Ha ahaato naas, bowdada, durbaan ama shimbir duban oo dhan. digaag waxay meel gaar ah ku leedahay qalbiyadeenna-iyo qorshaha cunnada toddobaadlaha ah. Isku-duubnidu waxay ka mid tahay faa'iidooyinka badan ee maaddadani ay tahay inay bixiso, hadhaaga waxa loo isticmaali karaa wax kastaMaraqiyo potpie ilaa enchiladas iyo salad. Dhab ahaantii, tani waa hal tusaale oo aanad u hoggaansami doonin cabashada markaad bixinayso cashadii shalay - laakiin kaliya haddii aad taqaano sida loo kululeeyo si habboon. Raac tilmaan-bixiyahan oo waxaad ka fogaan kartaa godka guud ee ah u beddelashada qayb qaali ah oo digaag ah oo aan fiicneyn oo fuuqbaxsan.
Intee in le'eg ayay digaag karsan ku jiraan talaajadda?
Markaa waxaad ka heshay weel digaag la jarjaray, si fiican… ma xasuusataa goorta. (Ceebe the spooky music.) Ma caadi baa in dib loo kululeeyo oo wax la cuno? Malaha maaha: Sida laga soo xigtay the USDA , waa inaad isticmaashaa digaag la kariyey gudaha saddex ilaa afar maalmood haddii lagu hayo qaboojiyaha 40 ° F ama ka yar. Sida caadiga ah, waxaanu ku dhajinnaa shan maalmood ugu badnaan hadhaaga qaboojiyaha waxaana u isticmaalnaa urta iyo muuqaalka sida tilmaamayaasha cusub ee cusub.
Sida dib loogu kululeeyo digaaga foornada
Foornada ayaa ah betka ugu fiican marka ay timaado kululaynta qaybo waaweyn oo digaag ah ama shimbir taasi wali waa lafta. Waa kan sida loo sameeyo:
Talaabada 1: Horey u kululee foornada. Ku rid foornada 350F oo digaagga ka saar talaajadda. Inta aad sugayso foornada si ay heerkulku u timaado, qaboojinta ka saar shimbirkaaga adiga oo u ogolow inay ku nasato heerkulka qolka miiska miiska.
Tallaabada 2: Ku dar qoyaan. Marka foornada ay dhammaato kulaylka hore, u wareeji digaagga saxanka dubista. Ku dar dhowr qaado oo digaag ama biyo ah-kaliya ku filan si uu jiro lakabka dareeraha ah ee digsiga. Kadibna si adag ugu dabool digsiga oo leh lakab labajibbaaran oo bireed ah. Uumiga ay biyuhu abuuraan ayaa kaa caawin doona hubinta in hilibku uu ahaado mid wanaagsan oo qoyan.
Tallaabada 3: Dib u kululee. Digaagga ku rid foornada oo ku dhaaf ilaa ay ka gaarto heerkul gudaha ah oo ah 165 ° F. (Wakhtiyada wax karinta way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan nooca digaaga aad dib u kululaynayso.) Marka digaaggaagu diiray, ka saar foornada oo u adeeg - waa inay noqotaa mid macaan oo qancisa. Fiiro gaar ah: Habkani ma keenayo maqaar qallafsan laakiin haddii taasi adiga kuu tahay heshiis, si fudud u soo jiid gabalka digaaga ee broiler hoostiisa dhowr daqiiqadood si aad u xoqdo bannaanka ka hor intaadan qodin.
Sida dib loogu kululeeyo digaaga foornada
Shooladuhu waa hab wax ku ool ah oo dib loogu kululeeyo digaag laga soo saaray lafta, laakiin kuma talineyno kaliya inaad ku tuurto naaso aan lafo lahayn oo aan maqaarka lahayn digsiga shiilan tan iyo kulaylka tooska ah ayaa u qallajin doona digaagga si degdeg ah. Taa baddalkeeda, raac tillaabooyinkan marka aad dib ugu kululeyso digaaga shooladda waxayna noqon doontaa daweyn jilicsan oo diyaar u ah in lagu dhex tuuro walaaq-shiil, salad ama saxan baasto ah.
Tallaabada 1: Diyaari hilibka. Sida aad digaaggaaga ugu diyaariso dib u kululaynta shooladda waxay ku xirnaan doontaa gooyntaada iyo waxaad qorsheyneyso inaad ku sameyso. Hadhaaga digaaga rotisserie ama lafaha bowdada, ka soo qaad digaagga lafta oo hubi hilibka si aad uga saarto carjawda kasta. Haddii aad ku shaqaynayso naaso aan lafo lahayn, oo aan maqaar lahayn, u jarjar dhumuc hal-inch ah si hilibku si dhakhso ah u kululaado.
Tallaabada 2: Kuleyli hadhaagaada. Qabo a skillet oo ku dar biyo ku filan si aad hoos ugu daboosho. Dabool digsiga kulayl dhexdhexaad ah oo ku dar digaagga isla marka biyuhu bilaabaan inay karkariyaan. Hoos u dhig kuleylka oo si tartiib ah u walaaq digaaga, kariyo ilaa hilibku diiriyo ilaa 165 ° F. Marka digaaggu fiican yahay oo kulul yahay, dhaqso oo kor u qaad.
Sida dib loogu kululeeyo digaaga microwave-ka
Microwave-ku waa dhakhso oo ku habboon, laakiin go'aansan maaha habka ugu fiican ee dib u kululaynta shimbiraha, sababtoo ah waxay u badan tahay inay soo saarto caag ama jajab-qallalan digaag ah. Weli, haddii aad ku jirto qanjaruufo oo aad go'aansatid in aad mikrowayt digaagga kaa hartay, raac tillaabooyinkan natiijooyin wanaagsan.
Tallaabada 1: Diyaari saxanka. Ku faafi digaagga saxan mikrowave-ammaan ah, oo leh qaybo yaryar oo hilib ah oo ku yaala bartamaha iyo kuwa waaweyn ee u dhow cidhifka saxanka.
Tallaabada 2: Ku dar xoogaa qoyaan ah. Ku daadi dhowr qaado oo biyo ah dusha sare ee digaaga, ka dibna ku dar daadi saliid saytuun ah - isku darka ayaa kaa caawin doona in digaagga qoyan oo uu hagaajiyo dhadhankiisa.
Tallaabada 3: Dabool oo kuleyl. Si adag ugu dabool saxanka digaaga ku duub balaastiig ammaan ah microwave-ka iyo microwave ilaa laba daqiiqo. Saxanka ka soo saar microwave ka oo hubi si aad u aragto in digaaggu diyaar yahay iyo in kale. Haddii kale, hilibka u rog ka hor inta aanad daboolin saxanka oo sii wad microwave 30-ilbiriqsi gudahood. Marka digaaggu la kululeeyo ilaa 165 ° F, waa waqtigii digaagga.
Sida Dib Loogu kululeeyo Digaag Hawo Fryer
Hadii aad leedahay qaboojiyaha hawada , waxa ay ka shaqayn kartaa yaabab in dib loo kululeeyo xabbad digaag ah oo hal mar qallafsan iyada oo la ilaalinayo qaabka qallafsan. (Ka fikir hindisaha digaaga ama digaag la shiilay.) Waa tan sida loo sameeyo.
Tallaabada 1: Horey u kululee qaboojiyaha hawada. Adigoo raacaya tilmaamaha nooca hawo-shiidiyaha, ku sii kululee 375°F ilaa 5 daqiiqo.
Tallaabada 2: Diyaari hilibka. Digaagga hadha ku rid dambiisha hawo-qaadiyaha (ama saxaarada shiilan ee hawada, iyadoo ku xidhan noocaaga) hal lakab.
Tallaabada 3: Kuleyli hadhaaga. Kuleyli digaagga hadha hadhaaga hawo-mareenka ilaa 4 daqiiqo, rux dambiisha ilaa kala badh. Marka digaaggu gaaro heerkul gudaha ah oo ah 165F, ku dub barafkiisa ka hor inta aanad gelin maraqa aad dooratay oo aad quusin.
Waa kuwan toddobada cunto ee digaagga ee hadhay ee aan jecelnahay:
- Chicken Tinga Tacos
- Salad Chicken Yogurt Giriigga Basbaaska
- 15-daqiiqo Hilibka Digaagga Buffalo
- Maraq digaag Gnocchi
- Mini nachos
- Makiinada cagaaran oo leh digaag, liin iyo dhir
- Baradhada macaan ee Buffalo ka buuxaan
LA XIRIIRA: 40 Cunto-Cuntada Digaagga ee hadhay oo aan gabi ahaanba caajis ahayn
