Wanku waa hilib cas oo aad u kala duwan - waxaad raaci kartaa dhadhanka Bariga Dhexe ee caadiga ah ama waxaad ku dari kartaa kulaylka Latin America. Wax dhib ah maleh haddii aad samaynayso garoocad baradho ah ama dubanayso lug dhan, waxay si cajiib ah ula lammaani doontaa dhinacyada hore ee khudradda nooc kasta ah. Halkan, 20ka saxan ee dhinaca aanu ugu jecelnahay-sida tufaax la dubay oo za'atar iyo dabacasaha rummaanka-si loogu adeego wan.
Erin McDowell1. Karootada la dubay oo dhan
Dabacasaha dhalaalaya waa wax la soo dhaafay. Kuwaas waxaa lagu dubay khamuun, basal iyo liin, dhammaan lammaane dabiici ah oo wan ah.
Hel cuntada
Abra Berens/Buugaagta Taariikhda2. Cauliflower leh Tamaandho duban, dhir iyo jajab rooti
Cauliflower waa mid ka mid ah khudaarta aan jecelnahay mar walba, laakiin mararka qaarkood waxaan ka caajisnaa inaan ku dubno milix iyo saliid. Ku dar walxaha xawaashka leh yaanyada macaan ee macaan iyo in yar oo qashin ah oo lagu daray.
Hel cuntada
Karen Jarmal / Qaabka Qoyska3. Khudaarta Mediterranean-ka la dubay
Dooro oo dooro midhaha aad jeceshahay. (Waxaan jecelnahay yaanyada cherry iyo zucchini.)
Hel cuntada
Jacqui Melville/Apple4. Cauliflower, Rumaan iyo Salad tufaax ah
Saladhkani waxa uu leeyahay oo dhan: xaleef tufaax macaan oo qallafsan, cauliflower cumin-spiced iyo dhaymo tahini-malab ah oo aan la adkaysan karin.
Hel cuntada
Sawirka: Nico Schinco / Qaabka: Eden Grinshpan5. Harissa iyo karootada lagu dubay Malabka
Harissa waa koollada chile ee Tuniisiya taasi waa basbaas leh . Halkan, waxa lagu diirsaday xoogaa malab ah iyo maraqa yogurt qaboojiye-kaliya isku day inaadan wankaaga ku dhex daadin.
Hel cuntada
Habboon Casriga ah 6. Rosemary baradho dubay
Rosemary iyo wanku waa sida laba digir oo ku jira boodh. Ku dar baradho oo samee saddexdaas digir.
Waa maxay'Cunto karinta Gaby 7. Sumac shiilan oo leh toon Feta Labneh
Boorsadaada barafaysan ee goynta qanjirada weligeed ma dhici karto…
Linda Pugliese/Naftaada Caawi8. Basasha oo dhalaalay
Cuntadan dhinaca dhawaaqa fudud, laakiin natiijada kama dambaysta ah - karamellized, basasha macaan-macaan - dhab ahaantii waxay muujinaysaa.
Hel cuntada
Kukiyada iyo Kate 9. Salad dufan leh oo leh lebbiska reexaanta
Dufankan (salaadh fidsan oo la shiilay oo Levant ah) ayaa lagu shubay dhaymo cusub oo minty ah, markaa gabi ahaanba kama fikiri doontid haddii ay u soo gudubto dhinaca waanka ee saxankaaga.
Sida Macaan Cuna 10. Salad la dubay oo ay ku jiraan rummaan iyo bastoosyo
Cheese buluug iyo hilib doofaar? Markaa shalay. Labada labiska sinjibiil iyo korka rummaanka labaduba waxay si qurux badan ula wadaagaan borotiinkaaga ugu muhiimsan.
Baker yar 11. Salad Fennel oo la dubay Curry oo leh Rosemary Tahini Lebis
Waxaan leenahay bar jilicsan dhadhan licorice-y ee fennel, laakiin marnaba xitaa uma malaynayn in la dubay ilaa hadda.
Sawirka: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen12. Baradhada macaan ee la shiiday oo ay la socdaan basbaaska-Chili-Pistachio
Crunchy, pesto nutty ayaa ku socda wax kasta oo miiska saaran, kaliya sug.
Hel cuntada
Cunto Burburinta 13. Salad Barley Mediterranean
Safar ku aado Giriiga oo ku darso wankaaga sida fiican loo kariyey iyo saladkan macaan.
Kirsten Buck/Buck Jikada Qaawan14. Khudaarta guga ee la xiiray iyo Salad tufaax ah oo leh lebbiska sinjibiil-Dijon
Qaybta ugu fiican ee saladkan, marka laga reebo in ay tahay mid macaan? Labbiska guriga lagu sameeyo ayaa isugu yimaada blender-aad u fudud.
Hel cuntada
Ola Smit / Casho's Bacda ku jirta15. Khudaarta dhallaanka leh ee Orange iyo Thyme
Waxaad isticmaali kartaa khudaar kasta oo yaryar oo aad rabto, laakiin waxaan jecelnahay sida karootada iyo zucchini ay u dhadhamiyaan ku xiga wanka.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Prosciutto iyo berdihii Salad Board
Yaa sheegay in dusha sare ee quruxda badan ay tahay in lagu qariyo baaquli saladh ah? Qabo saxanadda jiiska ee aad jeceshahay oo ka dhig saladkan loox.
Hel cuntada
Sida Macaan Cuna 17. rummaanka dubay Karootada la feta iyo Brown subag
Raaci la socda wan? Abuurka rummaanka tagan. Waxaan jecelnahay ku darida karootada duban iyo basbaaska, sidoo kale.
Jikada sabaynaysa 18. Galleyda, Zucchini, iyo Salad Cantaloupe oo leh Prosciutto iyo Dhir
Saladku maaha inuu caajiso. Prosciutto-kan, kantaloupe iyo salad khudaareed ayaa ka dhigaya dhinac macaan gelitaanka wankaaga.
Carlsbad rabitaan 19. Asparagus la dubay oo leh Parmesan
Mararka qaarkood, dhinaca khudradda fudud oo toosan ayaa ugu fiican (gaar ahaan marka lagu dahaadhay jiiska Parmesan ee dhalaalay).
Janine Donofrio/Jacaylka iyo Liin dhanaanta20. Brokoli Rabe iyo Burrata oo leh liin
Qoyskaaga ayaa wacay. Annagu waanu necbahay inaan kuu jebinno, laakiin saddexdaada saxan ee dhinaca caadiga ah (karootada glazed, baradhada macaan ee dubay iyo brokoli caadka ah) runtii waa caajis. Sii maaweelkan cajiibka ah, farshaxanimada farmaajo caawa.
Hel cuntada
Hooyada 100 21. Salsa Verde Toonta Rooti
Rootiga toonta looma hayo habeenka baasto oo kaliya. Salsa verde-kan ayaa si cajiib ah u lamaanaya wankii chimichurri.
Roodhi kaftan 22. Muhammara (Basbaaska cas ee la dubay Walnut Dip)
Si aad u hesho cunto fudud oo alfresco ah, u diyaari wankaaga sigaar cabbid leh oo dhadhan fiican leh. (Kaliya ku dar pita toasted oo aad fiicantahay inaad tagto.)
Caawinta Buuxa 23. Tahini Mustard Baradho macaan, Liin, iyo Salad Arugula
Baradhada macaan iyo lentil waxay saladkan ka dhigaan saxan dhinaca buuxinta ee wanka.
LA XIRIIRA: 17 Cunto Salad Cajiib Ah Oo Loogu Talagalay Dadka Dhabta U Neceb Salaadda
Waxaan ahay blog cunto 24. Fryer Parmesan iyo Thyme oo la dubay baradhada shiilan
Dayactirka hooseeya? Hubi. Shan daqiiqo oo wakhtiga diyaarinta ah ka dib, dhallaankan ku dhex rid qaboojiyaha hawada waxayna diyaar u noqon doonaan inay si siman 20 daqiiqo gudahood ku tagaan.
Cunto Burburinta 25. Salad dabocase, karootada, iyo rummaanka
Salad khafiif ah oo midab leh ayaa ka dhiga qaniinyo qurxoon oo ay weheliso wan yar oo dhexdhexaad ah.
Caafimaad Qab Waliga Ka Dib 26. Brokoli duban oo la dubay oo saytuun ah
Duubkan saytuunka ahi waxa uu ku darayaa tang ciid ah brokoli dubay iyo, dabcan, wan.
Kukiyada iyo Kate 27. Mujaddara (Lentils iyo Bariiska oo basasha karamale lagu daray)
Wanka ayaa inta badan lagu muujiyaa cunnada Bariga Dhexe, markaa ku darso mujaddara, bariis Ciraaqi ah iyo saxan misir ah oo ay ku korsocdo basasha karamalada.
Abra Berens/Buugaagta Taariikhda.
Isku day inaad u hesho carruurta inay cunaan khudaartooda? Khudaarta sare ee shiilan oo leh walnut la shiiday iyo yaanyo casiir leh. Waxaan ku rajo weynahay inay dib ugu laaban doonaan ilbiriqsiyo.
Hel cuntada
Habboon Casriga ah 29. Za’atar La dubay oo Cauliflower la dubay
Hadda oo aan helnay feta karbaash, waxaan rabnaa inaan ku cunno khudrad kasta ilaa dhammaadka wakhtiga.
Jikada hamiga leh 30. Chipotle Gouda baradho macaan oo qolof leh
Tani waxay aad uga fog tahay digsiga baradhada macaan ee Thanksgiving, taas oo ay ugu wacan tahay basbaaska chipotle iyo jiiska Gouda la dhuuqay.
La dhiiri galiyay 31. Salad Gem yar oo leh Walnut Vinaigrette
Ku ilaali cashada iftiin iyo caafimaad leh saladkan qaaliga ah ee lagu kor daray ricotta salata, quinoa, iyo walnut iyo Dijon mustard vinaigrette.
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Cacio E Pepe Brussels sprouts
Waxaan siineynaa mid ka mid ah cuntooyinka aan ugu jecelnahay daawaynta farmaajo-basbaaska… natiijaduna waa ammaan.
Hel cuntada
LA XIRIIRA : 18 Brussels sprouts Appetizers oo xadi doona bandhigga
Waxaan ahay blog cunto 33. Batbout (Rooti Marooko lagu dubay oo la dubay)
Markaad isku daydo walxaha cusub, dib uguma noqon doontid nooca dukaanka la iibsaday.
Laba Digir iyo Boodhkooda 34. Salad avokado qajaar ah
Saladkan qaboojinta ayaa mahad leh reexaanta, cilantro, lawska iyo dhaymada khalka ku salaysan ee bariiska.
Goynta badh la dubay 35. Dubo Brie Mac iyo Jiis
Aka saxanka dhinaca ugu dambeeya, si fiican, wax kasta.
LA XIRIIRA: 7 Macaroni iyo Cheese Recipes oo ku jira cuntadaada
