Weligaa isku day inaad ku faafiso subag adag oo rooti ah? Waxay u eg tahay ciddiyo sabuuradda. Halkan, 12 cunto oo dhab ahaantii dhadhamiyey, jeexjeexay oo si fiican u faafaya marka aanad qaboojiyaha ku dhejin.
LA XIRIIRA: Sida dib loogu kululeeyo bariiska si aysan u ahayn kharriban
funkybg/ Getty Images1. Subag
Inkasta oo ay ku jiraan caano la dubay, subaggu waxa uu ku fadhiisan karaa miiska dhawr maalmood (xataa in ka badan oo cusbo leh, kaas oo leh khatar hoose oo faddarayn ah). Gebi ahaanba waa ammaan, sida uu qabo USDA , si kastaba ha ahaatee, dhadhanku wuxuu isu rogi karaa rancid waqti dheer ka dib. Kaliya iska hubi inaad subagga ku hayso weel aan hawadu lahayn (waxaanu jecelnahay qaabka Faransiiska subaga subagga ) iyo in heerkulka qolka jikada uu ka hooseeyo 70°F. Ma ka werwersantahay inaadan subag si degdeg ah u dhex mari karin? Soo saar ul rubuc markiiba.
LA XIRIIRA: Subag ma u baahan yahay in la qaboojiyo? Waa kan Xaqiiqda
Sawirada Rermrat Kaepukdee/EyeEm/Getty2. qaraha
Xabxabka aan la jarin ee maqaar qallafsan leh (sida qaraha iyo cantaloupe) waxay u baahan yihiin in laga tago si ay u bislaadaan. Mid ka reeban? Honeyw, kaas oo dhab ahaantii aan sii wadin inuu bisleeyo ka dib marka la soo qaado oo si fiican u qaboojiyaha. Si kastaba ha ahaatee, mar haddii qarahaasi ay bislaadaan, waa inay si toos ah u galaan qaboojiyahaaga si ay u cusubaadaan.
brazzo/Getty Sawirada3. Tamaandho
Sida qaraha oo kale, nimankan ayaa ka roonaada oo ku fiicnaanaya heerkulka qolka. Sida laga soo xigtay khubarada at Cunno Halis ah Heerkulka qaboojiyaha dhab ahaantii aad ayuu u yara qabow yahay kaydinta yaanyada ugu fiican, wuxuuna ka dhigi karaa mid jilicsan. Haddii aad ka welwelsan tahay inay jilicsan yihiin, waad ku ridi kartaa qaboojiyaha ama, si ka sii fiican, isla markiiba isticmaal.
Sawirada Karisssa/Getty4. Baradhada
Sida ku cad USDA , Qaboojiyadu waxay keentaa istaarijka baradhada ku jira inuu isu beddelo sonkor, taas oo macnaheedu yahay dhadhan jilicsan iyo dhadhan macaan. Taa beddelkeeda, ku hay bac warqad meel qabow oo mugdi ah - sida saxanka hoostiisa. Ama, heck, sariirtaada hoosteeda. (Oo iska ilaali basasha, taasoo keeni karta in labada khudaarba ay si degdeg ah u kharribaan.)
Anna Rolandi/Sawirada Getty5. Basasha
Basasha + talaajad = goos goos ah oo ku taal gunta hoose ee qallafsanaantaada. Taasi waa sababta oo ah alliums waxay jecel yihiin inay nuugaan qoyaanka. The USDA waxay ku talinaysaa in lagu kaydiyo basasha meel mugdi ah, qabow, oo hawo fiican leh sida qol hoose, maqaasiin ama maqsin.
Labaatan206. Rooti
Waan ognahay inaad ka welwelsan tahay dhiqlaha, laakiin qaboojiyaha in rootiga galley ma aha jawaabta. (Way engegi doontaa oo waa joogsan doontaa, mahadda heerkulka qaboobaha microwave ka ) ilaa hal usbuuc, ama qabooji ilaa saddex bilood.
arto_canon / Sawirada Getty7. Malabka
Heerkulka qabowgu wuxuu keenaa kirismaska sonkorta inay si dhakhso ah u samaysmaan, qofna ma rabo crystals chamomile kooda. The USDA ayaa sheegay in malabku uu ku hayn doono heerkulka qolka ugu yaraan hal sano, iyo wakhtigaas ka dib, weli waa ammaan in la cuno laakiin tayada ayaa laga yaabaa inaanay fiicnayn. (Si aad u jilciso malab crystallized, si tartiib ah ugu kululee dheri biyo kulul ah.)
Tichakorn Malihorm / EyeEm / Sawirada Getty8. Bunka
Digirta dhulka ayaa dhab ahaantii nuugi karta urta cuntooyinka kale inta ay ku jirto talaajadda. Kafeega dhadhanka leh ee Tilapia? Haa. Baristas waxay kugula talinayaan inaad ku kaydiso saxanka qaxwada weelka hawo-mareenka ah oo ka fog qoyaanka, kulaylka iyo iftiinka qorraxda. Ku hay bacda qolka cuntada ilaa laba toddobaad. Weli waxaa roon, soo iibso digirta oo dhan oo shiid markaad tagto; waxay sii joogi doonaan muddo dheer xitaa heerkulka qolka.
LA XIRIIRA: Saxafada Faransiiska vs. Kafeega Dhibcaha ah: Qaabkee Wax U Karrid Adiga Kugu Fiican?
Iryna Yeroshko / Sawirada Getty9. Basil
Si ka duwan geedo yaryar oo kale, basilku wuxuu ku daalaa heerkulka qabowga wuxuuna nuugaa ur kale oo cunto ah, taasoo kaa tagaysa caleemo madow oo jilicsan. Taa beddelkeeda, dhig miiskaaga miiskaaga koob biyo ah sida ubaxyo cusub waxayna socon doontaa todoba ilaa toban maalmood.
Labaatan2010. Lawska
Waxaa jira doodo badan oo ku xeeran subagga lawska ee talaagada dhexdeeda , laakiin sida laga soo xigtay USDA , weel furan ayaa cusbo ku ahaan doona heerkulka qolka laba ilaa saddex bilood (iyo lix ilaa sagaal bilood haddii aan la furin). Si kastaba ha ahaatee, subagga lawska ee dabiiciga ahi aad ayuu u degdegi doonaa, markaa ku dhex rid talaajadda haddii ay wakhti dheer kugu qaadato inaad dhammayso weelka.
Isha Sawirka/Sawirada Getty11. Saliid Saytuun
Saliidda saytuunka waxay ku ahaan doontaa mid cusub heerkulka qolka ilaa 60 maalmood, waxaana ugu wanaagsan in lagu kaydiyo meel qabow, qalalan, ugu fiican inta u dhaxaysa 60 ° F iyo 72 ° F, oo ka fog iftiinka qorraxda. Adiga karayn ku dheji qaboojiyaha, laakiin way adkaan doontaa oo waxay noqon doontaa xanuun meesha aad taqaanid markaad rabto inaad wax ku karsato. Kaliya iibso tiro yar oo dhaqso u isticmaal.
LA XIRIIRA: Saliid Saytuun ma xumaataa mise way dhacaysaa? Hagaag, way murugsan tahay
Sawirada xamaaratada8488/Getty12. Suugo kulul
Hubaal, kaydinta ururintaada suugada basbaas talaagada dhexdeeda waxay kordhin doontaa ilaa xad noloshooda shelf. Laakin dhammaan khalka iyo milixda (labadaba kuwa dabiiciga ah), waxay ku fiicnaan doonaan armaajo qabow haddii aad rabto inaad meel bannaan ka dhigto albaabka qaboojiyahaaga… khamri .
LA XIRIIRA: Sida loo kaydiyo nooc kasta oo khudaar ah (Xitaa haddii kala badh la cuno)
