Boorashku waa mid ka mid ah maaddooyinka ugu caafimaadka badan ee qofku isticmaali karo maalin kasta. Laakiin marka laga reebo faa'iidooyinka caafimaad ee tirada badan, waxay sidoo kale leedahay faa'iidooyin kale oo badan oo maqaarkaaga iyo timahaaga ah. Waa waqtigii aad ku furi lahayd weelka miro-dhaafka ah ee marada jikada oo aad ku dari lahayd nidaamkaaga quruxda, ayay tidhi Annabelle D'Costa.
Wixii fayo-qabka miyir qaba, waxba ma dhahayo subax wanaagsan sida baaquli miyi ah. Waxa ay ku xidhan tahay feedh aad u yar. Ahaanshaha il weyn oo laga helo fiber-ka, birta, borotiinka iyo fitamiin B1, cunista boorashku waxay kaa caawin kartaa ka hortagga cudurrada wadnaha, waxay hoos u dhigtaa sonkorta dhiigga waxayna wanaajisaa shaqada habdhiska dareenka. Waxa ugu wanaagsan, si kastaba ha ahaatee, waa in awooddeeda sare ay dhaafto caafimaadka. Waxay leedahay faa'iidooyin qurux badan oo kala duwan. Waa kuwan dhammaan waxyaabaha aad ku samayn karto miro si aad u cusboonaysiiso nidaamkaaga quruxda.
Dib u hagaajin maqaarkaaga
Saacado dheer oo ay qorraxda la kulanto, oo ay weheliso wasakh iyo boodh, waxay dhaawici kartaa maqaarka, taas oo ka dhigaysa mid caajis ah oo engegan. Engegan ayaa sidoo kale keena dhibaatooyin kale oo maqaarka ah sida cuncun iyo caabuq. Maxaa ka fiican inaad maqaarkaaga ku siiso nafaqooyin, fiitamiino iyo waxyaabo kale oo dheeri ah intii aad ku koolkoolin lahayd miraha, taas oo caan ku ah qoyaanka, nadiifinta, astaamaha antioxidant-ka iyo ka hortagga bararka? Waa kuwan waxa aad u baahan tahay inaad samayso si aad u samayso xidhmadan quruxda. Sida loo sameeyo
Samee naftaada qubeyska boqortooyada adiga oo shiida hal koob oo miro qallalan oo ku jira blender. Ku dar budadan tubbadaada qubeyska oo ka buuxi biyo diirran. Isticmaal gacantaada si aad u leexiso biyaha dhowr jeer oo si siman u qaybi isku darka. Ku dar dhawr dhibcood oo ah saliidda muhiimka ah ee aad ugu jeceshahay sida rose, lavender ama liin. Ku qooy tan 15 ilaa 20 daqiiqo, oo naftaada ku qallaji tuwaal jilicsan. Way fiicantahay in la sawiro qubeyskan laba jeer todobaadkii.
Waxa kale oo aad samayn kartaa xoqid jidhka adiga oo isticmaalaya oats oo aad isticmaali karto si aad uga takhalusto unugyada maqaarka ee dhintay. Si taas loo sameeyo, ku dar waxoogaa sonkor ah oo cayriin ah iyo boorash baaquli. Ku dar curud oo si fiican isku walaaq. Hadda tan mari jirkaaga oo si tartiib ah u xoq. Ku dhaaf dhowr daqiiqo ka dibna biyo ku maydh. Curdinku waxa uu maqaarkaaga kaga tagi doonaa qoyaan halka sokorta cayriin iyo boorashku ay si tartiib ah u qurxin doonaan maqaarkaaga.
Waxay bixisaa nadiifin qoto dheer
Sababtoo ah qaab-dhismeedkeeda, boorashku waxay sameeyaan xoqin weyn oo ka saari kara maqaarkaaga adigoon dhab ahaantii aad u adkeyn. Tani waa sababta haddii aad rabto in aad nadiifiso maqaarkaaga in ka badan waxa wejigaagu sameeyo, ku samee xoqin boorash guriga dhexdiisa. Halkii aad ka dooran lahayd wejiga saloon ama aad isticmaali lahayd xariijimaha sanka ee ay ku raran yihiin kiimikooyinka, ka takhalus madax madow oo xun iyo unugyada maqaarka dhintay si dabiici ah adiga oo kaashanaya miro. Waxay ka dhigtaa exfoliator aad u fiican, taasoo ka dhigaysa maqaarka jilicsan oo jilicsan in kasta oo xoqid adagi jirto. Waa kuwan waxa aad u baahan tahay inaad sameyso. Sida loo sameeyo
Si aad u bilawdo, ku qas hal qaado oo caano fadhi ah oo aan la miirin ilaa qaado oo ah budada oats ee dhulka. Ku dar dhawr dhibcood oo malab ah kuna qas si aad u sameysid koollo siman. Marso tan wajigaaga, ku dhaaf 15 daqiiqo ka dibna ku raaci biyo diirran. Waxa kale oo aad ku qasi kartaa laba qaado oo budada oats ah iyo hal qaado oo caano ah, malab iyo saliid saytuun ah. Si toos ah uga mari wejigaaga oo ku dhaaf shan ilaa 10 daqiiqo si aad u engegto. Dabadeed ku duug wajigaaga dhaqdhaqaaq wareeg ah. Ku raaci biyo diirran. Qalaji maqaarkaaga.
Haddii aad u aragto in qaab-dhismeedku uu aad ugu qallafsan yahay maqaarkaaga, gaar ahaan haddii aad leedahay maqaarka xasaasiga ah ama engegan, dabadeed ku budo miraha hal mar blender. Kaliya hubi in budada aysan aad u fiicneyn haddii kale ma yeelan doonto saameyntii la rabay. Waxay u baahan tahay in ay noqoto wax yar oo hadhuudh ah si ay si hufan ugu shaqeyso.
Waxay ka saartaa finanka
Haddii aad rabto inaad dhaliso midab cad oo caafimaad qaba, waa muhiim inaad si dhow u eegto saxankaaga. Ku bilow maalintaada baaquli miro ah, maadaama ay tahay mid ka mid ah ilaha ugu wanaagsan ee fiber-ka iyo antioxidants. Waxay ka caawisaa inay sunta ka saaraan jidhka gudaha gudaha. Sida loo sameeyo
Codsiga la mariyo, ku qas casiir liin badhkiis iyo ukun cad iyo hal qaado oo budada oats ah si aad u samayso koolo siman. Marso wejigaaga iyo qoortaada, oo ha fadhiiso 15 ilaa 20 daqiiqo. Dhaq oo qalaji. Samee tan todobaadkii laba jeer, maqaarkaaguna wuu kuu mahadcelin doonaa.
Siyaabo kale oo loo isticmaalo oats si looga saaro finanka waa in mar kale si fiican loo budo, ka dibna lagu daro budada sandalwoodka ah. Isku qas biyo ama biyo-rooseed, ka dibna koollada mari finan. Tani waxay kaa caawin doontaa in la qalajiyo iyo sidoo kale yaraynta casaanka. Way fiicantahay in aad habeenkii ka tagto oo aad maydho subaxdii. Koofiyadani si kastaba ha ahaatee waxay u roon yihiin finan si lama filaan ah u soo baxa laakiin aad uma badna haddii aad leedahay dhibaato finan. Taas awgeed, waxaad u baahan tahay in maqaarkaaga la eego.
Waxay isku dheelitirtaa saliidda maqaarkaaga
Tirtiridda warqadda saxiibkaaga ma tahay nooca maqaarkaaga dufan leh? Hogaami dagaalka ka dhanka ah maqaarka dufan leh oo leh boorash, kaas oo u dhaqma sida nuugista dabiiciga ah ee weyn kaas oo ka caawiya in laga takhaluso saliidda dheeraadka ah. Intaa waxaa dheer, iyada oo ay ugu wacan tahay maadada saponin-ka, waxay u shaqeysaa yaabab sida nadiifiyaha maqaarka ee dabiiciga ah ee maqaarka xasaasiga ah ama qalalan. Sida loo sameeyo
Ku shiid laba qaado oo sabiib ah budo fiican. Marka xigta, nadiifi hal tamaandho oo tan ku dar budada oats oo ay weheliso laba qaado oo biyo rose ah. Ka mari wejigaaga iyo qoortaada, oo ha fadhiiso 15 daqiiqo. Ku dhaq biyo qandac ah.
Xirmo kale oo wejiga ah oo aad isku dayi karto ujeedadan waa inaad ka dhigto mid isticmaalaya oats iyo bur garaam. Mar labaad, qaado budada oats, waxay noqon kartaa mid fiican ama badar iyadoo ku xiran doorashadaada iyo nooca maqaarkaaga. Ku dar qaado oo bur garaam ah ka dibna ku dar rosewater. Hadda si fiican isku qas ka dibna mari wejigaaga iyo qoortaaga. Si buuxda ha u engegin, ka dibna biyo ku maydh. Tani waxay ka tagi doontaa maqaarkaaga inuu dareemo saliid la'aan. Waxaa fiican inaad iska ilaaliso inaad indhahaaga ag marsato maadaama maqaarka halkan uu yahay mid aad u jilicsan oo aan lahayn saliid aad u badan.
La dagaallama maqaarka saliidda leh iyo cuncunka
Daawaynta madaxa cuncunka iyo saliidda leh waxay noqon kartaa mid fudud sida inaad soo qaadatid dhalo shaambo ka hortag ah. Laakiin daruuri maaha in la daweeyo sababta asaasiga ah ee cuncunka. Waxaad ku xallin kartaa dhibaatadan adigoo madaxaaga ku daaweeya qaar ka mid ah miro, taas oo sidoo kale labanlaabanaysa sida wakiilka dabiiciga ah ee nasinta iyo qoyaanka. Sida loo sameeyo
Isku qas hal qaado oo midkiiba oo ah salid iyo caano cayriin baaquli. Marka xigta, ku dar hal qaado oo saliid almond ah oo dabiici ah oo si fiican isku walaaq. Marso tan madaxa madaxaaga iyo xididdaada, oo ku dhaaf 30 daqiiqo. Timahaaga ku maydh biyo qabow iyo shaambo khafiif ah.
Habka kale ee loo maareeyo madaxa dufanka leh iyo cuncunka waa in lagu daro boorash iyo sinjibiil la jarjaray. Ku qas qaar ka mid ah jel aloe vera ka dibna mari isku dar ah madaxaaga. Tani waxay sidoo kale dejin doontaa madaxaaga iyadoo sidoo kale yareyn doonta saliidda. Ku dhaq ka dib 30-45 daqiiqo codsiga.
Waxay ka takhalustaa timaha wajiga
Timaha wejiga waxay noqon karaan hawl aad u adag in la saaro. Waa inaad tagtaa ilaa qolka fadhiga ka dibna aad wax ka qabato xanuunka ka yimaada dunta ama dhumucyada. Ka takhalus timaha wejiga ee aan loo baahnayn ee guriga adigoo isticmaalaya boorash. Sida loo sameeyo
Kaliya ku qas hal muus oo la shiiday iyo laba qaado oo sabiib ah. Ku duug koolladan wajigaaga 15 ilaa 20 daqiiqo dhaqdhaqaaq wareeg ah oo ku maydh biyo. Natiijooyinka ugu fiican, isticmaal laba jeer toddobaadkii.
Isticmaalka walxaha biliijing dabiiciga ah waa hab kale oo lagu qariyo timaha wajiga. Liin ama casiirka baradhada ayaa u fiican ujeedadan. Boorashka budada ah ayaa kaa caawin doona inay dabciyaan xargaha timaha si kuwa daciifka ah ay u dhacaan halka casiirku uu ka caawin doono iftiinka muuqaalkooda. Codso 15 daqiiqo oo ka tag, ka dibna ku maydh biyo caadi ah.
Maqaarka ayuu siibay
Meelaha sida jilbaha iyo suxulada ayaa badanaa qallajiya haddii aan la daryeelin. Iyadoo qoyaan iyaga oo muhiim ah, waxaad sidoo kale u baahan tahay inaad qaado tillaabo dheeraad ah adigoo ka saaraya iyaga sababtoo ah waxay noqon karaan kuwo qallafsan. Hilibka ayaa ku imaan kara anfaca si loo sameeyo tan sababtoo ah waxay aad ugu fiican yihiin inay ka takhalusaan unugyada maqaarka ee dhintay. Sida loo sameeyo
Si aad u samayso baakidhkan, qaado koob miro ah oo shiid hal mar si aanay gebi ahaanba budo u noqon oo aanay sidoo kale u qallafsanayn. Waxaad u baahan tahay inay lahaadaan muuqaal yar oo baakadda si ay si hufan ugu shaqeyso. Hadda, ku dar malab tan iyo dhawr dhibcood oo saliid saytuun ah. Si fiican isku qas ka dibna mari jilbahaaga iyo xusulada hab wareeg ah. Biyo ku maydh oo mari qoyaan. Samee tan labadii toddobaadba mar si aad u yeelato maqaar siman.
Dhulka Fuller waa shay kale oo cajaa'ib u samayn kara maqaarkaaga. Waxay qooyn kartaa saliid xad-dhaaf ah, taasoo ka dhigaysa maqaarkaaga mid aan dufan lahayn. Marka lagu qaso budada oats, waxay ka dhigaysaa qalfoof dabacsan. Ku dar biyo ama caano cayriin labadan ka dibna si fiican isku walaaq. Codso dhaqdhaqaaq wareeg ah oo ku yaal suxullada iyo jilbaha. Ha engegin ka dibna biyo ku maydh. Tani waxay kaa caawin doontaa inuu maqaarka sii baxo oo ka xoroobo unugyada maqaarka dhintay.
Waxay meesha ka saartaa cuncunka
Ma leedahay dhogor bararsan oo diidaya inuu baxo inkastoo la isticmaalo shaambada ka hortagga-xanbaarka? U beddelo baakidh dabiici ah oo timo dabiici ah oo ka samaysan saliid iyo geed shaaha. Waxay xakameyn doontaa dheecaanka saliidda xad-dhaafka ah ee madaxaaga iyo saliidda geedka shaaha waxay u dhaqmi doontaa sida wakiilka ka hortagga bakteeriyada. Waa kuwan waxa aad u baahan tahay inaad sameyso. Sida loo sameeyo
Boorash ku qaado baaquli oo ku dar biyo. Hadda ku dar dhowr dhibcood oo saliid geed shaaha ah iyo qas dhammaan si ay u sameeyaan koollada ah. Marso tan madaxa madaxaaga adoo isticmaalaya gacmahaaga ama kubad suuf ah. Hadda madaxa u daa ugu yaraan 30 daqiiqo, ka dibna ku maydh shaambo khafiif ah.
Waxaa jira baakidh kale oo u anfacaya hooggaan timaha. Ku qas miro iyo koob curdin ah ka dibna baakidhka madaxa mari. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa hadhaaga talooyinkaaga. U daa 30 daqiiqo, isticmaal daboolka qubeyska si aad madaxaaga u daboosho haddii aad rabto. Kadib, ku maydh shaambadaada caadiga ah. Tani waxay sidoo kale ka takhalusi doontaa cuncunka.
Marka laga reebo dhammaan faa'iidooyinka quruxda, boorashku waxay sidoo kale leedahay faa'iidooyin caafimaad oo weyn. Sida cad, si aad u goosato kuwan, waxaad u baahan tahay inaad isticmaasho miro. Haddii aad raadinayso cunto fudud ama quraac aad u wanaagsan, ku darso oats cuntadaada maanta.
Faa'iidooyinka caafimaad ee oats
Wuxuu gooyaa kolestaroolka: Hilibka ayaa la sheegay inuu ka kooban yahay nooc gaar ah oo fiber ah oo loo yaqaan beta-glucan, kaas oo ka caawiya hoos u dhigista wadarta kolestaroolka 8 ilaa 23 boqolkiiba. Waxay hoos u dhigtaa cadaadiska dhiigga: Ku bilow maalintaada cuntooyinka xasilinta sonkorta dhiigga sida boorashka boorashka. Waxay ilaalinaysaa heerka sonkorta dhiigga inta maalinta ka hadhay.
Saxiib dheefshiidka: Haddii aad la ildaran tahay calool-istaagga ama dhibaatooyinka kale ee dheefshiidka, cun boorash cayriin ka hor intaadan raadin wax daawooyin ah oo aan farmashiyaha laga iibsan.
Cadaadis-buster: Saliiddu waxay maskaxdaada ka dhigtaa inay soo saarto serotonin, kiimiko dareen wanaagsan leh oo ka caawisa abuurista dareen degganaansho.
Maalmahan, waxaad ku dari kartaa miro dhowr ah, labadaba macaan iyo macaan si aad u soo xulato shay aad jeceshahay. Iyadoo miro degdeg ah ay sidoo kale diyaar yihiin, midda asalka ah ee u baahan in la kariyo dhowr daqiiqo oo dheeraad ah ayaa ka fiican. Waxaad ku dari kartaa miraha la qalajiyey, lawska iyo miraha darayga ah oo aad ku macaanayn kartaa malab, jaggery ama stevia halkii aad ka ahaan lahayd sonkor. Markaa iska hubi inaad ku jirto jikada iyo sidoo kale armaajooyinka quruxda oo aad si buuxda u gurato faa'iidooyinkeeda. Sawirro: Shutterstock
Iyada oo la socota wax gelinta Kriti Saraswat Satpathy
