Kaliya In
- Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Cibaadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Bandhiggan
- Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
- Ugadi Iyo Baisakhi 2021: Ku Kordhi Sawirkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
- Horoscope Daily: 13 Abriil 2021
Ha moogaanin
- Anirban Lahiri oo kalsooni ku qaba kahor RBC Heritage
- Liiska Dhammaan Feejooyinka Heerka Gelitaanka Macluumaadka Laga Bilaabo Reliance Jio, Airtel, Vi, Iyo BSNL
- Ku soo noqoshada Kumbh mela ayaa sii xumeyn kara faafida COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Oo Kasoo Baxay Maxkamada Ayaa Ka Baxay COVID-19 Awgeed
- Dhaqdhaqaaqa Kabira Hermes 75 Baaskiil Xawaare Sare oo Baaskiil Koronto ah ayaa laga bilaabay Hindiya
- Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
- CSBC Bihar Natiijadii kama dambaysta ahayd ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
- 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil
Kalluunka Pomfret waa kalluun aad u nafaqo badan oo dhadhan fiican leh. Dhammaan dadka jecel kalluunka waxay jecel yihiin inay ku fanaxdaan kalluunkan ugu yaraan hal jeer noloshooda. Kalluunkan badda waxaa loo diyaariyaa dhowr siyaabood oo Hindiya oo dhan ah oo xiiso leh, dhammaan cuntada ayaa si isku mid ah u dhadhaminaya.
Maanta, waxaan haynaa qaamuus gaar ah oo loo yaqaan 'Bengali' oo loo yaqaan 'pomfret' oo loo yaqaan 'shorshe pomfret' ama kalluunka pomfret ee maraqa iniin khardal le'eg. Sida ku cad magaca, cunnadan kalluunka waxay isticmaashaa iniin khardal badan. Waa diyaarin fudud oo dhakhso leh. Dhadhanka hufan ee iniin khardal le'eg iyo caraf udgoon ee saliidda iniin khardal le'eg ayaa ah qaybta ugu muhiimsan ee karinta.
Marka, waa tan cuntada sida loo kariyo kalluunka pomfret ee maraqa iniin khardal le'eg. Ha isku day.
U adeegtaa: 3
Waqtiga diyaarinta: 10 daqiiqo
Waqtiga karinta: 15 daqiiqo
Dhammaan waxaad u baahan tahay
- Kalluunka Pomfret- 1
- Iniin khardal huruud ah- 2tbsp
- Toonta- 5-6 xabo
- Qarqaryo cagaaran- 3
- Budada Turmeric- 1tsp
- Salt- sida dhadhankiiba
- Abuurka khudaarta madow - 1tsp
- Saliida mustard- 2tbsp
- Caleenta caleenta - qurxinta
Nidaamka
1. Kalluunka si fiican biyo ugu dhaq oo si qunyar ah u jarjar qaybo siman.
2. Waxaad ku shiidi iniin khardal ah, toon iyo laba jeer oo chiyl cagaaran ah biyo yarna ku shiil diir adag.
3. Marinka kalluunka ku milix milix iyo budada cowska.
4. Ku kari hal qaado oo saliid ah digsi kuna shiil qaybaha kaluunka ilaa ay isku badalayaan bunni dahab ah.
5. Markaad dhamayso, ku wareeji qaybaha saxanka oo dhinac dhig.
6. Isla digsiga, ku dar qaado kale oo saliid ah kuna dar miraha miraha geedaha laga soo baxo ee 'Cumin'. U oggolow inuu xaaraantimeeyo.
7. Ku dar khardal khardal, milix iyo budada turmeric. Karso qiyaastii 4-5 daqiiqo.
8. Kadib, ku dar biyo iyo qaybaha kalluunka. Si fiican u qas.
9. U oggolow waxa maraqdu inay karkaraan illaa 2-3 daqiiqadood ka dibna dami ololka.
10. Kalluunka ku shub hal qaado oo saliid ah iniin khardal ah oo waxaad ku qurxisaa basbaas cagaaran iyo caleemo qoyan.
Pomfret ee suugo iniin khardal le'eg ayaa diyaar u ah in la siiyo. Waa cunto karis kalluun oo qumman in lagu raaco bariis caano leh.
Qiimaha Nafaqada
Kalluunka Pomfret ee maraqa iniin khardal le'eg waa cunto karis aad u nafaqo badan leh oo la isku dayo. Waxay ka kooban tahay qiyaastii 15 boqolkiiba dufanka waxayna hodan ku tahay waxyaabaha borotiinka ku jira. Waxay ka kooban tahay boqolkiiba eber kolestaroolka sidaa awgeedna, waxay u fiican tahay bukaannada wadnaha sidoo kale.
Talooyin
Waxaad ku diyaarin kartaa cuntada sida khudradda caadiga ah ama saliidda saytuunka ah si aad uga dhigto mid nafaqo badan leh.
Maaddaama pomfret uu yahay kalluunka badda, waa cusbo. Cusbada ku hagaaji sida ay tahay.