageen INTERSECT BY LEXUS - NYC (@intersectnyc) Abriil 5, 2019 saacadu markay tahay 7:42 subaxnimo PDT
INTERSECT BY LEXUS - NYC ( ilaa qofkiiba)
Waan ognahay waxaad ku fekereyso: Lexus? Sida baabuurka? Laakin kafee-gan qaaliga ah iyo goobta gallery ee Degmada Hilibka (laga bilaabo, haa, astaanta baabuurta) waxa kale oo ay leedahay makhaayad ay ku jirto barnaamij-ku-jir-ku-joog ah oo wareeg ah. Hadda jikada waxaa ku jira cunto-kariye labaad, Sergio Barroso oo ka tirsan Restaurante 040 ee Santiago, Chile. Bishii Abriil, Barroso waxay soo bandhigaysaa 12-koorso cunto dhadhan-yar oo saxan ah oo loogu talagalay qofkiiba, oo leh suxuunta sida salmon leh kareemka toon, butterfish nigiri iyo sandwich oxtail ah.
412 W. 14aad St.; intersect-nyc.com
xushmada JunJuunyo ( ilaa qofkiiba)
Cuntada Hindida waa mid ka mid ah cuntooyinka raaxada aan jecelnahay, iyo Michelin-xiddigaha Junoon ayaa soo bandhigaya cunnada sida ugu wanaagsan uguna quruxda badan ee laba-ama saddex-koorsada dhadhanka. Kuugada fulinta Akshay Bhardwaj ayaa si qurux badan ugu farxay suxuunta sida lentil shorba , qolof shan basbaas ah iyo truffle qichdi ( papadum baradho iyo toon naan leh subag truffle madow). Menu sidoo kale waxaa ku jira daal, bariis, rooti iyo raita. (Si kale haddii loo dhigo, gaajo kama tagi doontid.)
27 W. 24aad St.; junoonnyc.com
Nitzan KeynanQolka Musket ( ilaa qofkiiba)
Kuug Matt Lambert wuxuu ku tarjumaa qiimaha New Zealand farsamooyinka Faransiiska qolka cuntada ee raaxada leh ee qolka Musket Room ee Michelin. Liiska dhadhanka saddexda koorsada ah ee ayaa siinaya martida dookh koorsadiiba, halka liiska Sheeko Gaaban uu ka kooban yahay lix koorso oo loo qaybiyay cutubyo (sidoo kale waxa jira liiska sheeko dheer oo ah 0 qofkiiba). Waxyigu halkan waa sheeko abuurka Maori ee badda (cunnada badda), dhulka (hilibka) iyo cirka (macmacaan), oo leh suxuun laga soo qaatay caadooyinka New Zealanders ee asaliga ah, sida Mandarin sorbet iyo kaas oo , oo ah hab dhaqameed hilib lagu kariyo iyadoo lagu aasayo dhagaxyo kulul. Liiska khamrigu waxa uu ka kooban yahay ku dhawaad (fiican) khamriga New Zealand.
265 Elizabeth St.; musketroom.com
xushmada Doofaarka & KhaoDoofaarka & Khao ( qofkiiba)
Naftaada badbaadi safarka diyaarada oo ku raaxayso hal-abuurka hindisaha suxuunta Koonfur-bari Aasiya iyada oo loo marayo liiskan dhadhanka shanta ah Cunto kariye sare alum Leah Cohen. Cuntada waxaa ku jira afar koorso oo macaan iyo hal macmacaan. (Hubi inaad waydiiso waxyaabaha ka baxsan menu-ka sida bun cha iyo digaag salool oo nooca Thai ah
68 Clinton St.; pigandkhao.com
Antonio DiazWaxaa gooyay Wolfgang Puck (5 qofkiiba)
OK, kani wuu ka badan yahay miisaaniyada, laakiin waxay noqon kartaa habka kaliya ee wax looga cuno goobta Wolfgang Puck oo aan bangiga jabin. Waxay ku taallaa Afarta xilli ee Downtown, Cut by Wolfgang Puck dhab ahaantii waxay leedahay menu afar-koorso ah oo la awoodi karo oo ay ku jiraan Japanese Wagyu, tortellini-gacan oo la jarjaray oo leh truffles, iyo lohod leh caviar. Waxyaalaha ayaa isbeddelaya habeenkii, taas oo macnaheedu yahay kuuggu wuxuu abuuraa khibrad gaar ah duulista fiidkii kasta.
99 Kaniisadda St.; wolfganpuck.com
LA XIRIIRA: Hudson Yards waa Dhul Wonderland Foodie ah: Waa tan halka aad u baahan tahay inaad wax ka cunto
