Kaliya In
- Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Cibaadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Bandhiggan
- Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
- Ugadi Iyo Baisakhi 2021: Ku Kordhi Sawirkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
- Horoscope Daily: 13 Abriil 2021
Ha moogaanin
- Tababarayaal Mareykan ah ayaa hogaamiya koorsooyin Ingiriis ah oo loogu talagalay barayaasha Hindida
- IPL 2021: Waxaan ka shaqeeyay dharbaaxadayda kadib markii la ilduufay xaraashka 2018, ayuu yidhi Harshal Patel
- Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
- Deymaha AGR Iyo Xaraashka Spectrum Ugu Dambeeya Ayaa Saameyn Ku Yeelan Doonta Waaxda Isgaarsiinta
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit waxay xasuusataa inay qoyskeeda ula dabaaldegtay xafladda farxadda leh.
- Mahindra Thar Bookings ayaa Gudbaya 50,000 Mile oo Lix Bilood Gudahood ah
- CSBC Bihar Natiijadii kama dambaysta ahayd ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
- 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil
Cuncun, casiir leh, cusub oo caafimaad leh - kuwani waa qaar ka mid ah ereyada qofku u adeegsan karo inuu ku tilmaamo qajaarka! Waxaa loo cuni karaa sidii cunto fudud, lagu dari karo saladhyadaada ama sandwich ama waxaa lagu dari karaa macaaneyahaaga. Aad iyo aad u caafimaad qaba oo cusboonaysiin leh, qajaarka ayaa hodan ku ah biyaha waxayna siin karaan faa iidooyin cajiib ah dadka doonaya inay miisaanka iska ridaan [1] .
Xaqiiq madadaalo, ma ogtahay in qajaardu dhab ahaantii tahay midho ee aysan ahayn khudrad. Khudraddan midhaha leh waxay ka caawisaa baabi'inta sunta jirka waxayna hagaajineysaa caafimaadkaaga guud ahaan si aad ah. Qajaarka waxaa iskaleh isla qoyska iskuulka squash, bocorka iyo qaraha wuxuuna ka koobanyahay boqolkiiba 95 biyo kaa caawinaya inaad biyo hesho [laba] .
Hoos u rog si aad u sahamiso saameynta cajiibka ah ee qajaarka ay ku yeelan karto jirkaaga haddii maalin walba la cuno.
Qiimaha Nafaqada Ee Qajaarka
100 garaam oo khudradda-miraha cufan leh waxay leeyihiin 16 kaloori tamar ah, 0.5 g faybar cunto ah, 0.11 g baruur, 0.65 g protein, 0,027 mg thiamine, 0.033 mg riboflavin, 0.098 mg niacin, 0.259 mg pantothenic acid, 0.04 mg vitamin B6, 0.079 mg manganese iyo 0.2 mg zinc [3] .
Nafaqada haray ee ku jirta qajaar waa sida soo socota:
- 3.63 g karbohaydrayt
- 1.67 g sonkor ah
- 95.23 g biyo
- 1.3 mcg fluoride
- 7 mcg folate
- 2.8 mg fitamiin C
- 16.4 mcg fitamiin K
- 16 mg oo kaalshiyam ah
- 13 mg magnesium
- 24 mg fosfooraska
- 147 mg potassium
- 2 mg sodium ah
Faa'iidooyinka Caafimaadka ee Qajaarka
Waxaa ka buuxa nafaqooyin ay ka mid yihiin Vitamin K, Vitamin B, copper, potassium, Vitamin C iyo manganese, cunitaanka qajaar waxay ka caawineysaa ka fogaanshaha nafaqo darida iyo yareynta halista cudurada daba dheeraada iyadoo ay ugu wacan tahay jiritaanka polyphenols iyo xeryahooda gaarka ah [4] , [5] , [6] , [7] , [8] .
1. Waxay yareysaa buuqa
Qajaarka ayaa hodan ku ah fiitamiinnada, gaar ahaan fitamiin B-ga oo ay ku jiraan fitamiin B1, fiitamiin B5, iyo fitamiin B7. Fiitamiinadan ayaa si wada jir ah uga shaqeeya nasinta nidaamka neerfahaaga waxayna kaa caawinayaan bixinta gargaarka argagaxa iyo walwalka walaaca keena.
2. Maareynta miisaanka oo yaraada
Dhiroonka ayaa noqday miro lagama maarmaan u ah in lagu daro qorshahaaga cuntada miisaankaaga oo yaraada. Waxaad u baahan tahay inaad xusuusato in cunista qajaarka kaliya aysan kaa caawin doonin miisaanka oo yaraada. Si kastaba ha noqotee, cunitaanka qajaarku waxay caawineysaa maadaama aysan kor u qaadin wax miisaan ah oo ay kaa xaddideyso inaad cuntid cuntooyinka qashinka ah.
3. Waxay hagaajisaa caafimaadka maskaxda
Qajaarka waxaa ku jira flavonoid anti-bararka oo aad ugu wanaagsan kor u qaadida caafimaadka maskaxda. Caawinta flavonoid waxay sare u qaadeysaa isku xirnaanta neerfahaaga, taas oo kor u qaadeysa garashadaada. Kaliya kaa caawin mayso daryeelka xusuustaada laakiin sidoo kale waxay ka ilaalin doontaa unugyada neerfaha waxyeelada la xiriirta da'da.
4. Waxay hagaajisaa dheefshiidka
Dhiroonka waxay hodan ku yihiin fiberka iyo biyaha. Ku bilow caado caafimaad leh adoo ku daraya qajaarka ku jira saladhka miraha sisinta iyo khalka tufaaxa tufaaxa. Tani waxay ku fiican tahay habka dheef-shiidkaaga maadaama ay ka hortageyso soo-celinta aashitada. Qajaarka ayaa sidoo kale kaa caawin doona yareynta heerarka pH ee caloosha waxayna sidoo kale kaa caawin doontaa la dagaalanka calool istaagga sidoo kale.
5. Wuxuu ilaaliyaa caafimaadka wadnaha
Qajaarka waxaa ku jira heerar sare oo ah macdanta potassium, oo ku fiican nidaaminta cadaadiska dhiigga. Kaliumperium wuxuu u shaqeeyaa sidii elektrolytka caawiya nidaaminta shaqooyinka gacanta. Waxay sidoo kale caawisaa daryeelka nidaamka neerfaha, murqaha muruqyada, iyo shaqooyinka wadnaha sidoo kale. Sidoo kale, waxa ku jira fiberka ku jira qajaarka ayaa ka caawiya ka hortaga ku soo boodka kolestaroolka xididada dhiigga iyo ka hortagga xannibaadda halbowlayaasha.
6. Waxay hagaajisaa saxarada
Mid ka mid ah waxtarrada ugu weyn ee isticmaalka joogtada ah ee qajaarku waa in ay ka caawiso taageeridda dhaqdhaqaaqa saxaro joogta ah. Qani ku ah biyaha iyo waxyaabaha ku milma fiber, qajaarku wuxuu gacan ka geystaa hagaajinta joogtaynta saxarada, ka hortagga calool istaagga, waxayna caawisaa joogtaynta joogtada. Waxay sidoo kale kaa caawin kartaa kordhinta dhaqdhaqaaqa mindhicirka inta aad quudineyso bakteeriyada faa'iidada leh ee mindhicirka [9] .
7. Waxay baabiisaa sunta
Qajaarka ayaa qani ku ah biyaha, taas oo ka dhigaysa daawo dabiici ah oo lagula tacaalo fuuqbaxa ama daalka. Sidoo kale, hantidan nafaqada leh ee qajaarka ayaa ka dhigaysa mid waxtar u leh ka takhalusidda sunta aan loo baahnayn ee jidhkaaga ku jirta.
8. Waxay yareysaa halista kansarka
Waxay hodan ku tahay antioxidants-ka kaas oo ka caawiya xannibaadda oksaydhka soo saara xagjirnimo bilaash ah oo u horseedi kara dhawr nooc oo cudurro dabadheeraad ah, qajaar ayaa la tilmaami karaa inay faa'iido u leedahay ka hortagga bilawga kansarka. Guryaha sunta lagu nadiifiyo oo ay weheliso hantida antioxidant ee qajaarku waxay la dagaallamaan unugyada xagjirka ah ee jirkaaga ku jira.
9. Wanaajinta caafimaadka kelyaha
Mid ka mid ah faa'iidooyinka kale ee waaweyn ee loo isticmaalo qajaarka si joogto ah ayaa ah inay ka caawineyso hoos u dhigista heerarka uric acid ee nidaamkaaga, sidaas darteed kelyahaaga ku hayso qaab wanaagsan. Waxaa sidoo kale loo arkaa inay tahay daawo dabiici ah oo lagu daahiriyo kilyaha, maadaama ay wasaqda ka bixiso oo ay kala dirto dhagxaan yaryar oo kelyaha ah.
10. Bogsiiya boogta caloosha
Faa'iidooyinka cunitaanka qajaarka ayaa hoos ugu sii dhacaya nidaamka. Marka ay timaado boogaha caloosha, hantida qaboojinta qajaarku waxay qabataa shaqo yaab leh. Alkalinka qajaarku wuxuu caawiyaa bogsashada boogaha caloosha. Ilaa laba koob oo casiir qajaar ah ayaa la cabi karaa maalin kasta si aad u hesho gargaar [10] .
11. Wuxuu nidaamiyaa cadaadiska dhiigga
Lagu shubay faybar, potassium iyo qajaar magnesium ah ayaa sumcad ku yeeshay inay aad waxtar u leedahay in cadaadiska dhiigga la xakameeyo. Ha ahaato dhiig kar ama cadaadis dhiig oo hooseeya, qajaar qabow ayaa faa'iido u leh labada xaaladoodba kow iyo toban .
Recipes Cucumber Healthy
1. Qajaar, yaanyo & saladh avokado]
Waxyaabaha ay ka kooban tahay [12]
- 2 qaado saliid saytuun ah oo aan bikro ahayn
- 1 qaado yar oo liin dhanaan ah
- & frac12 qaado yar oo cusbo ah
- & frac12 qaaddo malab ah
- & frac12 qaado yar oo budada qabow
- 1 qajaar weyn, la jarjarey
- 1 koob yaanyada cherry, kala badh
- 1 avokado bislaaday, kala badh, dalool la jarjarey
Tilmaamaha
- Saliid, khal, khudradda liinta, milix, malab iyo budada qabow ee baaquli weyn.
- Ku dar qajaar oo si tartiib ah u tuur.
- Dabool oo u oggolow ilaa 15 daqiiqo.
- Ku dar yaanyada iyo avokado.
- Isku qas oo u adeeg.
2. Slushie qajaar qare
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 5 koob oo xabbo qaraha qaboojiyaha ah
- 1 koob qajaar cusub la jarjaray
- casiir ah 2 liin
- & koob frac12 koob oo biyo qabow
Tilmaamaha
- Isku qas dhammaan walxaha ilaa ay ka siman yihiin.
- Haddii isku darku aanu isu imaanaynin, ku dar biyo yar oo dheeri ah.
3. Miraha & qajaarka la jecleysto
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- & koob frac34 qaybo jilicsan oo liin dhanaan ah
- 1 koob oo la jarjarey strawberries cusub
- & koob frac12 qajaar la jarjaray
- & frac14 koob oo jar jartey basal cas
- 1 qaado oo la jarjaray cilantro cusub
- 1 qaado yar oo liin dhanaan
- 2 qaado oo casiir lime ah
- 1 qaado oo casiir liin dhanaan ah
- 1 qaado oo malab ah
- & frac12 qaado yar oo cusbo ah
Tilmaamaha
- Isku dar miraha loo yaqaan 'strawberries', qeybaha liinta, qajaarka, basasha, cilantro, liinta, casiirka liinta, casiirka liinta, malab iyo cusbo baaquli dhexdhexaad ah.
- Ha fadhiisto 10 daqiiqo.
- Isla markiiba u adeeg.
Waxyeelooyinka
- Qajaarku wuxuu ka kooban yahay sunta sida cucurbitacins iyo tetracyclic triterpenoids kuwaas oo si xun u saameyn kara caafimaadkaaga [13] .
- Inbadan oo kamid ah miraha biyaha hodanka ku ah ayaa kaaga tagi kara fuuqbax sababtoo ah joogitaanka cucurbitacin.
- Faytamiin C-ga sareeya wuxuu u dhaqmi karaa sidii pro-oxidant.
- Waxay sababi kartaa sinusitis [14] .
- Dabeecada dura ee veggiesa waxay kicin doontaa kaadi badan.
- Qajaarka waa ilaha wanaagsan ee fiberka, sidaa darteed isticmaalka aan la xakamayn wuxuu kuu reebi karaa adiga oo barara [shan iyo toban] .
Tixraacyo Infographic ah [16] [17] [18] [19] [labaatan] [kow iyo labaatan] [22]
Eeg Tixraaca Maqaalka- [1]Hord, N. G., Tang, Y., & Bryan, N. S. (2009). Ilaha cuntada ee nitrates iyo nitrites: macnaha guud ee jir ahaaneed ee faa'iidooyinka caafimaad. Joornaalka Mareykanka ee nafaqada caafimaad, 90 (1), 1-10.
- [laba]Slavin, J. L., & Lloyd, B. (2012). Faa'iidooyinka caafimaad ee miraha iyo khudradda. Qiyaasta nafaqada, 3 (4), 506-516.
- [3]Murad, H., & Nyc, M. A. (2016). Qiimaynta faa iidooyinka qajaarka ee caafimaadka iyo daryeelka maqaarka oo fiicnaaday. J Aging Res Clinic Practice, 5 (3), 139-141.
- [4]Pangestuti, R., & Arifin, Z. (2018). Saameynta faa iidooyinka caafimaadka iyo caafimaadka ee qajaarka badda ee shaqeynaya. Wargeys dhaqameedka iyo isugeynta ah, 8 (3), 341-351.
- [5]Roggatz, C. C., González-Wangüemert, M., Pereira, H., Vizetto-Duarte, C., Rodrigues, M. J., Barreira, L., ... & Custódio, L. (2018). Jaleecada hore ee sifooyinka nafaqada ee qajaarrada badda Parastichopus waxay ka soo baxdaa badda Mediterranean (SE Spain) .Baadhitaanka wax soo saarka dabiiciga, 32 (1), 116-120.
- [6]Siahaan, E., Pangestuti, R., Munandar, H., & Kim, S. K. (2017). Waxyaabaha loo yaqaan 'Cosmeceuticals' ee qajaarka badda: Rajada iyo isbeddellada.Cosmetics, 4 (3), 26.
- [7]Muruganantham, N., Solomon, S., & Senthamilselvi, M. M. (2016). Waxqabadka Anticancer-ka ee Cucumissativus (Cucumber) ubaxyo ka dhan ah Kansarka Beerka Aadanaha. Joornaalka Caalamiga ah ee Cilmi-baarista Daawooyinka iyo Daaweynta, 8 (1), 39-41.
- [8]Zieliński, H., Surma, M., & Zielińska, D. (2017). Qajaar la jarjaray oo dabiici ah ayaa khamiir yeeshay. Cunnooyinka Fayadhowrka ku jira ee Caafimaadka iyo Kahortagga Cudurrada (pp. 503-516). Saxaafadda Tacliinta.
- [9]Chakraborty, R., & Roy, S. (2018). Sahaminta kala duwanaanta iyo faa'iidooyinka caafimaad ee laxiriirta qajaar-dhaqameedka laga soo qaado Himalaya iyo gobollada ku dhow dhow ee ka tirsan gobollada Hindiya. Joornaalka sayniska cuntada iyo teknolojiyadda, 55 (5), 1599-1613.
- [10]Janakiram, N., Mohammed, A., & Rao, C. (2015). Dhiroonka qajaarka bada waxay u shiidaan sidii wakiilo kahortaga kansarka Daawooyinka badda, 13 (5), 2909-2923.
- kow iyo tobanShi, S., Feng, W., Hu, S., Liang, S., An, N., & Mao, Y. (2016). Xayawaanka bioactive ee qajaarka badda iyo saameyntooda daaweynta. Joornaalka Shiinaha ee cilmiga badaha iyo cilmiga sayniska, 34 (3), 549-558.
- [12]Adeoye, I. B., & Balogun, O. L. (2016). Faa'iidada iyo waxtarka soosaarka qajaarka ee beeraleyda yaryar ee gobolka Oyo, Nigeria. Joornaalka Cilmiga Beeraha, 61 (4), 387-398.
- [13]Melvin, R. (2019, Meey 32). Cunnooyinka qajaarka. EatingWell [Qoraalka Blog]. Laga soo bilaabo, http://www.eatingwell.com/recipe/272729/fruit-cucumber-relish/
- [14]Manan, W. Z. W., Mahalingam, S. R., Arshad, K., Bukhaari, S. I., & Ming, L. C. (2016). Badbaadada iyo waxtarka qajaarka badda oo ay ku jiraan alaabada Archives of Practice Farmashiyaha, 7 (5), 48.
- [shan iyo toban]Oboh, G., Ademiluyi, A. O., Ogunsuyi, O. B., Oyeleye, S. I., Dada, A. F., & Boligon, A. A. (2017). Soosaarida kaabajka iyo qajaarka waxay muujiyeen daawada loo yaqaan 'anticholinesterase', antimonoamine oxidase iyo antioxidant guryaha. Joornaalka biochemistry cuntada, 41 (3), e12358.
- [16]https://www.pngkey.com/download/u2e6t4q8a9a9o0r5_veg-spring-rolls-veg-spring-rolls-png/
- [17]https://www.pngkey.com/detail/u2e6q8i1i1w7o0i1_mini-pops-ice-cream-bar/
- [18]https://www.pngarts.com/explore/64177
- [19]https://peoplepng.com/cucumber-png-picture/173441/free-vector
- [labaatan]http://pngimg.com/imgs/food/sushi/
- [kow iyo labaatan]https://www.truvia.co.uk/recipes/cucumber-salad
- [22]https://pngtree.com/freepng/fungus-cucumber-soup_2202953.html