Kaliya In
- Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Cibaadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Bandhiggan
- Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
- Ugadi Iyo Baisakhi 2021: Ku Kordhi Sawirkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
- Horoscope Daily: 13 Abriil 2021
Ha moogaanin
- Tababarayaal Mareykan ah ayaa hogaamiya koorsooyin Ingiriis ah oo loogu talagalay barayaasha Hindida
- IPL 2021: Waxaan ka shaqeeyay dharbaaxadayda kadib markii la ilduufay xaraashka 2018, ayuu yidhi Harshal Patel
- Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
- Deymaha AGR Iyo Xaraashka Spectrum Ugu Dambeeya Ayaa Saameyn Ku Yeelan Doonta Waaxda Isgaarsiinta
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit waxay xasuusataa inay qoyskeeda ula dabaaldegtay xafladda farxadda leh.
- Mahindra Thar Bookings ayaa Gudbaya 50,000 Mile oo Lix Bilood Gudahood ah
- CSBC Bihar Natiijadii kama dambaysta ahayd ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
- 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil
Ma jiraan wax ka fiicnaan kara inaad ku raaxeysatid koob fudud shaah fiidkii. Haddii aad had iyo jeer rajeyneyso inaad haysato wax ka duwan oo si fudud loo diyaariyo markaa, waxaad isku dayi kartaa Bhakarwadi macaan. Cunto fudud oo si qoto dheer loo shiilay oo ah Maharashtrian, Bhakarwadi asal ahaan waa jajab baraf leh oo asal ahaan ka soo jeeda Pune, Maharashtra. Waxaa badanaa lagu diyaariyaa iyadoo la isticmaalayo bur iyo dhir udgoon.
Kuwa aan ku habboonayn karinta sidoo kale waxay diyaarin karaan Bhakarwadi maadaama aysan ahayn saynis gantaal waxayna u baahan tahay qaar ka mid ah udgoonyada aasaasiga ah ee laga heli karo Jiko kasta oo Hindi ah. Si lagaaga caawiyo tan, waxaan halkaan u joognaa habka loo yaqaan 'Bhakarwadi'. Hoos kadhageyso maqaalka si aad waxbadan u aqriso.
Sidoo kale akhri: Maalinta Qumbaha Adduunka 2020: Isku day Cunnadan Bariiska Qumbaha ee Caafimaadka Leh Oo Soo Bandhig Xirfadahaaga Karinta
Cuntada Bhakarwadi Cunto Bhakarwadi Cunto Waqtiga Diyaarinta 15 Minins Waqtiga karinta 20M Wadarta Waqtiga 35 MininsRecipe Waxaa qoray: Boldsky
Nooca cuntada: Cunto fudud
U adeegtaa: 20
Waxyaabaha ay ka kooban tahay-
Cajiinka
- Mer Cuncun
- 1 Koobka Maida
- 2 Koob Besan
- 2 qaado oo saliid diiran
- ½ qaado yar oo milix ah
- Soda soodhaha
- 1 qanjaruufo Hing (asafoetida)
- Biyaha cajiinka cajiinka
Basbaaska Qalalan
- 1 qaado yar Jeera (abuurka Kuminta)
- 1 Saunf shaah ah (iniinyaha fennel)
- 1 Shaah Dhaniya (iniinyaha koryander)
- 1 Shaah Khaskhas (Poppy Seeds)
- 2 Shaah Til (sisinta)
- 1 Sonkor Shaah ah
- Co qumbaha qallalan
- ½ qaado yar Amchoor Powder (cambe qalalan)
- Powder budada basbaaska qalalan ee la qalajiyey
- ½ qaado yar oo Cusbo ah
Waxyaabaha kale ee ka kooban
- Saliid shiil qoto dheer
- Biyo dufan
- 2 qaado qaado tamarind chutney
-
- Diyaarinta cajiinka
- Diyaarinta Masala
- Samaynta Bhakarwadi
- Shiilista Bhakarwadi
- Had iyo jeer ku kari Bhakarwadi ololka dhexdhexaadka ah. Haddii kale Bhakarwadi si fiican uma karin doono.
- Dadka - 20
- kalooriyada - 121 kcal
- dufan - 5.2 g
- Barootiin - 3.8 g
- gawaarida - 15.3 g
- Kalastarol - 0 mg
- fiber - 3.3 g
Habka:
Diyaarinta cajiinka
- Waxyaabaha ugu horreeya marka hore, qaado baaquli weyn oo ku dar 1 koob oo Maida ah iyo 2 koob oo Besan ah.
- Hadda ku dar ¼ qaado yar oo soodhaha ah, 1/4 qaado yar oo shaah ah iyo ½ qaado yar oo milix ah.
- Si fiican u walaaq oo samee cows dhexda isku dar ah.
- Hadda kuleylka 2 qaado oo saliid ah kuna dar isku dar ah.
- Saliida si fiican ugu qas isku dar dhan. Tan awgeed, waxaad u baahan tahay inaad xoqdo isku darka u dhexeeya calaacashaada.
- Isku darka waa inuu u ekaadaa rootiga rootiga. Marka isku darku uu qaab yeesho markii si adag loo haysto inta udhaxeysa feedhaha, ka dib wuxuu diyaar u yahay inuu cajiimo.
- Hadda cajiinka cajiinka adoo kudaraya qadar yar oo biyo ah isku dar ah.
- Waxaad u baahan tahay inaad diyaariso cajiinka jilicsan oo adag.
- Markay cajiintu diyaar noqoto, dufan saliid ah dusheedana sii dhig. Waxaad ku dabooli kartaa cajiinka maro qoyan sidoo kale.
Diyaarinta Masala
- Qaado qalajiye yar oo ku dar dhammaan dhir udgoon oo qalalan sida ku xusan maaddooyinka.
- Hadda isku dar xawaashka isku dar ah isku dar.
- Iska ilaali inaad ku darto xitaa hal dhibic oo biyo ah. Masalaha loogu talagalay Bhakarwadi wuxuu u baahan yahay inuu ahaado mid qallalan.
- Waxaad dhadhamin kartaa xoogaa masala ah si aad u go'aamiso inay cusbo badan tahay ama ay xawaash tahay.
- Hadda iskudarka isku dar baaquli oo meel dhig meel in mudo ah.
Samaynta Bhakarwadi
- Cajiyee cajiinka mar labaad oo qaado qayb yar oo kubbadeed ah cajiinka.
- Sii cajiinka yar qaabka kubbadda yar iyada oo gacan ka heleysa duub iyo saldhig, ku duub qaab wareeg ah.
- Adoo gacan ka helaya mindi, u qaybi qaabka wareega laba wareeg oo isku mid ah.
- Hadda ku faafi 1 qaado oo tamarind chutney ah labada dhinacba. Waxaad ku faafin kartaa ½ qaaddo shaaha mid ka mid ah the qaadada hadhayna ku wareejin kara wareegga kale ee wareega ah.
- Hadda ku faafi shaaha yar ee masalaha qalalan labada dhinacba adigoo si taxaddar leh uga tagaya geesaha. Tan awgeed, waxaad mar kale ku ridi kartaa ½ qaado yar oo ah masalaha mid kasta.
- Hadda dufan ku dar qadar yar oo biyo ah geesaha wareegyada wareega.
- Taas ka dib, si wareegsan u wareeji wareegyada wareega si aad u siiso qaabka duubka.
- Ka dib markaad wareejiso wareegyada wareega, hadda waxaad u kala goyn kartaa labada duub 1-2 giraangiraha dhaadheer.
- Waxa xiga ee aad u baahan tahay inaad sameyso waa inaad xoogaa riixdid oo aad kala dhigeysaa giraangirta si masalaha loogu cadaadiyo derbiyada.
- Ku celi wax la mid ah cajiinka intiisa kale.
Shiilista Bhakarwadi
- Kadai qaado oo saliid kuleylka geli.
- Marka saliida la kululeeyo, si tartiib ah giraangiraha yar yar u dhex gal.
- Taas ka dib, waxaad ku shiishaa dabka dhexdhexaadka ah ee dhexdhexaadka ah illaa iyo inta kafeega iyo bunni khafiifa. Waad kicin kartaa mararka qaarkood.
- Marka la shiilo, si taxaddar leh u bixi giraangiraha ku jira warqad waraaq ah ama tuwaal jikada.
- Bhakarwadi-gaagu waa diyaar oo hadda waxaad ugu adeegi kartaa qaxwo, shaah ama xoogaa hutney ah.
Talooyin Muhiim Ah Oo Maskaxda Lagu Hayo
- Had iyo jeer isticmaal tamarind chutney cusub. Waad ka iibsan kartaa ama ka samayn kartaa gurigaaga.
- Haddii aad rabto, waxaad kari kartaa xawaashka oo dhan kahor intaanad ku dhex darin mashiinka mashiinka cajiinka.
- Haddii tamarind chutney aan la heli karin markaa waad isticmaali kartaa casiirka lime sidoo kale.
- Had iyo jeer ku kari Bhakarwadi ololka dhexdhexaadka ah. Haddii kale Bhakarwadi si fiican uma karin doono.