Nasiib darro, guryaha intooda badan kuma yimaadaan qalabaysan foornooyinka pizza lebenka ah. Geli dhagax pizza , dhagax dabiici ah oo daloola oo xajiya kulaylka iyo la dagaallama qoyaanka, abuurista nacasnimo, qolof qallafsan wakhti kasta. Waxaa jira qaar ka mid ah samaynta aasaasiga ah iyo wax aan ku saabsanayn dhagxaanta pizza oo laga yaabo inaad hore u ogeyd. Tusaale ahaan, had iyo jeer sug ilaa ay si buuxda u qaboojiso ka hor inta aanad nadiifin, oo u daa kulayl ka hor Solo ku rid foornada hal saac ka hor inta aanad ku dubin pizza-gaaga gunta hoose , halkaas oo kulaylku uu yahay midka ugu daran. Iyo marna Ku dhaq dhagaxa biisa saabuun (sababtoo ah qofna ma rabo jeex liin-cusub) ama biyo dhex geli (dhagaxa pizza ayaa qoyaan ku haya wakhti dheer oo qosol leh). Haddaba, sidee lagu sameeyaa saabuun iyo biyo la'aan? Waa kuwan sida loo nadiifiyo dhagaxa pizza sida pro.
Waxaad u Baahan Tahay
Waxaa laga yaabaa inay ku yaabto inaadan u baahnayn wax aad u qurux badan ama gaar ah si aad u nadiifiso dhagaxa pizza. Dhab ahaantii, waxay u badan tahay inaad haysato inta badan qalabkan jikada hadda. Saabuun iyo biyo kuma jiraan liiska sababtoo ah dhagaxyada pizza waxay u adkeysan karaan kulayl aad u sarreeya, taas oo dili doonta bakteeriya kasta oo dhagax ah. Intaa waxaa dheer, waxay xajiyaan qoyaanka iyo xal kasta oo kiimiko ah sababtoo ah waa dalool, taas oo macnaheedu yahay in lagu dhaqo saxanka sida saxan kasta oo kale waxay u horseedi doontaa bisaha dhogorta leh, caadka leh, dhadhanka saabuunta. Waa kuwan waxa aad u baahan doonto si aad uga caawiso dhagaxa pizza inuu sii jiro sanado:
Sida loo Nadiifiyo Stone Pizza ah
Keegaaga margherita wuxuu ahaa guul weyn. Hadda waa waqtigii aad u diyaarin lahayd dhagaxa habeenka pizza ee xiga. Nasiib wanaag, ma aha mid adag sida aad u malaynayso.
1. Hubi in dhagaxa pizza uu gabi ahaanba qabow yahay.
Isbeddellada lama filaanka ah ee heerkulka ayaa sababi kara inuu dillaaco, sidaa darteed u oggolaanshaha ay si tartiib tartiib ah ugu qaboojiso foornada marka ay damiso dhowr saacadood ama habeen waa hab badbaado leh oo loo sameeyo.
2. Isticmaal xoqida kursiga keydka si aad u dabciso ugana saarto farmaajo, qolof ama cunto ku dheggan.
Ilaa iyo inta aysan ka samaysan bir ama wax fiiqan, tani ma dhaawici doonto dhagaxa pizza.
3. Dhagaxa ku tirtir maro yar oo qoyan ama tuwaal.
Hubi inaad isticmaasho biyo yar intii suurtogal ah.
4. Haddii dhagaxu weli wasakh yahay, ku qas baking soda iyo biyaha baaquli yar si aad u abuurto koollo.
Ku dabool wasaqda ama cuntada ku dheggan wax yar oo koollo ah. Qaado burushka oo si tartiib ah ugu xoq koollada ku dul masax wasakhda ama burburka si wareeg ah.
5. Mar kale ku masax dhagaxa marada qoyan.
Haddii ay nadiif tahay, waxay diyaar u tahay inay hawo qallajiso.
6. Haddii ay weli cunto ku dheggan tahay, kuleyli dhagaxa ilaa 500F foornada oo ha dubo ilaa hal saac.
Ka dib, iska xoq qashinka haray. Marka ay si buuxda u engegan tahay, ku kaydi foornada.
Intee jeer ayay tahay inaad nadiifiso dhagaxa Pizza-ha?
Waqti ka dib, dhagaxyada pizza waxay hayn doonaan qaar wasakh ah iyo midab - waa wax aan laga fursan karin. Waxba ma yeelayso in si tartiib ah loo tirtiro isticmaal kasta ka dib, marka farmaajo ku dheggan iyo qashinka kale ayaa ugu fudud in la xoqo. Ilaa inta nadiifinta qoto dheer ay socoto, kaliya isticmaal go'aankaaga: Haddii aadan nadiifin ka dib habeenadii u dambeeyay ee pizza oo ay ururinaysay qashinka, waa waqtigii aad iska saari lahayd burushka iyo dubista soodhaha.
Ma u baahan tahay dhiirigelin? Waa kuwan qaar ka mid ah cuntooyinka pizza ee aannu jecelnahay.
Pizza Salad Talyaani oo la jarjaray, oo ay ku raran yihiin wax kasta laga bilaabo pepperoncini ilaa ricotta, ayaa loogu talagalay casho alfresco ee dayrka. Ma ku daalay suugo cas oo cad iyo mozzarella? Isku mid Sii Cheater's Sicilian-Style Pizza oo leh Jalapeños iyo Honey, kaas oo kor u qaada isku-dhafka caadiga ah ee jalapeños-ka la shiiday, maraqa basbaaska cas ee la shiiday, malab iyo daadi Pecorino Romano. Dabool barbecue laba qurux oo duban: mid leh fersken xagaaga, digaaga iyo ricotta , mid kale oo leh artichokes briny iyo liin cusub. Ama, ku dub gudaha gudaha dhagaxa pizza ee nadiifka ah. Iyo cuntada ugu dambeysa ee daaweynta-naftaada, la kulan Baradhada iyo Burrata Pizza , oo lagu dhammeeyey basil, milix iyo dhibic saliid saytuun ah. Habeenka Pizza-ha, qofbaa?
XIDHIIDHKA: 7 Dariiqo oo caajis ah oo lagu cusboonaysiiyo Pizza barafaysan
