Sannadkii hore, dhammaanteen waxay ahayd inaan ku fikirno meel ka baxsan sanduuqa annaga Xafladaha Maalinta Hooyada cudurka faafa awgeed. Iyo, si fiican, sanadkan, waxaa laga yaabaa inaan mar kale yeelano hal abuur.
Laakiin sababtoo ah waa inaan ka digtoonownaa kala fogaanshiyaha bulshada, taasi macnaheedu maaha u dabaaldegida mamasyada aan jecelnahay waa inay noqotaa mid aan gaar ahayn. Haddi aad si badbaado leh ugu ururinayso diyaafad koorsooyin badan leh ama aad iska tuurayso saxan weyn, halkan waxaa ah 52 fikrado casho oo maalinta hooyada ah si aad u xumayso hooyadaa. Laga soo bilaabo galette yaanyo ah oo qurux badan ilaa paella nacas ah, hooyada aad ayay ula yaabi doontaa.
LA XIRIIRA: 10-ka Talo ee Cunto karinta ugu Fiican ee aan ka baranay Hooyasheenna
Sawirka: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell
1. Cherry Tomato Galette oo leh toon iyo dhir
Waxay u egtahay nooc qurux badan, oo soo jiidasho leh oo pizza ah. U diyaari salad weyn si aad u dhamaystirto fiditaanka.
Hel cuntada
Sawirka/Qaabka: Katherine Gillen2. Feta la dubay oo toon ah iyo chickpeas
Hooyadaa ayaa noo yeedhay oo waxay tidhi waxay doonaysaa farmaajo casho. Looma baahna hadiyado kale oo Maalinta Hooyada.
Hel cuntada
Amanda Frederickson/Cunto Qurux Badan3. Hilibka badeed ee leh digir cagaaran, reexaanta iyo salool
Haddii aad wax yar ka baqeyso inaad guriga ku karsato cuntooyinka badda, ku qabooji xaqiiqda ah in saxankani uu qaadanayo 20 daqiiqo in la sameeyo.
Hel cuntada
Christopher Testani/Cunnooyinka Qoyska ee degdega ah
4. Dheriga Qumbaha isla markiiba leh oo leh dhir cusub iyo lime
Fiiri, cunto badeed kale oo 20-daqiiqo ah-ma sheegi kartaa inaan hayno nooc?
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Cacio e Pepe
Baastada talyaaniga ah ee caadiga ah waxay ku baaqeysaa lix maaddooyin oo kaliya, laakiin waxay dhadhamisaa sida wax maqaayad ah.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Hilibka Hilibka Doofaarka ee Pistachio-Crusted oo leh Tufaax iyo Salad Escarole ah
Iska ilow jilicsanaanta hilibka doofaarka ee engegan, ee la kariyey. Midkani aad buu subag badan yahay, si dhab ah ayuu afkaaga ugu dhalaali doonaa.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
7. Hal Dheri, 15-daqiiqo Baasto Liin ah
Midkani xitaa uma baahna safar dheeraad ah oo lagu aado dukaanka raashinka-waxaa laga yaabaa inaad hadda haysatid dhammaan maaddooyinka cuntadaada.
Hel cuntada
Erin Kunkel/Nolosha Firfircoon8. Scallops-Seared leh oo leh Citrusy Corn Succotash
Cuntadani waxay u muuqataa mid qurux badan laakiin dhab ahaantii waa nacasnimo.
Hel cuntada
Christopher Hirsheimer/Guriga Kanaalka Wax kariyo9. Bawdada digaagga oo leh Pancetta iyo Saytuun cagaaran
Qarsoodi u ah maqaarka qallafsan ee aan macquul ahayn (taas oo ah, ra'yigeena, qaybta ugu fiican) waa in lagu bilaabo digsi qabow. Mar walba way shaqeysaa.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Garaashka Wanka Maple-glazed
Garoogyadani waxay u fududahay in la kariyo sida digaaga, waxaan ballanqaadeynaa.
Hel cuntada
LA XIRIIRA: 24 Xigasho Maalinta Hooyada oo Qosol badan si loo iftiimiyo Maalinta Mama kasta
Sarah Copeland/Maalin walba waa Sabti11. Risotto cad oo leh galley, karootada iyo Kale
Qabo soosaarka ugu quruxda badan ee aad ka heli karto suuqa beeralayda, ka bacdi u habbee saxankan sidaad rabto.
Hel cuntada
Ed Anderson/Cuntada Koonfurta Talyaaniga12. Orecchiette leh Burrata, Tamaandho iyo Almond Pesto
Ma ahan fasax aad u badan Talyaaniga, laakiin waa waxa ugu fiican.
Hel cuntada
Sawirka: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell13. Feta Tart oo dhan-Wheat oo leh basasha karamalada iyo dhir
Waa wax yar oo macaan, waxoogaa milix ah oo gebi ahaanba macaan.
Hel cuntada
Quentin Bacon/Kariyo sida Pro14. Ina Garten's Updated Chicken Marbella
Hooyadaa waxay u malaynaysaa inaad ka qaadatay casharro cunto karinta oo gaar ah Contessa oo kabo maran ah nafteeda.
Hel cuntada
Jid Cusub oo Cunto15. Salad casho ah oo Salmon iyo Fennel ah
Haddii brunch ay ahayd wax yar sidoo kale Buuxinta, casho fududeey balse ku qanac saladan borotiin ka buuxan.
Hel cuntada
Jid Cusub oo Cunto16. Digaag Chipotle duban oo dhan
Ma rumaysan lahayd in quruxdan lagu sameeyay afar maaddooyin oo keliya?
Hel cuntada
Saxan Nadiif ah17. Gwyneth Paltrow's Easy Frittata
Way caafimaad qabtaa weli way buuxinaysaa waxayna isticmaashaa khudaarta hadhay—waxa ay hooyadu jeceshahay.
Hel cuntada
Sawirka: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen18. Rumaan-Sumac Chicked oo karootada dubay
Ka soo saar cuntada xaashida ah ee foornada oo u diyaari ooh s iyo ah s.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Cod-madow oo hilib doofaar lagu duudduubay oo leh Spinach iyo Capers
Mantra-keena: Wax walbaa way ku fiican yihiin hilib doofaar yar.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Pizza cad oo khiyaano leh oo leh suugo Béchamel ah
Taxadir: Keegani aad buu u cajiib badan yahay, hooyadaa waxa laga yaabaa inay ku weyddiisato inaad samayso Axad kasta ka dib Maalinta Hooyada sidoo kale.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Beesada khudaarta ee khiyaameeya oo leh zucchini iyo basbaaska dawan
Haddii ay ka badan tahay qof-cagaaran, samee nambarkan 30-daqiiqo ah dhammaan hagaajinta.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Hilibka Digaaga iyo Bariiska ee Giriiga
Cuntadan hal-skillet ah waa trifecta ugu dambeysa: Way fududahay in la sameeyo, qurux badan oo loo adeego oo aad u macaan.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Digaaga Bruschetta
Casho digaag Tani dhadhamin caajisnimo, mahadsanid boodhka deeqsinimada leh ee Parm. Dhab ahaantii, waa mid aad u caafimaad badan (ma aha in la sheego diyaar 40 daqiiqo).
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Baastada Florentine oo digaag la dubay
Baasto kareem ah, digaag qiiq badan. Maxaa aan la jeclayn?
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Rolls Lobster Mini
Runtii ma jiro wax la mid ah duubka lobster *xun*, laakiin si kastaba ha ahaatee, gooyadan ayaa dhadhamiyaa xitaa ka sii wanaagsan maadaama ay qaniinyo yihiin.
Hel cuntada
Jikada ugu yar26. Chicken Tinga Tacos
Waxay ku bilaabataa digaag rotisserie oo bakhaar laga soo iibsaday laakiin sh , cidna ha u sheegin.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Skillet xagaaga Gnocchi oo leh galley la dubay iyo Burrata
Ku adeega kan dhalo khamri cad ah oo waxaad isla markiiba noqon doontaa midka ugu cadcad miiska.
Hel cuntada
Sawirka: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell28. Basbaaska Bucatini Amatriciana
Baastada basbaaska leh waa mid aad u fudud in la sameeyo, laakiin waxay dhadhamisaa sida hal milyan oo doolar.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. 30-daqiiqo Hal Dheri ah oo khiyaameeya Bouillabaisse
Ku daadi cunto badeed tayo sare leh kan-ma qoomamayn doontid.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Confit Cheater nacas ah
Raalli ahow, waa magacaagii Julia Child ?
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Issteak Skillet oo leh dhir iyo baradho
Hilibka hilibka lo'da ee guriga lagu kariyey ee ka fiican makhaayadda? Haa, waa wax.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Khayaanada's Skillet Paella
Nooca dhaqameed ee saxan bariiska Isbaanishka ah ee macaan waa mid macaan laakiin waqti badan qaadanaysa. Noockeenu ma aha mid sax ah, laakiin si fiican ayuu u dhadhamiyaa.
Hel cuntada
Tieghan Gerard/Goorashada Kala badh la dubay oo aad u fudud33. Baradho iyo Burrata Pizza
Haddii hooyadaa aysan jeclayn baradhada iyo burrata labadaba, markaa labadiinaba waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad wada sheekeysato.
Hel cuntada
Karso qurux34. Digaag la dubay oo la dubay oo la dubay iyo Timir
Waa macaan-milix iyo dhalaal, iyada oo ay ugu wacan tahay isku-darka caqliga leh ee saytuunka, timirta, basasha iyo liin.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Skillet Gnocchi oo leh sausage iyo Broccoli Rabe
Waxay qaadataa 30 daqiiqo oo kaliya bilawga ilaa dhamaadka, laakiin horay u soco oo iska dhig inaad maalintii oo dhan ku qaadatay jikada.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Miro la dubay iyo Salad Halloumi oo leh Lebis-Pesto Lebis
Waxaan mararka qaarkood ka digtoonnahay saladh casho ah, maadaama ay qarka u saaran tahay caajisnimo. Laakiin saxankani wuxuu leeyahay miro cusub iyo farmaajo dhalaalaysa labadaba, sidaa daraadeed waa wax aan macquul ahayn in la jeclaado.
Hel cuntada
Sawirka/Qaabka: Katherine Gillen37. Rigatoni oo leh Maraqa Vodka
Waxba ma dhahayo, waan ku jeclahay, hooyo, si la mid ah suugo kareem yaanyo ah oo jilicsan.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. Hilibka doofaarka ee macaan-iyo-dhanaan oo leh cananaaska
Dabool barbecue oo tus qof walba xirfadahaaga wax lagu dubto.
Hel cuntada
Sawirka: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell39. Pineapple basbaas Prosciutto Tarts
Haddii cunto-cuntooyinka cashadu ay tahay riyadeeda Maalinta Hooyada, u diyaari saxan kuwan oo salad cusub ku leh dhinaca. Waxay la mid yihiin pizza Hawaiian, laakiin ka sii fiican.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Baastada Skillet oo leh Squash xagaaga, Ricotta iyo Basil
Waa gu', markaa badbaadi spaghetti iyo kubbadaha hilibka maalin kale. Qalabkan baastada ah (oo lagu dhejiyo ricotta cusub!) waa waxa cimilada diiran ay u yeerto.
Hel cuntada
LA XIRIIRA: 50-ka Macmacaan ee Maalinta Hooyada ugu Fiican ee lagu daweeyo Hooyada Maalinteeda Weyn
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Basbaas Tacos Shrimp leh cambe Salsa
Waa macaan, basbaas iyo alfresco sida ugu fiican loo cuno.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Scallopin hilibka doofaarka leh liin, Capers iyo Radicchio
Magaca ayaa saxankan ka dhigaya mid hami leh, laakiin dhab ahaantii waa mid aad loo heli karo. U deji saacaddaada 20 daqiiqo.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Orecchiette leh cagaarka guga
Iyada oo farabadan oo ka mid ah wax soo saarka xilliyeed, uma baahnid inaad si adag isku daydo inaad sameyso cunto cajiib ah.
Hel cuntada
Sawirka: Eric Moran/Styling: Erin McDowell44. Isteek Flank la dubay oo leh maraqa liin-dhirta
Si loo helo dhadhanka ugu sarreeya, hilibka doofaarkan ayaa la mariyaa dhawr saacadood ka hor inta aanu ku dhicin dubay. U qorshee si habboon.
Hel cuntada
Donna Griffith/Buug-karinta Gourmet Primal45. Piri Piri Chicken
Baradhadu waxay qooyaan dhammaan casiirka sharafta leh ee shimbirta. Hooyada waxa ay noqon doontaa mid *aad* ula dhacsan.
Hel cuntada
Sawirka: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell46. Corn Fritter Caprese oo leh fersken iyo yaanyo
Caqli badan ayaa ku filan in haddii aad hor dhigto hooyada, waxay dhalin doontaa oohs iyo ahhs.
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Digaag, galley iyo saxan yaanyo ah
Wax yar oo maaddooyin ah iyo saddex tillaabo oo fudud ayaa ah waxa ay qaadayso.
Hel cuntada
Erin McDowell48. Spaghetti leh maraqa baastada avokado
Cuntadani waa qani laakiin gabi ahaanba waa wanaag, cuntaduna waxay qaadataa 30 daqiiqo oo kaliya in la diyaariyo. (Cue singing angels.)
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Baastada Alla Norma
Waxa ugu wanagsan, waxaad samayn kartaa afar xabbo wax ka yar . Salaan!
Hel cuntada
Sawirka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Skillet Lasagna oo leh galley iyo yaanyo cherry ah
Galleyda iyo yaanyada cherry waxay leeyihiin wanaag farmaajo isku mid ah oo aad rabto (ka dibna qaar), laga jaray saacadaha wakhtiga kulanka.
Hel cuntada
Sawirka: Michael Marquand / Habaynta: Jodi Moren51. Mushroom, Isbinaaj iyo Baastada Leek-ka-free
Mid ka mid ah siyaabaha aan ugu jecelnahay si aan u helno cagaarkayaga waa in aan karino ilaa inta ay jilicsan tahay, ka dibna ku dhex tuur baastada dhadhanka leh. Xitaa ka sii fiican, tani way dhacdaa hadhuudh la'aan .
Hel cuntada
Kristin Teig/cun si ka fiican, dareen fiican52. Fusilli oo leh Pesto iyo Digirta Cagaaran
Annagu shisheeye kuma nihin switcheroo hore ee pesto-waad ogtahay, ku darida khudaarta cagaaran ee dheeraadka ah suugada basil ee dhaqameed ee hagaajinta dhadhanka iyo nafaqada leh.
Hel cuntada
la xidhiidha: 56-ka hadiyadood ee Maalinta Hooyada ugu Fiican ee Nooc kasta oo Hooyo ah