Marka ay timaado cunto karinta guriga, mid ka mid ah caqabadaha ugu weyn ee aan dhammaanteen la kulanno waa waqtiga - qofna weligii ma helin wax ku filan. Xitaa sida cunto kariye si xirfad leh u tababaran oo ka soo shaqeeyay makhaayadaha oo leh meel qarsoodi ah oo jilicsan oo loogu talagalay cuntooyinka adag, waxaan sidoo kale dhammaanteed u ahay tabaha waqti-badbaadinta ee ka dhigaya karinta mid sahlan, degdeg ah oo aan walwal lahayn. Haddaba, ma tahay inaad diirto sinjibiisha? Waxaan joojiyay waqti dheer ka hor, waana kan sababta aad adiguna tahay.
Diil sinjibiilku waa caajis iyo waqti badan, ma aha in la xuso habka aad u goyn lahayd fartaada haddii aadan si sax ah u samayn. Hubaal, jabsi badan ayaa ka soo baxay godka internetka. Qabo sinjibiilkaaga! Diir waxay noqon doontaa qaaddo! Isticmaal diirka qudaarta si aad si xun ugu shaqeysid meelo dhuudhuuban ah, adigoo luminaya tan oo sinjibiil la isticmaali karo inta lagu jiro habka! Laakin goorma ayaanu bilownay in aynu dirno sinjibiisha markii hore? Maqaarku waa dhuuban yahay warqad, laakiin ku dhawaad cunto kariye kasta oo ku baaqaya sinjibiil cusub ayaa sheegaya in loo baahan yahay in la diiriyo. Laakiin qofna weligii sabab ma bixiyo.
Haddaba sababta dhabta ah ee aan u joojiyay dhibka? (Ma ahan sababtoo ah caajis baan ahay, taas oo aan qiran doono inaan ahay.)
Waa kan sida aan u helay epiphany-ga: Laba jeer oo kala duwan, waxaan goob-joog ka ahaa khubarada cuntada ee saaxiibadaa ah oo sheegaya in aanay dhibin diirinta sinjiga. Midda kowaad waxay ahayd qoraaga buug-karinta Alison Roman, iyadoo samaynaysa fuud digir ah oo internet-ka caanka ku ah New York Times Video karinta . Ma faydi doono sinjibiilkayga, ayay si qayaxan u tidhi. Waad awoodaa haddii aad rabto, laakiin ma samayn kartid. Diirka dibadda ayaa aad u dhuuban, si daacad ah, ma ogaan doontid in uu jiro. Cunto karinta guriga, 1; sinjibiil, 0.
Midda labaadna waxay ahayd Ku raaxayso cuntadaada Tifaftiraha cuntada Molly Baz weli muuqaal kale oo cunto karin ah (haa, wax badan ayaan daawadaa waxyaalahan). Iyadoo la samaynayo a marinade basbaaska digaag , waxay si uun u qabsatay dareenkayga si sax ah: Waxaad ogaan doontaa inaanan diirin sinjibiisha. Sababtoo ah waligey ma dilo sinjibiil. Sababtoo ah ma fahmin sababta ay dadku u diiraan sinjibiil. Qof ayaa maalin uun go'aansaday, sida, inuu diirka iska saaro, ka dibna qof kastaa wuxuu bilaabay inuu waqtigiisa ku lumiyo qaaddo. Marka run ahaantii aad kaliya cuni kartaa oo aadan weligaa ogaan lahaa in ay halkaas.
Tan iyo markaas waxaan tijaabiyey habka aan-diirka lahayn laba jeer jikada u gaar ah: hal mar anigoo samaynaya Roman fuud , kaas oo ku baaqaya sinjibiil jar jartey. Waxa aan si fudud uga booday habka diirinta, aniga oo sinjibiisha u gooyay looxaan, ka dibna usha kabriid, ka dibna shiidayay. Waxa kale oo aan sameeyay maraq karooto-jinjabiil saafi ah oo sinjibiilkii si toos ah ugu daadi dheriga anoo wata makarafoon. Natiijooyinka? Labada jeerba, tijaabiyaha dhadhanka rasmiga ah eeyga (ninkayga) wax kelmad ah ma odhan, waxaanan qiyaasayaa in aanu farqi dareemin.
Haddii aad u baahan tahay caddayn intaas ka badan, Baz ayaa haysta dhawr qodob oo kale ku tilmaamay taasi waxaa laga yaabaa inaad ku qancisay. Ma aha oo kaliya inaad badbaadiso wakhtiga ama farahaaga jilicsan, laakiin sidoo kale waxaad yaraynaysaa qashinka cuntada sababtoo ah waxaad isticmaashaa xididka oo dhan. Oo haddii aad ka welwelsan tahay jeermiska, waxaad u xoqin kartaa oo aad u raaci kartaa sinjibiilkaaga sida baradhada, karootada ama tufaaxa. Taasi waxay tidhi, haddii aad la shaqaynayso sinjibiil duug ah oo duuduuban oo ku jiray jikadaaga muddo dheer aadan xasuusan iibsashada, waxaad u badan tahay inaad rabto inaad diirto… ama iibso sinjibiil cusub.
Ma Cuni Kartaa Maqaarka Sinjibiisha?
Waxaad sharad. Aynu run sheegno: Sababta kaliya ee dadku u rabaan inay maqaarka ka takhalusaan waa sababtoo ah way ka sii adag tahay. Laakin ka fakar, goorma ayaa kuugu danbeysa oo aad cuntay xabo weyn oo sinjibiil ah adigoon jarjarin ama jarin marka hore? Mar haddii la jarjaro, ma ogaan kartid xitaa maqaarku inuu jiro. Intaa waxaa dheer, waxay leedahay qiime nafaqo sidoo kale. Marka kaliya ee aad ma aha Cun maqaarka sinjibiilku waa haddii xididka sinjibiilku uu aad u da' weyn yahay oo dhuuqsan yahay. Si kale haddii loo dhigo, waa inaadan cunin *wax* qayb ka mid ah sinjibiilkaas, maqaarkaas ama maqaar la'aan.
Sababaha aadan u baahnayn inaad diirto sinjibiisha
OK, ma rabtaa nooca TLDR? Waanu ku helnay
- Maqaarka sare ee sinjibiilku aad buu u dhuuban yahay oo marka la kariyo, xitaa ma ogaan doontid in lagaga tagay.
- Waxay kaa badbaadinaysaa wakhtiga cunto karinta ee qaaliga ah (iyo farahaaga inay si lama filaan ah u jarjaraan).
- Ka tagista qolofka waxay yaraynaysaa qashinka cuntada sababtoo ah waxaad isticmaalaysaa dhammaan xididka sinjibiisha. Waxa hubaal ah in aad lumin doonto qaybo fiican oo hilib sinjibiil ah markaad diirayso.
- Haddii ay arrin nadaafadeed kugu tahay, si fiican u dhaq sinjibiisha ka hor intaadan isticmaalin. Isagoo ka hadlaya...
Sida Loo Dhaqo Sanjabiisha
Markaa, ugu dambayntii waxaad ku biirtay dhinaca mugdiga oo mar dambe ma diirin sinjibiilkaaga. Hambalyo Taas macnaheedu waa inaad barato sida saxda ah ee loo nadiifiyo, maadaama aad isticmaalayso xididka oo dhan (kaas oo uu taabtay yaa yaqaan inta qof ee ka hor inta aanad gelin gaarigaaga wax iibsiga). Ha ka welwelin: waa kan sida loo sameeyay.
- Jiid ama jar inta sinjibiil aad u baahan tahay saxankaaga.
- Ku socodsii sinjibiinta hoostooda biyo diirran, adigoo gacmahaaga ku xoqaya dusha sare.
- Qaado burushka khudradda oo ku xoq dibadda si aad uga saarto wixii wasakh ah ama bakteeriyada soo hadhay.
- Qalaji oo diyaar bay u tahay in la isticmaalo.
Diyaar ma u tahay inaad wax karsato? Isku day cuntooyinkan u baahan sinjibiisha:
- Blueberry-Sinjibiisha Smoothie
- Maraq Digaag-Sinjibiil Basbaas leh
- Shinjabi- Cananaaska Shiil-shiil
- Sisinta-sinjabiisha lagu dubay maraq
- Ginger Cherry Pie
- Rosé isteroberi oo ay ku jirto sinjibiil iyo vanilj
LA XIRIIRA: Waa kuwan sida loo shaabadeeyo sinjibiisha adoon samaynayn khalkhal dhammaystiran
