Hypertrophic Cardiomyopathy: Calaamadaha, Sababaha, Daaweynta iyo Ka Hortagga Fiiri Muunad Digniinta Degdega ah ALLOW ogeysiisyada Digniinta Maalinlaha ahKaliya In
-
Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Caadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Ciidankan -
- Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
- Ugaadi iyo Baisakhi 2021: Ku Soo Kordhi Muuqaalkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
- Horoscope Daily: 13 Abriil 2021
Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Caadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Ciidankan Ha moogaan
- Anirban Lahiri oo kalsooni ku qaba kahor RBC Heritage
- Liiska Dhammaan Feejooyinka Heerka Gelitaanka Macluumaadka Laga Bilaabo Reliance Jio, Airtel, Vi, Iyo BSNL
- Ku soo noqoshada Kumbh mela ayaa sii xumeyn kara faafida COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Oo Kasoo Baxay Maxkamada Ayaa Ka Baxay COVID-19 Awgeed
- Dhaqdhaqaaqa Kabira Hermes 75 Bixinta Baaskiilka Xawaaraha Sare ee Baaskiilka Oo Laga Bilaabay Hindiya
- Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
- CSBC Bihar Natiijada kama dambaysta ah ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
- 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil
Digaagga nihari waa cunno aad loo jecel yahay oo ka timaadda jikada boqortooyada ee Nawabs ee LuVE. Magaca 'Nihari' wuxuu ka yimid erayga Carabiga ah 'nahar' oo macnaheedu yahay subax. Cuntadan digaagga ee macaan iyo basbaaska leh ayaa dhaqan ahaan loogu kariyey quraacda Nawab. Si kastaba ha noqotee, waqtigan xaadirka ah saxankan qalaad waxaa guud ahaan loo diyaariyaa xilliyada munaasabadaha gaarka ah sida ciidaha, guurka iwm.
Nihari dhaqan ahaan waxaa loo sameeyay hilib digaag ama hilib lo'aad. Laakiin waxaan sidoo kale diyaarin karnaa nooc fudud oo fudud oo ka mid ah cuntadan macaan adoo isticmaalaya digaag. Digaagga waxaa markii uguhoreysa lagu kariyey basbaas iyo udgoon udgoon badan kadibna waxaa lagu carfiyey iskudhaf gaar ah oo udgoon lagu shiilay desi ghee
Xaqiiqda kale ee xiisaha leh ee ku saabsan cuntadan digaagga ee macaan ayaa ah in iyaduna ay tahay daawo weyn oo guriga lagu sameeyo oo loogu talagalay hargabka iyo qandhada caadiga ah. Marka, iskuday cuntadan qalaad ee digaagga nihari kuna raaxeyso raaxada boqortooyada.
U adeegtaa : 3-4
Waqtiga diyaarinta : 30 daqiiqo
Waqtiga karinta : 1 & frac12 saacadood
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Digaag - 1kg (oo leh laf, googooyaa)
- Basasha- 3 (jarjaran)
- Jinka-toonta sinjibka-2tsp
- Budada chilli casaanka ah - 1tsp
- Budada Turmeric- 1tsp
- Budada budada ah - 1tsp
- Caleenta caleenta - 2tbsp (la jarjarey)
- Caleen cagaaran- 1
- Qorfe qoriga- 1
- Bur dhan oo sarreen ah- 2tbsp
- Salt- sida dhadhankiiba
- Ghee- 1tbsp
- Saliid- 2tbsp
- Biyo- 2 koob
Nihari masala
- Abuurka Fennel- 2tbsp
- Abuurka Kuminta- 2tbsp
- Kaararka cagaaran- 4
- Kaararka madow - 1
- Dharka - 8
- Basbaaska madow - 15
- Nutmeg- 1tsp
- Qorfe qoriga- 1
- Caleen cagaaran- 1
- Budada sinjibiil qalalan- 1tsp
Nidaamka
- Dhamaan waxyaabaha ku liis garaysan 'Nihari Masala' waxaad ku shiishaa budo fiican oo qas ah oo dhinac iskaga ilaali.
- Si fiican u nadiifi oo u maydh qaybaha digaagga.
- Ku kari hal qaado oo saliid ah digsi kuna shiil qaybaha digaagga ilaa 10 daqiiqo dabka dhexdhexaadka ah illaa ay ka noqdaan bunni dahab ah.
- Digaagga dabka ka saar oo meel dhig.
- Hadda saliid kuleyli digsi kuna dar basasha. Waxaad shiishaa 3-4 daqiiqo illaa ay ka noqdaan bunni dahab ah.
- Kudar xabagta-sinjibiil-toonta, budada turmeric, budada koryander, nus qaado oo budada basbaaska casaanka ah, hal qaado yar oo nihari masala ah oo la diyaariyey, nus koob oo biyo ah kari ilaa 2 daqiiqo oo kale.
- Hadda ku dar qaybaha digaagga la shiilay kuna kari ilaa 2 daqiiqo.
- Ku dar milix iyo koob biyo ah. Si fiican u qas.
- Kala miir burkulka oo dhan nus koob biyo ah kuna shub digsiga.
- U ogolow inuu karkariyo. Dabool digsiga oo kari ilaa 45 daqiiqo dabka ololkiisu aad u hooseeyo.
- Ka dib 45 daqiiqo, ka saar daboolka oo ku caawi caawinta fargeeto haddii digaagga si fiican loo kariyey iyo in kale.
- Markaad dhamayso, dabka bakhtii oo gees iska dhig.
- Kuleylka kuleylka digsi kale kuna dar nus qaado oo budada chilli cas iyo hal qaado oo ah nihari masala. Waxaad shiishaa dhowr ilbiriqsi kuna dar curry digaag la kariyey.
- Ku qurxin digaagga caleenta koryander la jarjaray.
Ku raaxayso nihari digaag leh bariis caano ah ama rotis.
