Marka ay timaado maaddooyinka hodanka ku ah nafaqooyinka muhiimka ah, miraha iyo khudaarta top liiska. Xilliga xagaaga, miraha xagaaga xilliyeed samee muuqaal, kaas oo sidoo kale u adeegaya ujeeddooyinka laba-geesoodka ah ee fuuq-celinta iyo qaboojinta jirka. Waxa uu yidhi khabiir ku takhasusay nafaqaynta iyo lataliyaha cuntada ee Chennai Dr Dharini Krishnan, Miraha ayaa faa'iido u leh xagaaga. Marka lagu daro waxyaabaha ku jira biyaha, waxay sidoo kale bixiyaan fiitamiino badan oo loo baahan yahay si loo garaaco kulaylka. Dabeecadda sidoo kale waxay bixisaa miraha saxda ah xilli ciyaareedkan si ay nooga caawiyaan inaan taas samayno. Dhammaan miraha waxay qani ku yihiin potassium, waana qayb muhiim ah oo ka mid ah cuntada, iyagoo bixiya fiber, fitamiino iyo macdan. Bal aan eegno qaar miraha xagaaga lagama maarmaanka ah in aad isticmaalayso xiligan.
Sidoo kale Akhri: Waa kuwan dhammaan khudaarta iyo miraha aad barafaysan karto (iyo sida loo saxo)
Tufaax barafka
Ku garaaca kulaylka xagaaga , Tufaaxa barafka ayaa ku habboon! Miraha xilliyeedka ee geedka timirta ee sonkortu waxay leeyihiin qaab-dhismeedka litchi waana qaboojiye dabiici ah. Wuxuu yidhi Dr Krishnan, Way macaan yihiin, marka ay jilicsanaadaanna, waxay demiyaan haraadka oo ay qaboojiyaan jidhka. Inkasta oo kuwani ay ku yar yihiin kalooriyooyinka, way buuxinayaan waxayna caawin karaan ilaalinta ama miisaan dhimis marka lagu qaato tiro ku filan halkii cunto laga cuni lahaa. Sababtoo ah astaamahooda qaboojinta, tufaaxa barafka ayaa sidoo kale dawo fiican u ah boogaha caloosha iyo acidity, iyadoo la ilaalinayo dheelitirka elektrolytka ee jirka.
Canab
Canab waa succulent iyo dib u cusboonaysiinta xagaaga . Saxarka fuuqbaxa ee canabka waxay kordhisaa difaaca . Midhahan casiir leh waxa ay ku raran yihiin boqolkiiba 80 biyo ah, waxa kale oo ay leeyihiin nafaqooyin ka hortaga kansarka, caawimada cadaadiska dhiigga iyo arrimaha calool-istaagga. Waxay hodan ku tahay fitamiin K , si loo caawiyo xinjirowga dhiigga. Waxay tiri macalinka jimicsiga Jyotsna John, Canabka madow waa midhaha kaliya ee loo yaqaan inay ku jiraan hormoonka xakameynaya hurdada ee melatonin oo ay la socdaan antioxidants badan. Ku darida cuntadaada habeenkii waxay kaa caawin kartaa habaynta wareegga hurdada iyo in maqaarkaagu u ekaado mid dhallinyaro ah.
qaraha
Tani midhaha xagaaga ayaa ah haraadka ugu dambeeya . Waxa uu yidhi Dr Krishnan, Haddii ay jirto hal miro oo aad ku raaxaysan karto, qaraha way fududahay in la gooyo oo nasiyo in la cuno. Tani miro yar-yar waxaa laga samayn karaa casiir ama la jarjarey oo la qaboojiyey oo la qaadan karaa. Waxay si gaar ah u dhadhamisaa casiirka lime iyo caleemaha reexaanta. Ka sokow fitamiin C iyo potassium, qaraha sidoo kale waxaa ku jira citrulline iyo lycopene, kuwaas oo ah nafaqeeyayaal weyn. Cunista qaraha waxay kaloo kor u qaadaa soo saarista nitric oxide, taasoo wanaajisa socodka dhiigga ee murqaha; fiican haddii aad raadinayso cunto fudud jimicsiga ka dib.
Phalsa
Ha u eegin berry la soo dhoofiyo caafimaad wanaagsan mar dambe! Ku dul dhaqaaq blueberries iyo strawberries; phalsku waa a midhaha xagaaga dilaaga ah , oo sidoo kale loo yaqaan Indian Sherbet Berry. Inta badan loo isticmaalo diyaarinta fuuq-celinta sherbets, mirahan guduudan madow waxay ka kooban yihiin nafaqooyin muhiim ah. Aan ahayn ahaansho aad u fuuq baxa oo leh biyo badan, waa qani bir ah waxayna ilaalin kartaa dhiig-yarida. Sare maadada antioxidant sidoo kale waxay ka hortagtaa caabuqa gudaha iyo dibaddaba ee jirka, oo uu keeno kulayl. Cabitaanka koob casiir phalsa ah oo leh sinjibiil waxay ilaalin kartaa caafimaadka mareenka neefsashada.
Musk qaraha
Tani waa mid ka mid ah midhaha xagaaga ugu yummiest . Ku fiican habka dheefshiidka, waxay sidoo kale kaa caawin kartaa nidaaminta cadaadiska dhiigga. Waxaa la yaab leh, in sidoo kale la ogaaday inay leedahay faa'iidooyin ilkeed. Dr Krishnan ayaa ku dooday, Waa macaan oo waa la qaboojin karaa; waxay leedahay dhowr kaloori oo dheeraad ah marka loo eego kuwa kale fuuqbaxa miraha laakiin waa cunto fudud oo wanaagsan in la wada cuno oo keligeed la cuno 6-da galabnimo si loo helo dheefo buuxa. Sida miraha kale, waxaa ku jira fiitamiin C, oo ay la socdaan fiitamiin A iyo fiber. Waxa ku jira fitamiin A sidoo kale faa'iido u leeyahay indhaha, maqaarka iyo timaha.
Khudaarta xagaaga Si ay kuu qaboojiso
Waxaa jirta sabab wanaagsan oo naloo weydiisto inaan cunno khudaarteena maalin kasta. Xiliyeed Khudaarta xagaaga waxay bixiyaan fiitamiino badan , fiber, macdanta iyo faa'iidooyinka dheeraadka ah ee qaboojiyaha. Gours, squashes iyo cagaarka ayaa aad u badan inta lagu jiro wakhtigan waana in lagu daro cuntadaada.
Ash Gourd
Gourd Ash waxaa loo isticmaali jiray qarniyo hadda durdurrada dhaqameed ee daawada sida Ayurveda iyo daawada Shiinaha, taas oo ay ugu wacan tahay hodantinimada nafaqooyinka. Wuxuu yidhi Dr Krishnan, Waxay ku yar tahay kalooriyooyinka. Haddii laga sameeyo casiir ceeriin ah, waa la qaadi karaa ka hortagga aysidhka iyo sidoo kale kor u qaado heerka fitamiin C. Waxa kale oo ku jira nafaqooyinka B ee muhiimka ah. Habka ugu fiican ee loo diyaariyo dambaska dambaska waa sida kootu nooca koonfurta hindiya oo leh dal iyo tamarind. Waxa kale oo aad samayn kartaa kootu leh qumbaha iyo curd, taas oo ah aad u cusboonaysii kulaylka xagaaga . Si tan loo sameeyo, diir oo ka saar miraha 2 dambas oo dambas ah, ka dibna googooyaa. Isku shiid 2 qaado oo qumbaha la shiiday, 2-3 basbas cagaaran oo la jarjaray, & frac12; tsp cumin, iyo 1 qaado oo bur bariis ah oo biyo yar, ilaa aad ka hesho koollo siman. Isku qas ilaa 1 koob oo yogurt ah oo dhinac dhig. Ku karkari geedka dambaska biyo aad u yar leh dhir iyo milix ilaa uu jilicsan yahay, laakiin aan aad u jilicsanayn. Yoghurt ku dar isku qas oo isku kari ilaa 5 daqiiqo oo kale. Xilliga xawaashku, kuleyli 1 tsp saliid qumbaha digsiga, ku dar 1 tsp iniin khardal ah, marka ay kala baxaan, ku dar 5-6 caleemo curry. Ku shub tan saxankaada oo ku dar bariis.
Qajaar
Xagaaga iyo qajaarka waa isku mid! Qajaarka waa 95 boqolkiiba biyaha, taasoo ka dhigaysa inay yihiin khudaarta xagaaga fuuqbaxa ugu dambeeya . Way ku caawin karaan ka hortagga fuuq-baxa oo dheelli tirka electrolytes ee jirkaaga. Waxaa jira noocyo badan oo qajaar ah oo la heli karo xilliga xagaaga, ayuu yiri Dr Krishnan, Habka ugu fiican ee loo isticmaalo waa in la dhaqo, diiriyo oo la cuno. Waxaa lagu shidi karaa basbaas si loogu daro zing saxda ah iyo loogu talagalay dheefshiidka wanaagsan . Waxay sidoo kale ku adag tahay in la qaado oo la qaado inta lagu jiro safarka iyo safarka. Qajaarku aad buu u buuxsamay sababtoo ah waxa ku jira biyaha, waxa kale oo uu bixiyaa tiro yar oo fiitamiin C iyo A, iyo sidoo kale tiro badan oo macdan ah sida potassium iyo manganese. Halkan waa mid fudud, macaan cuntada qajaarka raita .
Chayote Squash
Tani fuuqbaxa waxa loo yaqaan chow chow waxana ku jira folate, vitamin B6 iyo vitamin K. Macdanta sida potassium, manganese, zinc iyo copper ayaa sidoo kale laga helaa. Quercetin, myricetin, morin iyo kaempferol waa qaar ka mid ah antioxidants-ka la helo. Ma aha oo kaliya kuwani inay ka hortagaan dhaawaca unugyada la xiriira, laakiin sidoo kale waxay ka hortagaan bilawga nooca 2aad ee xanuunka macaanka iyadoo la xakameynayo heerka sonkorta dhiigga. Waxay ka hortagi kartaa cudurka beerka dufanka leh maadaama ay si dhow ula xiriirto caafimaadka beerka. Jyotsna John ayaa tiri, Chayote squash waa mid aad u weyn, kaloori yar, isha fiber (24 garaam 100kiiba), magnesium, iron iyo vitamin C. Si aad u hesho borotiin badan, cunto fudud oo kaloori yar oo kaa ilaalin doona dhereg, waxay kaa caawinaysaa dheefshiidka wanaagsan iyo caawin hoos u dhigidda kolestaroolka , ku dar chow chow la kariyey & frac12; koob yogurt Giriig ah oo si joogto ah u isticmaal.
Caleenta Durbaanka
Drumstick waxaa si weyn loogu isticmaalaa diyaarinta Hindida, laakiin caleemaha durbaanka ayaa inta badan la iska indhatiray oo loo qaatay si fudud ilaa ay noqdaan superfood caalami ah . Moringa, sida dunida looga yaqaan, aad buu u wanaagsan yahay, laakiin dadka halkan jooga waxay illoobaan inay cunaan iyaga oo aan garan faa'iidooyinkeeda, ayuu yidhi Dr Krishnan. Waxay leedahay fiber wanaagsan, sidoo kale waxaa ku jira fiitamiinada A, B iyo C, iyo macdano ay ka mid yihiin iron, magnesium iyo calcium. Hindiya waa waddan ay dad badani ku nool yihiin yaraanta birta iyo yaraanta calcium ee cuntadooda maalinlaha ah taasoo keenta gaajo qarsoon oo nafaqooyinkan ah. Isticmaalka caleenta durbaanka ee cuntada si joogto ah ayaa wax uga qaban karta arrimahan.
Geedka Maska
Loogu magacdaray muuqaalkiisa u eg maska duuban, gourdkan ayaa ah khudradda detox-ka ugu dambeysa. Dabcan, nuxurka biyuhu waa sarreeyaa, taas oo samaynaysa tan khudradda xagaaga qaboojiye dabiici ah . Weli, marka lagu daro, waxay sidoo kale ka saartaa sunta dhammaan habka dheef-shiidka - kelyaha, beerka, beeryarada iyo xiidmaha. Waxay nidaamisaa saxarada waana hab dabiici ah oo degdeg ah oo loogu talagalay calool-istaagga. Aad bay u fiican tahay in la kordhiyo dheef-shiid kiimikaadka, kor u qaado caafimaadka wadnaha, iyo xitaa kor u qaad caafimaadka maqaarka iyo maqaarka .
FAQs
Q. Canbaha miyuu yahay mid qaboojinaya?
KU. Halka canbaha uu yahay a midhaha xagaaga jecel , looma tixgeliyo inay qaboojinayaan. Waxay hoos yimaadaan qaybta cuntooyinka 'kulul' waana in si dhexdhexaad ah loo isticmaalo. Taasi maaha in la yiraahdo ma haystaan faa'iidooyin - ka dib oo dhan, waxay yihiin boqorka miraha! Waxay ku badan yihiin fiber, polyphenols, waxay ka kooban yihiin ku dhawaad dhammaan fiitamiinnada iyo macdanta muhiimka ah waana il heer sare ah oo karbohaydraytyo adag ah.
Q. Sideen U Ilaaliyaa Nafaqooyinka qaboojinta ee Khudaarta?
A. Ka fogow inaad si qoto dheer u shiileyso khudradda , si aan ku bilaabo! Isticmaal diyaargarow ku lug leh karinta ugu yar, sida karkarinta, karinta, ama ku dar maraq, u jarjar saladh, u cun sida casiirka ama khudaar smoothie .
Q. Maxaa Kale Oo Aan Isticmaalaa Qaboojiyayaal ahaan?
KU. Marka laga reebo miraha iyo khudaarta, ku biyo raaci walxaha saxda ah si aad u qaboojiso nidaamkaaga! Biyaha qumbaha, casiirka aloe vera iyo caanaha subagga ayaa ku habboon xagaaga. Waa inaad sidoo kale ku dartaa geedo yaryar sida reexaanta iyo koriyaalka cuntadaada, kuwaas oo u wanaagsan nidaamka.
Sawirrada: 123rf.com
