Kaliya In
- Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Caadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Ciidankan
- Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
- Ugaadi iyo Baisakhi 2021: Ku Soo Kordhi Muuqaalkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
- Horoscope Daily: 13 Abriil 2021
Ha moogaan
- BSNL waxay ka saartaa khidmadaha rakibaadda Xiriiriyaha Broadband muddada dheer
- Ku soo noqoshada Kumbh mela ayaa sii xumeyn kara faafida COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com waxay ku soo dhaweyneysaa xilli olole cusub 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Oo Kasoo Baxay Maxkamada Ayaa Ka Baxay COVID-19 Awgeed
- Dhaqdhaqaaqa Kabira Hermes 75 Bixinta Baaskiilka Xawaaraha Sare ee Baaskiilka Oo Laga Bilaabay Hindiya
- Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
- CSBC Bihar Natiijada kama dambaysta ah ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
- 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil
Mar kasta oo aan diidno cuntooyinka Bengali, markaa waa macmacaan ama Machher Jhol oo caan ah. Waxaa jira waxyaabo badan oo ka mid ah cunnooyinka Bengali oo aan ahayn kalluunka kalluunka oo keliya. Muri Ghonto tusaale ahaan waa cunno karinta kalluunka Hindida oo xiiso leh waana cunnooyinka Bengali aad loo jecel yahay.
Waxyaabaha aasaasiga ah ee ka kooban cuntadan kalluunka Hindida ah waa madaxa kalluunka iyo bariiska. Looma baahna in la yiraahdo waa saxan aad u dhaqameed. Maheli doontid wax ku karsada Muri ghonto kaamil ah buug kasta oo cunto karis ah. Waa dhaxal ay soo mareen hooyooyin iyo ayeeyooyin. Sida cuntada ugu badan ee Bengali, Muri Ghonto sidoo kale waxay ku lug leedahay shiil badan oo qoto dheer. Laakiin wali waa ikhtiyaar aad u caafimaad badan sababtoo ah hodanka saliidaha kalluunka oo aad muhiim ugu ah aragga indhaha iyo timaha xiisaha leh.
U adeegtaa: 4
Waqtiga Diyaarinta: 4o daqiiqo
Waxyaabaha ay ka kooban:
- Madaxa Ruhu fish - 500 gms
- Bariis- & frac12 koob
- Caleen Baay- 1
- Abuurka Kumin - 1tsp
- Chillies cagaaran- 4 (jajab)
- Basasha- 1 (la jarjarey)
- Baradhada - 1 (jarjar qaybo yaryar)
- Sanjabiil- 1 inji (duqadda)
- Qaybaha toonta- 4 (duqadda)
- Budada chilli casaanka ah - 1tsp
- Turmeric- & frac12tsp
- Budada Kumin- 1tsp
- Galley basbaas- 4
- Qaybaha Cardamom - 2
- Ulaha qorfaha- 1 inji
- Dharka - 4
- Saliida mustard- 4tbsp
- Saliid ama subag la cadeeyay- 1tbsp
- Salt- sida dhadhankiiba
Nidaamka
1. Bariiska ku kari subag ilaa 3-4 daqiiqo dab ololkiisu yar yahay meelna dhig.
2. Ku qooji dhir udgoon oo dhan basbaaska galleyda, kaarka, ulaha qorfaha iyo toon ah iyo biyo.
3. Saliid kuleyli digsi hoose oo qoto dheer. Madaxa kaluunka u kala jajab qaybo yar kadibna si qoto dheer ugu shiil saliida.
4. Waxaad si fiican u shiishaa madaxa kalluunka 5 daqiiqo illaa ay isku rogto casaan iyo casaan. Kala shaandhee madaxa kalluunka shiilan dhinacna ka dhig.
5. Saliid ka hartay ku dar xawaashka caleemaha iyo iniinyamuun. Ku tuur chilies cagaaran ee dillaacsan dhexdeeda.
6. Basasha digsi ku kari ilaa ay dahab isku badalayaan. Ka dib ku dar baradho digsiga oo isku shiil qoto dheer ilaa ay dahab ka noqdaan.
7. Hadda ku dar sinjibiil iyo toon digsiga oo isku kari ilaa 2-3 daqiiqo.
8. Hada isku walaaq xawaashka budada ah sida chilli cas, cumin iyo turmeric nus koob biyo ah. Ku dar tan digsiga oo u daa ilaa 2 daqiiqo.
9. Hadda ku dar muuska ama madaxa kalluunka shiilan digsiga oo ay weheliso bariiska la shiilay. Si fiican u walaaq kuna kari dab ololkiisu yar yahay 2 daqiiqo oo kale.
10. Ku shub 1 koob oo biyo ah digsiga. Kudar dabool milix ah kuna kari dab ololkiisu hooseeyo illaa 10 daqiiqo.
11. Dhanka kale ku burburi dhir udgoon dhan dhan gacanta ama isku dar ah.
12. Markuu waqtiga loo cayimay dhammaado, ololka dami. Xilliga saxanka ku dar subag iyo masalaha la shiiday.
Muri ghonto waxaa loogu adeegi karaa dal iyo bariis caano kulul leh. Cuntadan laguma raaxeysan karo roties.