13 Midho Caafimaad Leh Oo Caafimaad Leh & Sababta Aad U Cuneyso

Magacyada Ugu Fiican Ee Carruurta

Dabaqa:

Taariikhda Dhalashada:

Dirid

Ii Soo Dir Emayl Muuji Goobta

Kaliya In

• 5 saac kahor Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Caadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Ciidankan
• 
• 6 saac kahor Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
• 8 saac kahor Ugaadi iyo Baisakhi 2021: Ku Soo Kordhi Muuqaalkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
• 11 saac kahor Horoscope Daily: 13 Abriil 2021

Ha moogaan

• Wararka Tababarayaal Mareykan ah ayaa hogaamiya koorsooyin Ingiriis ah oo loogu talagalay barayaasha Hindida
• Filimaan Ugaadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Iyo Xidigo Kale Oo Koonfurta Ah Ayaa Hambalyo U Diray Taageerayaashooda.
• Ciyaaraha IPL 2021: Waxaan ka shaqeeyay dharbaaxadayda kadib markii la ilduufay xaraashka 2018, ayuu yidhi Harshal Patel
• Maaliyadda Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
• Teknolojiyada Deymaha AGR Iyo Xaraashka Spectrum Ugu Dambeeya Ayaa Saameyn Ku Yeelan Doonta Waaxda Isgaarsiinta
• Gawaarida Mahindra Thar Bookings ayaa Ka Gudbey 50,000 Milestone Muddo Lix Bilood Kaliya
• Waxbarasho CSBC Bihar Natiijada kama dambaysta ah ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
• Safar 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil

Karbohaydraytyada badanaa waa la iska indhatiraa cuntada laakiin dhab ahaantii waa isha shidaalka u leh jirkaaga. Si kastaba ha noqotee, karbohaydraytyada la safeeyey ee laga helo rootiga cad, buskudka, nacnaca, iyo badarka sonkorta leh ayaa u xun caafimaadkaaga. Cunista badan ee cuntooyinkani kaliya uma xuma culeyskaaga laakiin sidoo kale waxay sare u qaadi kartaa halista cudurada wadnaha iyo sonkorowga. U beddelashada miraha oo dhan oo caafimaad leh ayaa ah ikhtiyaar wanaagsan maadaama ay ka hortageyso xaaladahaas caafimaad inay ku dhacaan meesha ugu horreysa ^[1] .

Waa Maxay Midhaha Dhan?

Badar waxaa lagu magacaabaa hadhuudh dhan haddii ay ka kooban tahay saddexda qaybood ee abuur - buunshaha, jeermiska iyo endosperm. Badarka oo dhan waxaa loo qaybiyaa laba qaybood - badarka iyo beenta. Badarka wuxuu ka kooban yahay cawska badarka sida qamadiga, miraha, galleyda, bariiska, masaggada, shaciir, masago iyo galley. Pseudocereal waxay ka kooban tahay caws aan caws lahayn sida amaranth, quinoa iyo buckwheat.

Boqolkiiba 100 miraha oo dhan waa qayb muhiim ah oo ka mid ah cunno isku dheelitiran maadaama ay yihiin nafaqo aad u sareysa, si ka duwan miraha la safeeyey ee lagala baxo nafaqadiisa markii la farsameeyo.

Midho Caafimaad Qaba Oo Caafimaad Leh Iyo Sababta Aad U Cuneyso

1. Qamadi dhan

Qamadiga oo dhan waa maado asaasi ah oo laga helo waxyaabaha la dubay, baastada, baastada, bulgur iyo semolina. Ahaanshaha badarka badarka badan waxay ku badan tahay gluten. Haddii aadan gluten xasaasi aheyn, waad ka faa'iideysan kartaa sida qamadiga oo dhan uu ugu badan yahay antioxidants, faytarka cuntada, fiitamiinnada iyo macdanta. Qamadiga oo dhami waa ka bedelka nafaqada ee sarreenka caadiga ah. Laakiin iska hubi inaad calaamadeyso calaamadaha sheegaya 100 boqolkiiba qamadiga oo dhan inta aad u adeegsaneyso waxsoosaarka qamadiga.

2. Oats oo dhan

Oats waxay hodan ku yihiin avenanthramide, oo ah antioxidant ka ilaaliya wadnaha cudurada kala duwan waxaana lala xiriiriyay hoos u dhigista halista kansarka mindhicirka iyo dhiig karka sidoo kale ^[laba] . Waxaa sidoo kale ku raran fiber, fitamiino iyo macdan. Markaad wax u iibinayso miraha oo dhan, soo iibso miro bir ah oo la jarjaray, miro la duubay iyo boorash. Ka fogow boorashka deg-degga ah ee loo yaqaan 'oatmeal' maadaama ay kuwani leeyihiin sharoobada galleyda-fructose sare oo caafimaadka u xun.

3. galley dhan

Galley dhan waxaa loo tixgeliyaa inuu ka nafaqo badan yahay qamadiga maxaa yeelay waxa ku jira macdano badan oo leh karbohaydrayt yar oo aan u horseedin koror heerarka sonkorta dhiigga ^[3] . Rye waa ilo fiican oo fiber ah oo leh 16.7 g oo ah adeega 100 g. Daraasaduhu waxay muujiyeen in qaadashada fiber-ka cuntadu ay ka caawiso gaabinta tartiib-tartiib ee kaarbohaydraytyada, taas oo ka hortageysa in heerarka sonkorta dhiiggu si dhakhso leh u kici karaan ^[4] , ^[5] .

4. Bariis bunni ah

Bariiska buniga ahi wuxuu leeyahay nafaqooyin ka badan kan bariiska cad sababta oo ah tan hore waxay ku jirtaa hadhuudhka oo dhan kan dambena jeermis iyo buunsha ayaa laga saaray. Bariiska buniga ah waxaa ku jira dhammaan nafaqooyinka ay ka mid yihiin magnesium, iron, calcium, fitamiin B iyo fosfooras. Waxay ka kooban tahay antioxidant loo yaqaan lignan oo hoos u dhigta halista cudurka wadnaha, cadaadiska dhiigga, caabuqa iyo kolestaroolka ^[6] . Bariis bunni sidoo kale wuxuu leeyahay noocyo udgoon bunni ah sida bariiska basmati.

5. Shaciir

Geedka oo dhan waa wax weyn ku kordhinaya cuntadaada caafimaadka leh maxaa yeelay shaciirku wuxuu kakooban yahay fiber badan oo milmi kara iyo kuwa aan milmi karin. Waxaa lagu heli karaa laba nooc - shaciir dhan iyo shaciir luul ah. Geedka oo dhan waa isha aad u wanaagsan ee laga helo macdanta iyo fitamiinnada sida manganese, magnesium, selenium, copper, zinc, iron, potassium, fosfooraska, fiitamiin B iyo fiber. Waxay sidoo kale ku faantaa phytochemicals taas oo yareyneysa halista cudurrada daba dheeraada, ayay tiri daraasadda ^[7] .

6. Quinoa

Quinoa waxaa loo tixgeliyaa cuntada ugu weyn maxaa yeelay waa isha borotiinka oo dhameystiran wuxuuna hodan ku yahay fiitamiinno, macdano, dufan caafimaad leh iyo fiber. Hadhuudhkan oo dhan waxaa ku jira antioxidants sida kaempferol iyo quercetin oo leh awood awood u leh yareynta cudurrada daba dheeraada sida wadno xanuunka, kansarka iyo caabuq daba dheeraada. ^[8] , ^[9] . Quinoa waa ka madax banaan tahay gluten, wuxuu leeyahay dhadhan khafiif ah, iyo calaal khiyaano ah.

7. Buckwheat

Buckwheat waa nooc kale oo been abuur ah oo u fiican dadka qaba cudurka baruurta. Waxaa ka buuxa nafaqooyin sida manganese, copper, magnesium, iron, fosfooras, fiber iyo fiitamiinnada B. Buckwheat wuxuu ku badan yahay istaarjiin adkaysi leh, fibre cunto ah oo u gudba xiidankaaga si loo quudiyo bakteeriyada xiidmaha caafimaadka qabta taas oo muhiim u ah habsami u shaqaynta habka dheef-shiidka. ^[10] . Kuwa u nugul gluten waxay cuni karaan buckwheat maadaama aysan lahayn gluten.

8. Bariis Duurjoog ah

Bariiska duurjoogta ah waa hadhuudh kale oo dhan oo ka kooban xuubka, jeermiska iyo endosperm. Waa xarun awood leh oo borotiin leh waxayna leedahay dhadhan nafaqo leh oo macaan oo ka dhigaya bariiska duurjoogta mid qiimo leh. Bariiska duurjoogta ah wuxuu kufiican yahay kuwa qaba cudurka baruurta ama kuwa leh xasaasiyadda gluten ama qamadiga. Bariiska duurjoogta ah waa isha ugu wanaagsan ee laga helo fiber, manganese, magnesium, vitamin B6, zinc, iyo niacin. Cunista bariiska duurjoogta ah maalin kasta waxay hagaajin doontaa caafimaadka wadnaha waxayna yareyn doontaa halista cudurka macaanka nooca 2aad ^{kow iyo toban} .

9. Corn

Galeyda waa cunno fudud oo caan ah oo badar ah oo dad badani jecel yihiin cunista. Isku soo wada duub, galley aan la soo saarin ayaa ah isha wanaagsan ee magnesium, fosfooraska, zinc, copper, antioxidants iyo fiitamiinada B. Galleyda oo dhan waxay kordhisaa dhirta ubax caafimaad qabta sidoo kale waxay ku badan tahay antioxidants sida lutein iyo zeaxanthin taas oo la sheegay inay yareyneyso halista xumaanshaha maqaarka iyo caadka indhaha, sida lagu sheegay daraasad. ^[12] .

10. higgaadinta

Higaadda ayaa ka kooban nafaqooyinka lagama maarmaanka ah sida fiber, fiitamiinnada B, zinc, birta, manganese, magnesium iyo fosfooraska. Si kastaba ha noqotee, hadhuudhkan oo dhan wuxuu ka kooban yahay nafaqeeyayaal sida aashitada phytic taas oo hoos u dhigta nuugista birta iyo zinc, laakiin nafaqeeyayaalka yar waxaa lagu yarayn karaa iyadoo la khamiirinayo, soo baxaya ama la qooyay. Dadka xasaasiga u ah 'gluten' waa inay ka fogaadaan inay higgaadiyaan.

11. Hadhuudhka

Hadhuudhku wuxuu leeyahay qaab jilicsan oo dhadhan nafaqo leh. Waa ka madax banaan tahay maadada 'gluten' waxaana ku jira dufanka aan buuxin, fiberka, borotiinka iyo macdanta sida potassium, kaalshiyamka, fosfooraska iyo birta. Intaas waxaa sii dheer, hadhuudhku wuxuu caan ku yahay inuu leeyahay antioxidant ka badan buluugga iyo rummaanka. Daraasad ayaa lagu sheegay in masagada ay ku jirto maaddo la yiraahdo 3-Deoxyanthoxyanins (3-DXA) oo leh awood xoogan oo hoos u dhigeysa halista kansarka mindhicirka weyn. ^[13] .

12. Masago badar ah

Sida laga soo xigtay Golaha Cunnada oo dhan, masago ayaa ah miraha ugu muhiimsan adduunka. Waxaa jira dhowr nooc oo ah masago la helo sida kodo, foxtail, far, proso, luul iyo geedo yaryar. Kuwaani oo dhami waa bilaash oo waxay ku badan yihiin firfircoonida antioxidant-ka ^[14] . Masta Foxtail ayaa la ogaaday inay yareyneyso heerarka triglyceride ayna kordhiso kolestaroolka wanaagsan, sida lagu sheegay daraasad ^{[shan iyo toban]} .

13. Amaranth

Hadhuudhkan oo dhan wuxuu ku badan yahay kaalshiyamka, birta, magnesium, fosfooraska iyo kaalshiyamka waana hadhuudhka kaliya ee ay ku jiraan xaddi badan oo fiitamiin C ah, sida laga soo xigtay Golaha Dhirta Wada. Waa awood borotiin, waxay ka kooban tahay astaamaha anti-bararka iyo kansarka-ka-hortagga, faa'iidooyinka caafimaadka wadnaha, iyo ilaha hodanka ah ee phytosterols ^[16] , ^[17] , ^[18] .

Siyaabaha Cunnada oo dhan loogu daro Cuntadaada

• Ku raaxayso badarka isku wada dhan sida miro ama jajab buunsha ah inta lagu jiro quraacda.

• Ka dooro rooti hadhuudh dhan roodhida cad ee la safeeyey si loo sameeyo sandwiches.

• Ku beddel bariiska cad bariiska duurka, bariiska buniga ah ama quinoa.

• Halkii aad ka heli lahayd jajabka rootiga qalalan, waxaad u isticmaali kartaa miro duudduuban ama siriyaal buunshaha ah oo la jajabiyey si aad u kariso qashin qoto dheer.

• Waxaad ku dari kartaa bariis duurjoogta ah ama shaciir maraqyo, fuud, iyo saladh si aad uhesho qadar dheeri ah oo nafaqo leh.

1. [1]Steffen, L. M., Jacobs, D. R., Stevens, J., Shahar, E., Carithers, T., & Folsom, A. R. (2003). Ururada qamadiga, miraha la sifeeyay, iyo miraha iyo khudradda cunisteeda oo leh halista dhammaan sababaha dhimashada iyo cudurada halbowlayaasha wadnaha iyo istaroogga maskaxda: Daraasada Atherosclerosis ee Bulshooyinka (ARIC). Joornaalka Mareykanka ee Caafimaadka Nafaqada, 78 (3), 383-390.
2. [laba]Meydani, M. (2009). Faa'iidooyinka caafimaad ee avenanthramides ee oats. Faallooyinka nafaqada, 67 (12), 731-735.
3. [3]Nordlund, E., Katina, K., Mykkänen, H., & Poutanen, K. (2016). Astaamaha Kala Duwan ee Rye iyo Qamadiga rootiga Saamaynta ay ku leeyihiin Kala-daadashada caloosha Vitro iyo Vivo Glucose iyo Jawaabaha Insulin. Cuntooyinka (Basel, Switzerland), 5 (2), 24.
4. [4]Lattimer, J. M., & Haub, M. D. (2010). Saameynta Fibreerka Cunnada iyo Qeybaha ay kaheleyso Caafimaadka Dheefshiidka. Nafaqooyinka, 2 (12), 1266-1289.
5. [5]Post, R. E., Mainous, A. G., King, D. E., & Simpson, K. N. (2012). Fiber Fiber ee Daaweynta Nooca 2 Sonkorowga Mellitus: Falanqaynta Meta-ga. Joornaalka Golaha Caafimaadka Qoyska ee Mareykanka, 25 (1), 16-23.
6. [6]Peterson, J., Dwyer, J., Adlercreutz, H., Scalbert, A., Jacques, P., & McCullough, M. L. (2010). Cunnooyinka cuntada: jir ahaaneed iyo suurtagalnimada yareynta halista cudurrada wadnaha iyo xididdada. Faallooyinka nafaqada, 68 (10), 571-603.
7. [7]Idehen, E., Tang, Y., & Sang, S. (2017). Bioactive phytochemicals ee ku jira shaciir. Joornaalka Falanqaynta Cuntada iyo Daroogada, 25 (1), 148-161.
8. [8]Shaik, Y. B., Castellani, M. L., Perrella, A., Conti, F., Salini, V., Tete, S., ... & Cerulli, G. (2006). Doorka quercetin (iskuxirka dhirta dabiiciga ah) ee xasaasiyadda iyo caabuqa. Joornaalka xukumayaasha cilmiga bayoolojiga iyo wakiillada guryaha, 20 (3-4), 47-52.
9. [9]M Calderon-Montano, J., Burgos-Morón, E., Pérez-Guerrero, C., & López-Lázaro, M. (2011). Dib-u-eegis ku saabsan cuntada kalampferol ee flavonoid-ka ah. Dib-u-eegista yaryar ee kiimikada daawada, 11 (4), 298-344.
10. [10]Skrabanja, V., Liljeberg Elmståhl, H. G., Kreft, I., & Björck, I. M. (2001). Waxyaabaha nafaqada leh ee istaarijka ee alaabada buckwheat: daraasadaha ku jira fitamiinada iyo vivo. Joornaalka Cilmiga Beeraha iyo Cilmiga Cuntada, 49 (1), 490-496.
11. kow iyo tobanBelobrajdic, D. P., & Bird, A. R. (2013). Doorka suurtagalka ah ee phytochemicals ee badarka guud si looga hortago nooca sonkorowga nooca -2. Wargeyska Nafaqada, 12 (1).
12. [12]Wu, J., Cho, E., Willett, W. C., Sastry, S. M., & Schaumberg, D. A. (2015). Qaadashada Lutein, Zeaxanthin, iyo Carotenoids kale iyo Da'da oo la Xiriira Da'da Inta lagu gudajiray 2 Tobanaan sano ee la socoshada la socoshada ah. JAMA Ophthalmology, 133 (12), 1415.
13. [13]Yang, L., Browning, J. D., & Awika, J. M. (2009). Hadhuudhka 3-Deoxyanthocyanins Haysashada Wejiga Labaad ee firfircoonida Enzyme Inducer iyo Qalabka Ka Hortagga Kobcinta unugyada. Joornaalka Kimistariga Beeraha iyo Cuntada, 57 (5), 1797-1804.
14. [14]Chandrasekara, A., & Shahidi, F. (2010). Mawduucyada Fenolikiska Xudduudda ah ee Isku-buuqsan ee Madfaca iyo Ku-biirintooda Awoodda Antioxidant. Joornaalka Kimistariga Beeraha iyo Cuntada, 58 (11), 6706-6714.
15. [shan iyo toban]Sireesha, Y., Kasetti, R. B., Nabi, S. A., Swapna, S., & Apparao, C. (2011). Waxqabadyada antihyperglycemic iyo hypolipidemic ee abuurka Setaria italica ee jiirka sonkorowga ee STZ. Pathophysiology, 18 (2), 159-164.
16. [16]Silva-Sánchez, C., de la Rosa, A. P. B., León-Galván, M. F., de Lumen, B. O., de León-Rodríguez, A., & de Mejía, E. G. (2008). Peptides bioactive ee Amaranth (Amaranthus hypochondriacus) Abuur. Joornaalka Kimistariga Beeraha iyo Cuntada, 56 (4), 1233-1240.
17. [17]Martirosyan, D. M., Miroshnichenko, L. A., Kulakova, S. N., Pogojeva, A. V., & Zoloedov, V. I. (2007). Codsiga saliida Amarant ee cudurada wadnaha iyo dhiig karka.Lashiida caafimaadka iyo cudurada, 6 (1), 1.
18. [18]Marcone, M. F., Kakuda, Y., & Yada, R. Y. (2003). Amaranth oo ah ilo cunto oo qani ku ah β-sitosterol iyo phytosterol kale. Cuntooyinka dhirta ee nafaqada aadanaha, 58 (3), 207-211.

Horoscope-Kaaga Berrito

In La Ogaado

Ii Soo Dir Emayl Muuji Goobta