Sonkorta Brown waa sixir qurux badan. Ma aha oo kaliya in ay ka dhigto buskudka shukulaatada aad jeceshahay dhadhanka caramel-y iyo kakan; waxa kale oo ay siisaa qaab aad u macaan oo aan lagu gaadhi karin sonkorta granulated oo keliya. Nusqaanta keliya? Waxay u janjeertaa inay noqoto mid adag oo adag xaq marka aan aad ugu baahanahay. Nasiib wanaag, waxaan gacanta ku haynaa dhowr farsamooyin. Halkan waxaa ah sida loo jilciyo sonkorta brown si degdeg ah, sababtoo ah buskudku cidna ma sugin.
Sida degdeg loogu jilciyo sonkorta bunni:
Iyadoo ku xiran marka aad rabto inaad isticmaasho sonkorta bunni, waxaad dooran kartaa mid ka mid ah hababka jilcin ee fudud, midkoodna uma baahna inuu dhammaado bac cusub.
Haddii aad u baahan tahay sonkor bunni jilicsan ASAP: Ku rid sonkorta bunni ee engegan baaquli badbaado leh oo microwave-ammaan ah, ku dabool tuwaal waraaq ah oo qoyan (aan saabuun ahayn) oo ku rid microwave 10-ilbiriqsi gudahood. Labada qarax ee kulaylka ah waxay u rogi doonaan waxyaabo jilicsan oo aad taqaan oo aad jeceshahay, laakiin ha aadin meel fog ama way dhalaali kartaa. Waxa kale oo aad ku daadi kartaa sonkorta bunni adag ee blender-xawaare sare leh ama mashiinka cuntada, laakiin ka taxdar: Aad u adag oo waxay dhaawici kartaa daabka.
Haddii aad haysato wakhti aad hore u sii qorsheysato: Dhig xabbad rooti ah oo cad cad oo sokor ah oo bunni ah weel hawo-mareen ah oo si adag u xir. Qiyaastii 24 saacadood gudahood, way jilicsanaan doontaa. (Habkani waxa kale oo uu la shaqeeyaa dhawr xabbo oo tufaax ah ama marshmallows.)
Si looga hortago dhibaatada marka hore : Sida ugu fiican ee looga farxiyo ilaahyada sonkorta brown? Ku kaydi sonkor bunni ah oo furan weel aan hawadu lahayn meel qabow oo qalalan. Shandad adag oo lagu kaydiyo Ziploc oo si ammaan ah loogu duudduubay xadhig caag ah ayaa shaqayn doonta, laakiin qayb baannu ka nahay OXO Good Qabashada weelasha POP kaas oo leh shaabad adag oo lagu qurxin karo a ilaaliyaha sonkorta bunni dhoobada si aad u ilaaliso qoyaanka (haddii aad jeceshahay).
Hadda oo aad leedahay sonkor bunni ah oo jilicsan, halkan waxaa ah 5 cuntooyin oo la sameeyo:
- Kukiyada Sonkorta Brown ee Dulce de Leche
- Giant Brown-Sugar Snickerdoodle Cookies
- Maple Candied Bacon
- Kukiyada Chip Chocolate ee Mug
- Brown-sonkorta maraqa ee pear
LA XIRIIRA: Sida loo ilaaliyo buskudka jilicsan si ay u dhadhamiyaan cusub maalmo
