Kaliya In
- Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Cibaadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Bandhiggan
- Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
- Ugadi Iyo Baisakhi 2021: Ku Kordhi Sawirkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
- Horoscope Daily: 13 Abriil 2021
Ha moogaanin
- Dhaqdhaqaaqa Kabira Hermes 75 Baaskiil Xawaare Sare oo Baaskiil Koronto ah ayaa laga bilaabay Hindiya
- Tababarayaal Mareykan ah ayaa hogaamiya koorsooyin Ingiriis ah oo loogu talagalay barayaasha Hindida
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Iyo Xidigo Kale Oo Koonfurta Ah Waxay Hambalyo U Dirayaan Taageerayaashooda.
- IPL 2021: Waxaan ka shaqeeyay dharbaaxadayda kadib markii la ilduufay xaraashka 2018, ayuu yidhi Harshal Patel
- Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
- Deymaha AGR Iyo Xaraashka Spectrum Ugu Dambeeya Ayaa Saameyn Ku Yeelan Doonta Waaxda Isgaarsiinta
- CSBC Bihar Natiijadii kama dambaysta ahayd ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
- 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil
Ghugni waa cunnooyinka caanka ah ee reer Bengali ee waddooyinka sidoo kale caan ka ah gobollada kale ee Waqooyiga Hindiya. Ghugni dhaqameedka waxaa lagu diyaariyey iyadoo la karinayo macaan cad ama jaalle ah oo ku jira xamuul dhan oo dhir udgoon ah waxaana loo adeegsaday sidii jaad.
Ghugni-ka Bengali waxaa caan ku ah ghugni chaat Waqooyiga Hindiya waana cunno fudud oo bushimo-cunno ah, oo si gaar ah loogu heli karo fiidadka monsoon. Ghugni sidoo kale waxaa loo diyaarin karaa saxan dhinaceed waxaana lagu cuni karaa pav, luchi ama roti.
Dhaqan ahaan, bhaja masala waxaa loo isticmaalaa in looga dhigo jaaniskan mid u gaar ah dhadhanka. Matarka cad ee caatada ah iyo dhir udgoon oo casiir leh oo la kariyey ayaa ka dhigaya cunnadan fudud mid aan la diidi karin. Ku darista tamarind chutney waxay kordhisaa burooyinka dhadhanka waxayna kaa dhigeysaa inaad waxbadan weydiisato.
Haddii aad jeceshahay inaad isku daydo isku-darka gurigan, halkan waxaa ah fiidiyoow ay ku xigto habeyn tallaabo tallaabo ah oo faahfaahsan leh sawirro ku saabsan sida loo sameeyo ghugni
GHUGNI VIDEO RECIPE
GHUGNI RECIPE | SIDEE LOO SAMEEYAA BENGALI QALALAN MATAR GHUGNI | RASHKA SHAXDA GHUGNI | BENGALI GHUGNI RECIPE Ghugni Recipe | Sida Loo Sameeyo Bengali Qalalan Matar Ghugni | Recipe Chaatka Ghugni | Waqtiga Diyaarinta Cunnooyinka Bengali Ghugni 8 Saacadood0 Mins Waqtiga karinta 40M Wadarta Waqtiga 8 Saacadood 40 MininsRecipe Waxaa qoray: Meena Bhandari
Nooca cuntada: Cunto fudud
U adeegtaa: 4
Waxyaabaha ay ka kooban tahay-
Caddaan dil - 1 koob
Biyaha - 6½ koob + oo lagu luqluqdo
Cusbo dhadhamin
Chili cas qalalan - 1
Kali elaichi (kaarka madow) - 1
Kareemka cagaaran - 1
Qorfe qoriga - gabal inji ah
Jeera - 3 tsp
Abuurka Methi (iniinaha fenugreek) - 1 tsp
Saliid - 2 tbsp
Caleen cagaaran - 1
Basasha (la jarjarey) - 1 koob + 2tbsp
Jinka-toonta sinjibiil - 1 tbsp
Tamaandho shiidan - 1 koob
Chilli cagaaran (la jarjarey) - 2 tsp
Budada Turmeric - ¼th tsp
Budada chilli cas - 1 tsp
Baradho la kariyey (diiray oo jarjar xabadaha) - 1 koob
Budada Jeera - 1 tsp
Tamarind chutney - 1 qaado
Bhaja masala - 1 tsp
Caleemaha koryander (la jarjarey) - si loo qurxiyo
-
1. Matarka cad ku dar shaandho.
2. Raaci biyo.
3. U wareeji baaquli oo ku shub 6 koob oo biyo ah.
4. U oggolow inay qoyso 7-8 saacadood.
5. Markaad qooyayso, ku dar adiga oo ay weheliyaan biyuhu maraqa cadaadiyaha wax lagu kariyo.
6. Ku dar shaaha oo cusbo ah.
7. Kudar koob koob biyo ah.
8. Cadaadis ku kari ilaa 2 foorida oo u oggolow cadaadiska ku jira makiinadda in ay degto.
9. Dhanka kale, kudar chili qalalan oo qalalan digsi kulul.
10. Ku dar kaararka madow iyo kuwa cagaaran.
11. Kudar usha qorfe iyo shaaha oo jeera ah.
12. Dheeraad ah, ku dar miraha miraha iyo dubista qalalan illaa 2 daqiiqo illaa midabku isbeddelayo.
13. Ku wareeji weel wax lagu qaso.
14. Waxaad ugu shiishaa budo fiican oo dhinac u dhig.
15. Saliid ku dar digsi kulul.
16. Ku dar 2 qaado oo jeera ah.
17. Ku dar caleen baay oo kari.
18. Ku dar basasha la jarjaray oo kari ilaa 2-3 daqiiqadood illaa ay ka noqdaan bunni dahab ah.
19. Ku dar yaanyo shiidan oo si fiican walaaq.
20. Kudar xabagta sinjibiil-toonta ah iyo chillice cagaaran oo la jarjaray.
21. Si fiican isku qas.
22. Ku dar budada cagaarka, milix iyo budada chilli cas.
23. Ku dar xabadaha baradhada la kariyey oo walaaq.
24. Ku dar naagta la kariyey oo si fiican u walaaq.
25. U oggolow inay kariso illaa 15 daqiiqo.
26. Dhirbaaxada wax yar ka kari si ay uga dhigto wax culus.
27. Kudar budada jeera iyo shaaha oo ah masalaha dhulka.
28. Si fiican isku qas oo dabka ka dami.
29. Ku wareeji koob lagu kaydiyo.
30. Ku dar 2 qaado oo basal la jarjarey ah.
31. Ku dar tamarind chutney.
32. Ku dar bhaja masalaha iyo caleenta caleen ku qurxin.
33. Ku darso kulul.
- 1. Waxaad ku dari kartaa wax yar oo budada amchur ah si aad uhesho dhadhanka.
- 2. Mararka qaar, dadku waxay ku daraan istaarijin bariis ah ama maida si ay uga dhigaan ghugni qaro weyn.
- Cabirka Bixinta - 1 koob
- Kalori - 117 cal
- Dufan - 5 g
- Barootiin - 4 g
- Kaarbohaydraytyada - 14 g
- Sonkor - 3 g
- Fibre - 2.8 g
TALLAABO TALLAABO - SIDA LOOGU SAMEEYO GHUGNI
1. Matarka cad ku dar shaandho.
2. Raaci biyo.
3. U wareeji baaquli oo ku shub 6 koob oo biyo ah.
4. U oggolow inay qoyso 7-8 saacadood.
5. Markaad qooyayso, ku dar adiga oo ay weheliyaan biyuhu maraqa cadaadiyaha wax lagu kariyo.
6. Ku dar shaaha oo cusbo ah.
7. Kudar koob koob biyo ah.
8. Cadaadis ku kari ilaa 2 foorida oo u oggolow cadaadiska ku jira makiinadda in ay degto.
9. Dhanka kale, kudar chili qalalan oo qalalan digsi kulul.
10. Ku dar kaararka madow iyo kuwa cagaaran.
11. Kudar usha qorfe iyo shaaha oo jeera ah.
12. Dheeraad ah, ku dar miraha miraha iyo dubista qalalan illaa 2 daqiiqo illaa midabku isbeddelayo.
13. Ku wareeji weel wax lagu qaso.
14. Waxaad ugu shiishaa budo fiican oo dhinac u dhig.
15. Saliid ku dar digsi kulul.
16. Ku dar 2 qaado oo jeera ah.
17. Ku dar caleen baay oo kari.
18. Ku dar basasha la jarjaray oo kari ilaa 2-3 daqiiqadood illaa ay ka noqdaan bunni dahab ah.
19. Ku dar yaanyo shiidan oo si fiican walaaq.
20. Kudar xabagta sinjibiil-toonta ah iyo chillice cagaaran oo la jarjaray.
21. Si fiican isku qas.
22. Ku dar budada cagaarka, milix iyo budada chilli cas.
23. Ku dar xabadaha baradhada la kariyey oo walaaq.
24. Ku dar naagta la kariyey oo si fiican u walaaq.
25. U oggolow inay kariso illaa 15 daqiiqo.
26. Dhirbaaxada wax yar ka kari si ay uga dhigto wax culus.
27. Kudar budada jeera iyo shaaha oo ah masalaha dhulka.
28. Si fiican isku qas oo dabka ka dami.
29. Ku wareeji koob lagu kaydiyo.
30. Ku dar 2 qaado oo basal la jarjarey ah.
31. Ku dar tamarind chutney.
32. Ku dar bhaja masalaha iyo caleenta caleen ku qurxin.
33. Ku darso kulul.