Markii aad caruur ahayd, waligaa ma kacday markaad wax liqday iniin qaraha adigoo ruuga midhaha macaan? Bal qiyaas: kaligaa ma tihid! Laakiin, inta aan koreyno, been-abuurka ku xeeran qaadashada miraha qaraha waxaad mooddaa inay sii dhacayso. Dhammaan xusuusta carruurnimada marka laga reebo, helitaanka af badan oo abuur ah markaad ku raaxaysato qaniinyada qaraha waa wadarta qaylo-dhaanta. Si kastaba ha noqotee, waxaa jira wax aad uga badan midhahan casiir leh iyo iniinaheeda marka loo eego waxa isha ku haya.
Inta aynu ku qiimaynayno fiilooyinka cuntada iyo kuwa kaleba nafaqooyinka qaraha , gaar ahaan inta lagu jiro maalmaha qorraxdu, iniinkeedu aad bay hodan u yihiin ilo dhowr nafaqo . Ma aha oo kaliya iniinaha qaraha (la dubay oo soo baxay, dabcan!) waa dhadhan fiican oo caafimaad leh; waxay sidoo kale bixiyaan kaamil ah kobcinta wanaagga nafaqeynta in jidhkeenu u baahan yahay. Warbixin cilmi baaris ah oo uu daabacay joornaalka caalamiga ah ee sayniska iyo cilmi baarista (IJSR) ayaa sheegtay, dhowr daraasadood ayaa muujiyay in miraha Cucurbitaceae noocyada (qoyska geedka uu qaraha ka tirsan yahay) ayaa ah ilo nafaqo oo macquul ah sida borotiinka, macdanta iyo dufanka iyo sidoo kale maaddooyinka laga helo dawooyinka hooyo.
Qiimaha Nafaqada Ee Abuurka Qaraha
1. Kaloriin hooseeya
Abuurkaan super-ga ah waxaa ku yar kalooriyeyaasha. Shan garaam oo iniin qare ah ayaa leh ku dhawaad 30 kalori.
2. Magnesium
Iyadoo hodan ku ah magnesium, Abuurka qaraha ayaa caawiya soo celinta iyo kor u qaadida habka dheef-shiid kiimikaadka jirka , difaaca iyo habdhiska dareenka. Qaadashada 5-gram ee iniinaha qaraha ayaa ku siin doona ilaa 25 mg oo magnesium ah jidhkaaga. Maalin kasta, jidhkeenu wuxuu u baahan yahay ilaa 420 mg oo magnesium ah, sida ku cad machadyada caafimaadka qaranka (NIH).
3. Birta
Jirkeenu wuxuu u baahan yahay 18 mg oo bir ah maalin kasta si uu si sax ah ugu shaqeeyo, iyo Abuurka qaraha ayaa ah habka ugu fiican ee lagu siin karo jirkeena taabashada birta . In yar oo ka mid ah iniinaha aadka u sarreeya ayaa ka kooban ilaa .3 mg oo bir ah, taas oo ka kooban 1.6 boqolkiiba qaybta qaadashada maalinlaha ah.
4. Dufan wanaagsan
Qani leh asiidh dufan ah oo monounsaturated ah iyo polyunsaturated-noocyada dufanka kuwaas oo loo arko inay yihiin dufan wanaagsan - miraha qaraha 'qayb gacan oo ka mid ah waxay amaahin kartaa jirkaaga 0.3 iyo 1.1 garaam siday u kala horreeyaan.
5. Zinc
Abuurka qaraha ayaa ah il weyn oo zinc ah , kaas waxay caawisaa xasaanaddayada iyo habdhiska dareenka, waxay caawisaa dheefshiidka , Dib-u-soo-noqoshada unugyada iyo dareenka ur. Afar iyo shan garaam oo iniin qare ah ayaa dabooli kara 20 ilaa 25 boqolkiiba baahida zinc ee jidhkaaga .
Faa'iidooyinka Caafimaad ee Abuurka Qaraha
1. Waxay hoos u dhigtaa Dhiig karka
Waxay ka kooban tahay omega-3 fatty acids, zinc, magnesium iyo copper; Abuurka qaraha ayaa kaa caawinaya hoos u dhigida heerarka cadaadiska dhiigga , waxayna ka caawisaa ilaalinta wareegga dhiigga oo caafimaad qaba.
2.Waxay kordhisaa awooda xusuusta
Haddii aad rabto inaad isticmaasho awoodda buuxda ee xusuustaada , ku bood naadiga abuurka qaraha.
3. Waxay Caawinaysaa Xakamaynta Sonkorta Dhiiga
Abuurka qaraha ayaa ah jawaabaha dabiiciga ah ee xakameynta macaanka . Hadii aad la ildaran tahay heerka sonkorta dhiigga isbedbedelka, isku day in aad cuntadaada ku darto iniinkan super.
4. Kobcinta dheef-shiid kiimikaadka
Tan iyo markii Abuurka qaraha waxaa ku yar sonkorta , waa cunto fudud oo ku habboon cunista maalinta badhtamaha. Waxa kale oo ay qani ku yihiin asiidhyada dufanka leh ee omega3, taas oo ka caawisa wareegga dhiigga iyo dheef-shiid kiimikaadka. Si kastaba ha noqotee, haddii aad ku culus tahay qaybta, waxaa jira fursado aad ku bilaabi karto miisaanka saaraya . Iska ilaali tirada.
5. Waxay ka hortagtaa lafo-jileeca
Haddii aad leedahay lafo daciif ah iyo xaaladda lafo-jileecu, fursadaha waa in cufnaanta lafahaagu ay hooseeyaan. Isku day in aad ku darto iniinaha qaraha, oo waliba qani ku ah naxaasta, manganese iyo potassium, cuntadaada si aad wax uga qabato xaaladan.
6. Cunto Kor U Qaadista Difaacayaasha
Haddii aad la kulanto xanuuno badan oo qufac, hargab ama cuduro kale oo fayras ah, ku dar cuntadan aadka u wanaagsan sii xasaanaddaada kor u qaadida aad u baahan tahay .
Talada Pro: Waxay hodan ku yihiin wanaaga fiitamiinnada badan sida fitamiin B, folate, niacin, vitamin B6, magnesium, iron, zinc, iyo nafaqooyin kale; Abuurka qaraha waa inuu ahaadaa mid loo baahan yahay in qof walba uu qaato cunto . Laga soo bilaabo habdhiska dareenka ilaa difaaca iyo dheef-shiid kiimikaadka, Abuurka qaraha wuxuu caawiyaa siinta dhammaan hawlaha caafimaadka kor u kaca wanaagsan . Ku dar iyaga cuntadaada maalin walba.
Faa'iidooyinka Abuurka Qaraha ee Maqaarka
1. Waxay ilaalisaa dabacsanaanta maqaarka |
Abuurka qaraha kaliya faa'iido uma laha jidhkaaga laakiin sidoo kale waxay u fiican yihiin maqaarkaaga. Ka hortagga finanka dillaaca in laga saaro caajisnimada iyo goor hore calaamadaha gabowga , Qaadashada joogtada ah ee miraha aadka u sarreeya waxay ku kordhin kartaa cimri dhererka maqaarkaaga.
2. Maqaarka qoyaan
Tan iyo markii Abuurka qaraha ayaa qani ku ah asiidh dufan leh oo caafimaad qaba , waxay u janjeeraan inay maqaarkaaga siiyaan lakab qoyan waxayna sidoo kale bixiyaan adayg waxayna ka ilaaliyaan dhammaan cilladaha maqaarka.
3. Waxay ka hortagtaa daloolada oo xidhma
Daloollada furan waa mid ka mid ah arrimaha ugu badan ee ay la kulmaan haweenka. Si kastaba ha ahaatee, isticmaalka laga soosaaray iniinaha qaraha ama saliid qaraha ayaa ku caawin karta oo leh xal wax ku ool ah oo daloolada furan.
Talada Pro: Habka ugu wanaagsan ee loo maqaarkaaga faa'iido by ku duugay wajigaaga saliid iniinaha qaraha . Tani waxay kaa caawin doontaa inaad xannibto daloolladaada furan waxayna ku siin doontaa xitaa midabka maqaarka .
Faa'iidooyinka Abuurka Qaraha ee Timaha
1. Timo Madow Iyo Dhaliil Badan
Maadaama iniinaha qaraha ay yihiin ilo qani ah oo naxaas ah, kaasoo mas'uul ka ah soo saarista melanin ee jirka, waxay aad ugu fiican tahay caafimaadka maskaxdaada. Sidoo kale wuxuu ilaaliyaa timaha cirrada aan waqtigiisu dhicin .
2. Aanay Timaha Jabin
Sida oo kale abuurkan aadka u sarreeya waxa uu jidhkaaga ku ilaalinayaa qoyaan , sidoo kale waa il weyn oo xoojisa timahaaga iyo waxay ka hortagtaa burburka timaha ilaa xad aad u weyn.
Nooca Pro: Ku qas saliid iniin qare ah iyo saliid qaade kasta oo aad doorato iyo duugi madaxaaga isbuucii hal mar. U ogolow 3-4 saacadood oo ku maydh shaambo khafiif ah iyo biyo diirran si ay natiijo wanaagsan u hesho.
Siyaabaha aad ugu dari karto iniinaha qaraha ee cuntadaada
1. Dubi iyaga
Habka ugu wanaagsan uguna caansan ee loo maro cun iniinaha qaraha waa adigoo dubay . Ku rid iniinaha qaraha foornada dusheeda xaashida dubista oo dhig heerkulka 325F ilaa 15 daqiiqo. Taas beddelkeeda, waxaad sidoo kale ku dusin kartaa shooladda gaaska.
2. sprouts
Habka ugu caafimaadka badan Isticmaal iniinaha qaraha waa adigoo cunaya mirihiisa . Si kastaba ha ahaatee, habka lagu sii daayo iniinahan biqil, si kastaba ha ahaatee, waxay qaadataa wax yar. Ku qooy iniinaha biyaha habeenbadhkii ama ilaa aad aragto in biqilku soo baxayaan. Tani waxay qaadan kartaa 2-3 maalmood, iyadoo ku xiran heerkulka. Marka, sprouts waa diyaar, waxaad ku qallajin kartaa foornada ama waxaad tusi kartaa qorraxda. Si kastaba ha noqotee, waxay diyaar u yihiin inay ku daraan qiimaha nafaqada cuntadaada.
3. Saliida Xabxabka
Waxa kale oo aad saliid ka soo saari kartaa iniinaha qaraha oo aad u isticmaali kartaa saladh ahaan. Soo saarista saliidda iniinaha qaraha waxay noqon kartaa geeddi-socod aad u dheer. Dadka intooda badan waxay door bidaan iibso iniin qaraha ka suuqa. Si kastaba ha ahaatee, fadlan ogow, waxay noqon kartaa wax yar qaali ah marka loo eego alaabada kale ee keena faa'iidooyinka la midka ah.
Talada Khabiirka Fayoqabka Femina ee Ku Saabsan Abuurka Qaraha
Marka aad eber ka qaadatid doorashadaada cabbirka inaad cunto ama ku darto iniinaha qaraha cuntadaada, hubi inaad nidaamiso qaybta. In kasta oo iniinahan sare ay ugu fiican yihiin jidhkaaga, haddii lagu isticmaalo qayb xad-dhaaf ah, waxay u horseedi kartaa miisaanka oo kordha . Habka ugu fiican ee loo cuno iyaga waa qaab duban oo la dubay sida cunto fudud oo maalinta dhexe ah ama saqda dhexe ah ka daawo xanuunka gaajada .
Cuntada naagta: Subaga lawska, iniinta xabxabka,iyo Berry isku qasan
Cuntadan waxaa wadaaga cunto kariye Rakesh Talwar, The Terrace, A Affair
Waxyaabaha ay ka kooban:
Subagga lawska 30gms
Isku qas miraha 50gms
Abuurka qaraha 30 gm
Muuska 1pc
Waxaan ahay caano 45ml
Malab macaan
Habka:
- Isku qas dhammaan maaddooyinka kore ee mashiinka cuntada.
- Ku shub baaquli.
- Ku qurxi granolas, qumbaha la qallajiyey, iniinaha qaraha, berry iyo daadi malab ah.
FAQs Ku Saabsan Abuurka Qaraha
S Abuurka qaraha ma badbaado in la liqo ama la cuno?
KU. Si ka duwan been-abuurka caanka ah, Abuurka qaraha waa badbaado in la liqo. Si kastaba ha noqotee, sida shay kasta oo cunto adag ah, habka ugu fiican ee loo isticmaalo oo loo helo sida ugu wanaagsan ee faa'iidooyinkeeda caafimaad, waa adigoo si sax ah u calalinaya. Khubarada caafimaadku waxay ku andacoonayaan in hal koob oo iniinaha qaraha ah ay jidhkeena siin karaan 10 garaam oo borotiin ah. Waxa kale oo ay hodan ku tahay naxaasta, zinc, multivitamins, magnesium, iyo nafaqooyin kale ayaa kor u qaadi kara shaqada jidhkeena ilaa heer aad u weyn.
S Abuurka qaraha ee soo baxay ma caafimaad qabaa?
KU. Nooc kasta oo ah iniinaha biqlay ayaa sidoo kale ka sarreeya qiimaha nafaqada marka loo eego qaabkoodii asalka ahaa. Noocyada soo baxay ee iniinaha qaraha ayaa ka hodansan cufnaanta nafaqeynta sidoo kale.
S: Sidee bay iniinaha qaraha u dhadhamiyaan?
KU. Aan ku bilowno, aan halkaa ku dhigno iniin qaraha waxba maaha qaraha . Dhadhanka, waxay u badan yihiin sida gabbaldayaha ama abuurka flax .
