Kaliya In
- Chaitra Navratri 2021: Taariikhda, Muhurta, Caadooyinka iyo Muhiimadda ay leedahay Ciidankan
- Hina Khan Waxay Ku Iftiimineysaa Copper Green Eye Shadow Iyo Bushima Qaawan Oo Qurux Badan Fiiri Muuqaalka Tilaabooyin Yar Oo Fudud!
- Ugaadi iyo Baisakhi 2021: Ku Soo Kordhi Muuqaalkaaga Dabaal-degga Dabaal-Dhaqameedyo Caan ah
- Horoscope Daily: 13 Abriil 2021
Ha moogaan
- Tababarayaal Mareykan ah ayaa hogaamiya koorsooyin Ingiriis ah oo loogu talagalay barayaasha Hindida
- IPL 2021: Waxaan ka shaqeeyay dharbaaxadayda kadib markii la ilduufay xaraashka 2018, ayuu yidhi Harshal Patel
- Sicirka Dahabka ah Maaha Mid Aad Uga Walwalsan NBFCs, Bangiyadu Waxay U Baahan Yihiin Inay Feejignaadaan
- Deymaha AGR Iyo Xaraashka Spectrum Ugu Dambeeya Ayaa Saameyn Ku Yeelan Doonta Waaxda Isgaarsiinta
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit waxay xasuusataa inay qoyskeeda ula dabaaldegtay xafladda farxadda leh.
- Mahindra Thar Bookings ayaa Ka Gudbey 50,000 Milestone Muddo Lix Bilood Kaliya
- CSBC Bihar Natiijada kama dambaysta ah ee Booliska ee 2021 ayaa lagu dhawaaqay
- 10 Meelaha Ugu Fiican Ee Lagu Booqdo Maharashtra Bisha Abriil
Waxaan u nimid inaan dubno noocyo kala duwan oo rooti ah 30,000 sano ee lasoo dhaafay. Marka loo eego qaab nololeedka casriga ah, rootiga waxaa loo tixgeliyaa mid aan caafimaad qabin inkasta oo xaqiiqda ah in ay cunaan 65% shakhsiyaad ahaan qayb muhiim ah oo ka mid ah cuntadooda. Cunitaanka rootiga maalin kasta waxay leedahay cillado kala duwan. Sida, sonkorta dhiigga oo kordhay, cudurka baruurta, isticmaalka sare ee fructose, cunno kaloriin sareysa laakiin nafaqooyin hoose oo muhiim ah, kororka kolestaroolka xun, iwm.
Marka, waa maxay saamaynta rootigu ku leeyahay dhaqdhaqaaqyada dabacsan?
1. Jiritaanka Gluten
Badarka loo isticmaalo burka waxaa loo yaqaanaa inay ku jiraan isku dar ah borotiinno loo yaqaan 'gluten'. Gluten waxay kujirtaa iyadoo ay weheliso istaarij kujira dhamaadka badarka. Kani waa borotiinka wax ku biiriya hantida viscoelastic ee cajiinka rootiga, taas oo mas'uul ka ah calaamadaha caleemaha ee rootigu helo marka rootiga la dubo oo loo diyaariyo in la cuno.
Gluut-kaan marka uu jirku shiido wuxuu keenaa cuncun ku dhaca mareenada darbiga dheefshiidka, xuubka xiidmaha yar yar badanaa. Tan waxaa loogu yeeraa dulqaad la'aanta gluten ama cudurka baruurta. Villi-yadaani waxay mas'uul ka yihiin nuugista nafaqooyinka jidhkeenna. Marka shaqadan la qaban waayo, waxay u horseedaa calool xanuun, dibbiro jidhka ah iyo iswaafaq la’aan xagga saxarada ah.
Kaliya maahan dadka qaba cudurka baruurta ee la kulma xanaaqa caloosha, laakiin 77% dadka ayaa la ogyahay inay la kulmaan astaamahan iyadoo aan loo eegin jiritaanka cudurka.
2. Joogitaanka Acid Acid
Badarka waxa kale oo ku jira 'anti-nafaqo' oo loo yaqaan phytic acid. Tani waxay keentaa saameyn la mid ah tan gluten waxayna ka hortagtaa nuugista nafaqooyinka muhiimka ah sida zinc iyo kaalshiyamka cuntada la cuno. Tani waxay keenaysaa cuncun caloosha ah ugu dambayntiina saxarada oo iswaafaqda.
3. Joogitaanka Fibre Sare
Rootiga waa cunno ay hodan ku tahay fiber. Fibre laftiisu waa walax ay adag tahay in la dheefshiido loona isticmaalo miisaanka jidhka. Markay jiraan cuncun saxaro ah oo jira, fiilooyin ayaa isku darsamaya biyaha jirka ku jira, taasoo kuu keeneysa inaad had iyo jeer u carartid qolka dharka lagu dhaqo.
4. Joogitaanka istaarijka
Kibista waxaa ku jira istaarijka. Istaarijkan ayaa jidhku si fudud u jajabiyaa, taas oo keenaysa kor u kac degdeg ah heerarka sonkorta dhiigga. Tani waxay kuu keenaysaa inaad gaajooto goor hore, oo markaa waxaad cuni doontaa inaad cuntaan inbadan oo ka mid ah kuwa fudud ee sida fudud loo heli karo. Tilmaamahan 'glycemic index' (GI) ee ay sababtay isticmaalka rootiga inturn wuxuu keenaa caloosha caloosha iyo saxarada biyaha leh.
Rootiga sidaas maahan dhaqdhaqaaq dabacsan oo saaxiibtinimo leh.
Haddii ay dhacdo in rooti badan la cuno, dhowr ka mid ah hababka ugu wanaagsan ee lagu qaboojiyo xanaaqa villi-ka ayaa noqon doona-
- Adiga oo biyo badan cabaya oo biyo joogsanaya.
- Isticmaalka elektrolisyo badan oo afka ah si loo buuxiyo isu dheelitir la'aanta ku abuurmay jirka sababo la xiriira luminta biyaha oo dhan.
- Isticmaalaya cuntooyinka hodanka ku ah sodium iyo potassium.
- Ka takhalusida nooc kasta oo ka mid ah cuntooyinka hodanka ku ah faybarka, ama cuntooyinka kor u qaada GI.
- Isticmaalka tiro yar oo cunto ah iyo cunida cunnada caloosha ku fududahay, sida tufaaxa, mooska, bariiska, iwm.
- Daawada probiotics-ka ah, casiirka aloe vera, enzymes dheefshiidka, flax ama miraha chia.
Inta badan oo dhan, inaad yeelato maskax miyir leh markaad wax cunayso waa mid aad muhiim u ah.
Marka, cun cun caafimaad leh, oo caafimaad qab.